每年的农历四月初八是牛的生日,辛苦了一年的耕牛这一天可以亨用主人家用乌饭叶做的生日大餐--乌饭麻糍.乌饭树叶的清香,软糯的麻糍,现裹豆沙的香甜成了家家户户必不可少的美食。我们是中间加红糖汁的,路边小摊刚做的买来的,跟小时候吃的差不多的味道。
台州网红美食之一:乌饭麻糍糯唧唧,甜丝丝旧称农历四月八日是牛的生日,传说天牛是在这一天下凡,于是人间有了耕牛为人代力辛劳的说法。此说尤为浙江台州人所重视。每逢四月初八,台州地区耕牛统统休息一天,家家户户以乌饭麻糍犒劳耕牛,表示对人类忠诚的伙伴的敬意;当然,这样的美食...
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