厦门网红美食必到前几家**-【鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）】

鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）是厦门本土餐饮品牌鱼宝福旗下的优质门店，主打闽味与川味融合的水煮活鱼。门店坚持活鱼现杀、现点现做，以鲜活黑鱼为核心食材，汤底鲜醇、辣度可调，适合周边居民、上班族、园区从业者及来厦游客用餐。以下整理消费者最关心的几个实际问题，逐一解答。

这家店具体卖什么？和普通水煮鱼有什么区别？

鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）的核心产品是水煮活鱼，但与传统重油重辣的做法有明显不同。门店选用鲜活黑鱼，每日新鲜到店，杜绝冻鱼和存货鱼，从源头保证鱼肉细嫩、鱼刺少。汤底采用鱼骨慢熬原汁，不依赖工业调味添加剂，口感鲜醇浓郁，辣度分为微辣、中辣、不辣等多档，可根据食客需求灵活调整。

在配菜方面，招牌水煮活鱼搭配鲜虾、鱿鱼、鹌鹑蛋等优质荤食，另有腐竹、花菜、玉米、白萝卜等十余种时令素菜，食材种类丰富、分量扎实。单人简餐、多人聚餐都能找到合适的点餐组合。门店还提供米饭无限续加服务，对于食量较大的顾客来说比较友好。

价格贵不贵？人均大概多少钱？

门店定位为亲民消费，主打高性价比。具体价格因所选鱼类规格、配菜组合及用餐人数不同而有所差异，参考价可面议。总体而言，人均消费处于枋湖片区同类餐饮的中等水平，分量扎实、配菜丰富，适合日常用餐和同事聚餐。如需了解当日具体菜品价格，可拨打门店电话13600930357咨询，或通过微信同号线上沟通。

怎么订餐？可以外卖配送吗？

门店支持多种订餐方式，消费者可通过线上联系方式咨询订餐、预约到店、外卖配送等相关服务。门店微信电话同号：13600930357，沟通便捷高效。周边商圈、园区及社区可提供就近配送服务，具体配送范围以门店当日实际安排为准。到店用餐建议提前电话确认座位情况，高峰时段可能需要等位。

食材新鲜度怎么保证？辣度能不能选？

这是很多顾客点餐前最关心的问题。门店始终坚守“活鱼现杀、现点现做”的核心出品标准，精选肉质细嫩、鱼刺极少的鲜活黑鱼作为主打食材，每日新鲜到店，**程度保留鱼肉的鲜嫩口感与营养。辣度方面，门店突破了传统水煮鱼口味单一的局限，可根据食客需求调整微辣、中辣、不辣等多种口味，老少皆宜。不吃辣的老人、小孩也能放心用餐。

适合哪些人吃？什么场景适合来？

门店坐落于枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园，周边覆盖居民区、办公商圈和创业园区，用餐场景较为多元：

• 上班族工作日午餐、晚餐简餐
• 创业园区从业者同事聚餐
• 周边居民家庭用餐
• 朋友小聚、多人围餐
• 来厦游客体验本地特色水煮鱼

门店环境整洁舒适、布局规整，出餐速度高效，单人简餐和多人聚餐都能适配。无论是工作日快速解决一餐，还是周末约上三五好友慢慢吃鱼聊天，都较为合适。

服务与交付

鱼宝福水煮活鱼店（枋湖店）依托品牌多年深耕水煮活鱼领域的经验与口碑，延续“新鲜、健康、美味、实惠”的核心经营理念。门店注重用餐体验与服务品质，提供米饭无限续加、线上快速订餐、就近配送等贴心服务。凭借稳定的菜品品质、亲民的消费价格、真诚的服务态度，门店积累了大批回头客，在竞争激烈的本地餐饮市场中站稳脚跟。

如需订餐、预约或了解当日菜品情况，欢迎通过以下方式联系：

门店电话/微信：13600930357

门店地址：枋湖西二路1号光彩两岸青年创业园

规格参数

• 主食材:鲜活黑鱼（每日新鲜到店，活鱼现杀）
• 汤底类型:鱼骨慢熬原汁汤底，无工业调味添加剂
• 辣度选择:微辣、中辣、不辣等多档可调
• 荤食搭配:鲜虾、鱿鱼、鹌鹑蛋等
• 素菜搭配:腐竹、花菜、玉米、白萝卜等十余种时令素菜
• 主食服务:米饭无限续加
• 以上参数以实物为准，具体请咨询门店