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人生阶段: 孩爸孩妈注册时间: 2015.10.31
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  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【吃货在台州No.41】炸汤圆做法:1、

    【吃货在台州No.41】炸汤圆做法:1、锅中倒入清水烧开后,下汤圆煮至浮起(中途需加几次清水),捞出过凉水。2、滚上一层面包糠,下六成油温炸20秒捞出沥油即可享用。

    共6张图片

    2020-04-05 20:03  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【吃货在台州No.41】炸汤圆做法:1、

    【吃货在台州No.41】炸汤圆做法:1、锅中倒入清水烧开后,下汤圆煮至浮起(中途需加几次清水),捞出过凉水。2、滚上一层面包糠,下六成油温炸20秒捞出沥油即可享用。

    2020-04-05 19:58  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【吃货在台州No.41】自制碱水面做法:

    【吃货在台州No.41】自制碱水面做法:1、250克面粉加2克食用碱、5克盐、100毫升清水和成面团稍醒。2、面团放入圧面机压成薄片,用菜刀切成细条,将面条放入手掌心用力捏几下再抖散。3、锅上火加入各种配料炒制一下加水烧开,将面条煮好(放在......

    2020-04-04 11:53  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【吃货在台州No.41】自制碱水面做法:

    【吃货在台州No.41】自制碱水面做法:1、250克面粉加2克食用碱、5克盐、100毫升清水和成面团稍醒。2、面团放入圧面机压成薄片,用菜刀切成细条,将面条放入手掌心用力捏几下再抖散。3、锅上火加入各种配料炒制一下加水烧开,将面条煮好(放在......

    共11张图片

    2020-04-04 11:52  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【厨艺大赛】馋嘴鱼片(用家乐馋嘴牛蛙调料

    【厨艺大赛】馋嘴鱼片(用家乐馋嘴牛蛙调料包制作)做法:1、包头鱼肉洗净后将鱼肉片成蝴蝶片,加入(家乐馋嘴牛蛙腌料调味包)、姜片、葱白、蒜头、盐、料酒、蛋清、淀粉腌制一下。2、锅上火加入适量菜籽油和猪油,下姜片、蒜头炒香后加入调料包内的辣酱炒......

    2020-04-01 21:32  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【厨艺大赛】馋嘴鱼片(用家乐馋嘴牛蛙调料

    【厨艺大赛】馋嘴鱼片(用家乐馋嘴牛蛙调料包制作)做法:1、包头鱼肉洗净后将鱼肉片成蝴蝶片,加入(家乐馋嘴牛蛙腌料调味包)、姜片、葱白、蒜头、盐、料酒、蛋清、淀粉腌制一下。2、锅上火加入适量菜籽油和猪油,下姜片、蒜头炒香后加入调料包内的辣酱炒......

    共8张图片

    2020-04-01 21:31  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【厨艺大赛】月亮虾饼淘宝上买的虾滑解冻后

    【厨艺大赛】月亮虾饼淘宝上买的虾滑解冻后直接涂抹在春卷皮上(要压严压实),然后放入油锅中炸至金黄色捞出沥油切块装盘即可享用。

    2020-03-30 16:31  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【厨艺大赛】月亮虾饼淘宝上买的虾滑解冻后

    【厨艺大赛】月亮虾饼淘宝上买的虾滑解冻后直接涂抹在春卷皮上(要压严压实),然后放入油锅中炸至金黄色捞出沥油切块装盘即可享用。

    共7张图片

    2020-03-30 16:31  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【厨艺大赛】旺仔双皮奶:采用方太蒸蛋功能

    【厨艺大赛】旺仔双皮奶:采用方太蒸蛋功能,所蒸的蛋表面平整光滑,没有因掺水形成的坑洼,内部细腻光滑,口感Q弹滑嫩,不生也不老,嫩得刚刚好。做法:1、打6枚鸡蛋,只用蛋清,倒6合旺仔牛奶。2、用打蛋器搅打均匀,撇去表面的气泡倒入碗中。3、放入......

    共11张图片

    2020-03-29 19:47  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【厨艺大赛】卷饼卷万物

    【厨艺大赛】卷饼卷万物

    2020-03-29 13:37  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【厨艺大赛】卷饼卷万物

    【厨艺大赛】卷饼卷万物

    共9张图片

    2020-03-29 13:37  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 第一次品尝潮汕特色美食墨斗卵粿:制作墨斗

    第一次品尝潮汕特色美食墨斗卵粿:制作墨斗卵粿,需要选用新鲜的墨斗鱼卵,然后将鱼卵搅成泥状,之后往里面加入鸡蛋清、葱花、生粉、盐等调料,将它们搅拌起来,最后拌成十分浓稠的糊即可,食用时放入煎锅内煎至两面金黄取出切片即可。

    2020-03-28 13:16  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 第一次品尝潮汕特色美食墨斗卵粿:制作墨斗

    第一次品尝潮汕特色美食墨斗卵粿:制作墨斗卵粿,需要选用新鲜的墨斗鱼卵,然后将鱼卵搅成泥壮,之后往里面加入鸡蛋清、葱花、生粉、盐等调料,将它们搅拌起来,最后拌成十分浓稠的糊即可,食用时放入煎锅内煎至两面金黄取出切片即可。

    共5张图片

    2020-03-28 13:15  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【厨艺大赛】红豆车轮饼淘宝上买了预拌粉,

    【厨艺大赛】红豆车轮饼淘宝上买了预拌粉,按照卖家的配方做,饼皮有浓郁的蛋香味,吃起来很香,味道不错。

    2020-03-27 15:38  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【厨艺大赛】红豆车轮饼淘宝上买了预拌粉,

    【厨艺大赛】红豆车轮饼淘宝上买了预拌粉,按照卖家的配方做,饼皮有浓郁的蛋香味,吃起来很香,味道不错。

    共6张图片

    2020-03-27 15:36  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【厨艺大赛】香煎葱花、火腿肠卷(先蒸后煎

    【厨艺大赛】香煎葱花、火腿肠卷(先蒸后煎)

    2020-03-26 11:53  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【厨艺大赛】香煎葱花、火腿肠卷(先蒸后煎

    【厨艺大赛】香煎葱花、火腿肠卷(先蒸后煎)

    共13张图片

    2020-03-26 11:51  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【厨艺大赛】酱烧鲫鱼

    【厨艺大赛】酱烧鲫鱼

    2020-03-25 12:21  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【厨艺大赛】酱烧鲫鱼

    【厨艺大赛】酱烧鲫鱼

    共8张图片

    2020-03-25 12:21  [来自 台州美食]

  • 林剑锋2015林剑锋2015发表帖子 【厨艺大赛】烤猪排用电蒸箱和电烤箱,先蒸

    【厨艺大赛】烤猪排用电蒸箱和电烤箱,先蒸后烤烹制而成的美味烤猪排。做法:1、猪排提前一天洗净,加入蒜头、姜片、洋葱丝、芹菜、辣椒粉、盐、汤王、料酒、清水进行腌制。2、将腌制好的排骨放入电蒸箱蒸熟。3、取出蒸好的排骨用厨房纸巾拭干表面水分,用......

    2020-03-24 12:09  [来自 台州美食]

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