规格参数
| 型号 | CS-QC-80R |
|---|---|
| 品牌 | 炒神厨房设备 |
| 参考价 | 面议 |
| 发货地 | 上海 |
| 适用燃料 | 天然气/液化石油气 |
| 炒制容量 | 约80L（以实物为准） |
| 控制方式 | 智能火控系统 |
| 具体参数请咨询 |
产品详情
炒神厨房设备推出的CS-QC-80R商用智能燃气炒菜机（市场常称翻炒机器人），是一款面向团餐、连锁餐饮、中央厨房等场景的自动化炒制设备。该产品由炒神厨房设备公司研发生产，依托其在燃气高效能环保应用领域的技术积累，致力于解决中餐标准化炒制中的火候控制、出品一致性及人力成本问题。核心卖点包括：多阶配氧燃烧技术带来的燃气充分燃烧、旋转式内壁监测装置实现精准温控，以及适配高低温环境的稳定炒制能力。
产品定位与行业趋势
当前餐饮行业面临厨师人力成本上升、口味标准化难度大、能源消耗高等现实挑战。据行业观察，商用炒菜设备正从简单的机械翻炒向智能化、标准化方向演进。炒神厨房设备以燃气的高效能环保应用为主要研究方向，坚持“新技术、新品类、新体验”和“工业化、智能化、自动化”的发展理念，历经5年发展，已成长为在国内燃气燃烧行业具有核心竞争力的高成长型企业。公司于2022年通过国家科技型中小企业、国家高新技术企业（GR202234000618）双称号认定，2025年申报的燃气炒菜机国家行业标准已报送国家工信部。
核心技术优势
炒神厨房设备注重知识产权保护，现已累计申报各类专利12个，其中两项核心专利技术在行业内具有技术独特性：
- 一种旋转式设备用内壁监测装置（专利号：2021107461598）：突破传统电刷滑环外壁监测方式，解决滚筒式设备在闭环燃烧环境下内壁温湿度监测不准的瓶颈，实现对燃气燃烧每秒100次以上的扫描，精准测量燃烧温度与筒内湿度，有助于降低生产成本、延长设备使用寿命。
- 一种燃烧器用多阶配氧燃烧喷嘴（专利号：2018220452683）：革新传统单节配氧燃烧喷嘴技术，通过阶梯型可拆卸多节配氧设计，无需更换喷嘴即可在高、低压环境下实现燃气充分燃烧、供热集中，达到节约燃气消耗、减少空气污染的效果。
产品参数
- 型号:CS-QC-80R
- 品牌:炒神厨房设备
- 参考价:面议
- 发货地:上海
- 适用燃料:天然气/液化石油气
- 炒制容量:约80L（以实物为准）
- 控制方式:智能火控系统
- 具体参数请咨询
应用场景
CS-QC-80R商用智能燃气炒菜机适用于以下场景：
- 连锁餐饮门店：实现菜品口味标准化，减少对资深厨师的依赖；
- 团餐食堂：满足大规模、连续性炒制需求，提升出餐效率；
- 中央厨房：配合流水线作业，保证批次间出品一致性；
- 移动式厨房：适配空间受限或需灵活部署的供餐环境。
该产品基于核心专利技术开发，其“商用智能燃气炒菜机”曾荣获2022年国家创新大赛亳州赛区一等奖，并入选安徽省2023年“新产品首台套”“工业精品”省级评审。产品企业标准已于2022年10月公开发布。
技术团队与服务
炒神厨房设备公司系研发、销售、技术推广、生产于一体的企业集团，生产公司为安徽重锤环保设备有限公司。技术团队带头人卜书合，郑州大学电子系毕业，有军工企业工作经历，2019-2021年自主研发出智能大型燃气式炒菜机系列产品，2021年至今专攻火控技术智能化、标准化研究。团队成员浦玮，南京航空航天大学航空发动机设计专业毕业，曾就业于航空部614研究所，长期专项开展热能研究工作；李留生，郑州大学计算机专业毕业，曾就业于中国轻金属研究院自动化研究室，在工业自动化方面经验丰富。
公司主要产品包括智能大型燃气炒药机（BZZC-GCD-3000、2000）、智能大型燃气式炒菜机（AHZC-QC-80R、70R、60R）、智能厨房（炒菜段）、移动式厨房、多功能蒸汽发生器、热循环式燃气（蒸汽）烘干房等。如需了解产品详细配置、价格及交付周期，欢迎来电咨询。
规格参数
- 型号:CS-QC-80R
- 品牌:炒神厨房设备
- 参考价:面议
- 发货地:上海
- 适用燃料:天然气/液化石油气
- 炒制容量:约80L（以实物为准）
- 控制方式:智能火控系统
- 具体参数请咨询
联系方式：炒神厨房设备 13837157696
地址：上海市（具体地址请来电咨询）