厦门网红美食主打服务好-【鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）】

鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）是厦门本土餐饮品牌鱼宝福旗下门店，主打闽味与川味融合的水煮活鱼，以“活鱼现杀、现点现做”为核心出品标准。门店位于枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园，适合周边居民、上班族、园区从业者及多人聚餐场景。核心卖点在于新鲜黑鱼现杀、汤底温和可调、配菜丰富扎实，以及米饭无限续加、线上订餐、就近配送等细节服务。

这家店的水煮鱼用的是什么鱼？为什么口感比较嫩？

门店主打食材为鲜活黑鱼，每日新鲜到店，坚持“活鱼现杀、现点现做”，不使用冻鱼或存货鱼。黑鱼肉质细嫩、鱼刺较少，适合水煮做法，也方便老人和小孩食用。切片后经过简单腌制处理，入口滑嫩，同时**程度保留鱼肉本身的水分与鲜味。具体口感会因个人偏好和当日食材状态略有差异，以实物为准。

辣度可以调整吗？不吃辣的人能不能吃？

可以调整。门店采用鱼骨慢熬原汁汤底，摒弃工业调味添加剂，汤底鲜醇浓郁，辣度温和可控。食客可以根据需求选择微辣、中辣或不辣等多种口味，突破了传统水煮鱼重油重辣、口味单一的局限。不吃辣的人群也能正常用餐，汤底本身以鲜香为主，辣度只作为辅助风味。具体辣度分级和调味细节，建议下单前咨询门店确认。

分量怎么样？适合几个人吃？配菜有哪些？

门店主打高性价比丰盛餐品，招牌水煮活鱼搭配鲜虾、鱿鱼、鹌鹑蛋等优质荤食，同时搭配腐竹、花菜、玉米、白萝卜等十余种新鲜时令素菜，食材种类丰富、分量扎实。单人简餐、双人用餐、多人聚餐都能找到合适的搭配方式。素菜种类会随季节和当日采购情况有所调整，以实物为准。

• 主打鱼类：鲜活黑鱼，现点现杀
• 常见荤食搭配：鲜虾、鱿鱼、鹌鹑蛋
• 常见素菜搭配：腐竹、花菜、玉米、白萝卜等十余种时令蔬菜
• 主食服务：米饭无限续加
• 辣度选择：微辣、中辣、不辣等，可按需调整

怎么订餐？可以外卖配送吗？

门店支持线上快速订餐、预约到店和就近配送服务。消费者可通过门店微信电话同号：13600930357 进行咨询订餐、预约到店或外卖配送沟通，线上联系方式便捷高效。配送范围以门店周边商圈、园区及社区为主，具体配送距离和时效建议提前电话或微信确认。到店用餐建议高峰时段提前预约，以减少等位时间。

服务流程和用餐体验有哪些细节？

门店注重用餐体验与服务品质，环境整洁舒适、布局规整，出餐速度高效。从点餐到出餐，门店坚持现点现做流程，尽量缩短等待时间。到店后工作人员会协助确认辣度、配菜和分量需求；外卖订单会按约定时间安排制作和配送。门店提供米饭无限续加服务，适合饭量较大的食客。整体服务以真诚、务实为主，不夸大、不套路，致力于让每位食客吃得放心、吃得实惠。

价格贵不贵？怎么选择适合自己的餐品？

门店定位亲民消费，具体价格根据所选鱼类规格、荤素搭配和用餐人数有所不同，参考价面议。单人用餐可以选择简餐搭配，多人聚餐可以选择丰盛套餐或按需加菜。建议首次到店或首次下单时，先通过电话或微信说明用餐人数、口味偏好和预算范围，门店会给出合适的搭配建议。具体价格和套餐内容请以门店当日实际报价为准，可随时咨询确认。

服务/交付

鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）提供到店用餐、预约订餐和就近配送服务。门店坚持活鱼现杀、现点现做，出餐高效，服务流程清晰。消费者可通过微信电话同号：13600930357 咨询订餐、预约到店、外卖配送等相关事宜。门店位于枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园，周边居民、上班族及园区从业者均可便捷到店或选择配送。具体配送范围、出餐时间和预约安排请提前沟通确认。

规格参数

• 型号:YBF-HX-2024
• 品牌:鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）
• 主打食材:鲜活黑鱼，每日新鲜到店，现点现杀
• 口味选择:微辣、中辣、不辣等，可按需调整
• 常见搭配:鲜虾、鱿鱼、鹌鹑蛋及十余种时令素菜
• 服务项目:到店用餐、线上订餐、预约到店、就近配送、米饭无限续加

具体参数请咨询门店，以实物和当日实际供应为准。

联系方式：13600930357
地址：枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园