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鱼鹰飞翔的基本资料

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人生阶段: 注册时间: 2016.04.13
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  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 清蒸多宝鱼

    食材:多宝鱼350g、精盐2g、蒸鱼豉油15ml、白酒10ml、葱50g、姜30g做法:1)多宝鱼洗净后清理干净内脏和鳃。葱切成细丝备用;2)在鱼身.上切出菱形花刀;3)盘中涂一层植物油,姜切片码在盘底;4)用盐和白酒涂抹表面,腌15分钟;......

    2018-10-30 16:03  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 姜葱爆鲜鱿

    食材:鲜鱿鱼500g、干辣椒适量、尖椒适量、姜葱适量、米酒适量、生抽适量、花生油适量做法:1)鱿鱼清洗干净。2)鱿鱼开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。3)在鱿鱼表面改花刀,然后切片。4)姜葱尖椒切好备用。5)锅里加水烧开,将鱿鱼焯水。6)鱿鱼焯......

    2018-10-30 16:02  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 辣炒蛏子

    食材:蛏子800g、葱适量、姜适量、干辣椒适量、麻椒适量、郫县豆瓣适量、白酒适量做法:1)蛏子养在盐水里几小时吐沙,水面上滴两滴香油。吐干净后清洗几遍,沥干水分。2)锅中放油,小火将麻椒慢慢的炸出香味。3)放入干辣椒段、姜丝和葱花炒出香味。......

    2018-10-30 16:01  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 豆豉烧鳕鱼

    食材:鳕鱼1条、葱适量、蒜瓣8粒、豆豉酱30g、料酒20ml、生抽15ml、糖5g、水淀粉适量、鸡蛋液适量、姜适量做法:1)准备好所有的食材。2)鳕鱼洗净切块,放入蛋液中裹均匀。3)不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块。4)中小火煎至两面微黄即好。......

    2018-10-30 16:01  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 剁椒皮皮虾

    食材:皮皮虾500g、红剁椒30g、青椒1个、油适量、 盐适量、葱适量、蒜适量、蚝油适量、 糖适量做法:1)皮皮虾洗净,在沸水里汆几个,略微变色定型即可捞出;2)热锅热油,倒入红剁椒,翻炒出红油;3)放入葱蒜炒香;4)倒入皮皮虾肉,快速翻炒......

    2018-10-30 15:56  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 酱香螺蛳

    食材:螺蛳500g、油适量、酱适量、芹菜适量、辣椒适量、生姜适量、糖适量、生抽适量、生粉适量、料酒适量做法:1)把螺蛳在清水里养上半天,然后洗干净;2)把生姜和辣椒切碎;3)起油锅加入生姜和辣椒;4)然后倒入螺蛳;5)稍加翻炒后加入料酒;6......

    2018-10-30 15:55  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 清蒸鲈鱼

    食材:鲈鱼400g、蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、辣椒适量、植物油适量做法:1)鲈鱼去腮去内脏洗净,在鱼身上划花刀。2)淋入料酒,身上抹.上盐。3)盘底放入葱姜和红椒,再放鱼,鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。4)鲈鱼放入蒸锅中.上锅蒸......

    2018-10-30 15:42  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 辣炒花蛤

    食材:花蛤400g、麻辣酱适量、红尖椒适量、姜适量、蒜适量、香葱适量做法:1)买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙;2)姜蒜剁成末、红尖椒斜刀切小段;3)热锅冷油,小火爆香姜蒜末和麻辣酱;4)开大火加入花蛤继续翻炒;5)保持大火状态,不要另......

    2018-10-30 15:40  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 花蛤蒸蛋

    食材:鸡蛋2个、花蛤10个、盐3g、料酒1/2勺、姜片2片、葱1根、植物油1勺、蒸鱼豉油1/2勺、胡椒粉1g做法:1)准备食才--花蛤放淡盐水浸泡半天,洗净。2)把花蛤用水煮开,捞出。( 水别倒掉)3)把蛋打匀,放些盐, 料酒,生姜水,葱花......

    2018-10-30 15:39  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 麻辣小龙虾

    食材:小龙虾400g、重庆火锅料3大勺、蒜10g、葱白5g、香叶4片、姜片适量、啤酒1/3瓶、糖适量、盐适量、花椒适量、干辣椒15个做法:1)小龙虾用香油和盐浸泡去污,然后加入白酒摇晃清洗几遍:2)热锅不放油放入龙虾煸至变色:3)加入火锅料......

    2018-10-30 15:38  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 油焖大虾

    油焖大虾食材:鲜虾300g、油适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、番茄酱1大勺、生抽适量、糖5g、料酒适量做法:1)将新鲜大虾用凉水洗净。2)剪去虾、虾须并抽出沙线。3)葱姜切丝备用。4)锅烧热,放少许油,烧至六七成热,加入大虾煸炒。5)煸炒......

    2018-10-30 15:36  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 扇贝粉丝

    食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量做法:1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝_上3)把调料调成汁淋在......

    2018-10-30 15:35  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 空心菜炒虾皮

    食材:空心菜 2根,虾皮 一小盘。制作方法:1.将空心菜皮撕掉,洗净。2.将空心菜切成薄片。3.锅里放入适量植物油,烧至7成热。4.放入空心菜片翻炒,延锅边加入少许清水,小火烹煮。5.翻炒至空心菜片变色,出水,放入虾皮翻炒。翻炒2分钟,放入......

    2018-10-30 15:28  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 虎皮青椒家常做法,不用火烤不用油煎,只需这样做,开胃又下饭

      说到虎皮青椒这道菜,相信大家都不陌生,可以说它是辣椒做法当中最好吃的一种做法,烹饪好的虎皮青椒,气味清香,口感鲜嫩,尤其是虎皮一样的斑斑点点,让人看了都食欲大增,一般不管是饭店还是家里面,都有这道菜的存在,不仅价格便宜,而且还......

    2018-10-30 15:23  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 爆炒圆白菜

    食材:圆白菜、油、干红辣椒、花椒粒、葱花、蚝油、蒜末、盐;做法1.把圆白菜的叶子剥下来,用清水洗干净;叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候不容易炒软,口感不好;2.锅里下油,把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香,......

    2018-10-30 15:20  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 肉末烧豆腐

    食材:豆腐:适量、肉末:180克、辣椒酱:1勺、蚝油:1勺、生抽:1勺、水淀粉:适量、葱花:适量做法:1、豆腐清洗干净,切成一小块。热锅加入适量食用油,待油温升高,放入豆腐,煎至两面金黄,捞起备用。2、锅中多余的油倒出,剩下少许底油,把肉末......

    2018-10-30 15:19  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 香辣干锅鸡

    食材:土公鸡一只,花生米,干辣椒(朝天椒)调料:白糖、姜片、蒜粒、三萘、八角、胡椒粒、花椒粒、干辣椒断、豆瓣酱、香叶、香果、陈皮、老抽、味精、川盐、小葱做法:1、准备一只健壮的大公鸡。将油炼熟烧至生烟后关火。待油温降到六成热的时候放入鸡肉爆......

    2018-10-30 15:18  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 黄花菜焖猪肚

    主料:猪肚150克、黄花菜200克辅料:八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、白胡椒粉适量、葱适量、盐适量、老姜适量做法1.提前将原材料准备好,猪肚可以买清洗干净的猪肚(省去麻烦)2.锅内倒油烧热至4成熟,下姜片、花椒粒、八角、桂皮、干辣椒炒香3......

    2018-08-15 16:41  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 凉拌黄花菜

    主料:黄花菜300克、蒜瓣4个、芝麻少许辅料:盐3克、生抽5毫升、白糖3克、醋10毫升、芝麻油10毫升做法1.备齐食材。2.将黄花菜去掉根部洗净,蒜瓣去皮切碎。3.锅中放入水烧开,将黄花菜放入焯水大约3分钟。4.焯熟后,捞出冲凉水,然后放入......

    2018-08-15 16:11  [来自 台州美食]

  • 鱼鹰飞翔鱼鹰飞翔发表帖子 手撕包菜

    第一步:准备食材。圆白菜一个、蒜适量、红辣椒适量。第二步:将圆白菜的叶子取下来。第三步:将叶子撕成大块。(大概四五厘米左右)第四步:将撕好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二十分钟。(这一步不仅可以让圆白菜的口感更加清脆,还可以很好的去除菜叶上残留的......

    2018-08-15 16:08  [来自 台州美食]

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