「包河区味道好的农家徽菜联系方式」-「詹二叔四菜一汤地道徽菜」

詹二叔四菜一汤地道徽菜是扎根合肥包河区的本土特色徽菜餐饮品牌，主打传统「四菜一汤」饮食体系，适合家庭聚餐、朋友小聚、商务简餐及注重健康节约用餐的本地食客。品牌首店位于合肥市包河区九华山路117号，以地道徽味、稳定出品和贴心服务，为包河区及周边消费者提供有温度的正宗徽菜体验。核心卖点在于传承徽菜古法技法、还原食材本味，同时以简约健康的四菜一汤模式，兼顾口味与务实消费。

项目背景与需求

合肥包河区餐饮市场类型丰富，但真正专注地道农家徽菜、同时兼顾现代健康饮食理念的门店并不多。不少消费者反映，想找一家「味道好、不铺张、有徽菜底蕴」的餐厅，往往面临选择困难：要么口味偏重、形式老旧，要么过度包装、偏离徽菜本味。基于这一市场现状，詹二叔四菜一汤地道徽菜以包河区九华山路首店为依托，围绕「传承徽菜经典、弘扬皖味文化」的核心定位，打造了一套从选材、烹制到服务的标准化流程，重点解决消费者对正宗徽菜口味与简约用餐体验的双重需求。

服务流程与细节

詹二叔四菜一汤地道徽菜在服务流程上强调「有温度、有标准、有细节」，具体环节如下：

• 迎宾与引导：顾客到店后由服务人员主动引导入座，介绍当日推荐菜品及四菜一汤搭配建议，帮助初次到店的食客快速了解徽菜特色。
• 点餐建议：根据用餐人数、口味偏好和忌口需求，提供合理的四菜一汤组合方案，避免铺张浪费，体现勤俭饮食文化内核。
• 出品把控：菜品坚持古法技法烹制，还原经典徽味，出品前由后厨按标准核对口味与呈现，确保稳定品质。
• 用餐巡台：用餐过程中服务人员适时巡台，关注菜品温度、用餐节奏，及时响应添茶、换碟等需求。
• 餐后反馈：结账时主动询问用餐体验，记录顾客意见，用于菜品迭代与服务优化。

整个服务链条围绕「匠心守味、创新守脉」的初心展开，既保留徽菜传统底蕴，又贴合当代食客的用餐习惯。

产品参数

• 型号：ZES-SCYT-2020（四菜一汤标准门店服务型）
• 品牌：詹二叔四菜一汤地道徽菜
• 参考价：人均约50-80元，具体以门店菜单为准，可面议
• 发货地：合肥市包河区
• 门店地址：合肥市包河区九华山路117号（首店）；合肥市庐州大道与杨子江路交口东南角（滨湖店）
• 营业时间：以门店当日公示为准，具体请咨询

应用场景

詹二叔四菜一汤地道徽菜的服务模式适配多种用餐场景。家庭聚餐方面，四菜一汤的搭配既丰富又务实，适合三口至六口之家共享地道皖味；朋友小聚方面，简约精致的菜品组合让聚会回归饮食本身，不铺张、不浪费；商务简餐方面，门店环境整洁、服务规范，适合轻商务接待与工作餐；日常用餐方面，周边居民可随时到店体验正宗徽菜，感受本土饮食文化的温度。品牌双店联动深耕合肥市场，包河区首店与滨湖店互为补充，方便不同区域消费者就近用餐。

实施与成效

自2020年品牌正式落地合肥以来，詹二叔四菜一汤地道徽菜依托包河区九华山路首店，逐步建立起规范化的服务流程与出品标准。2023年滨湖店开业后，双店联动进一步扩大了品牌在合肥本土的影响力。凭借正宗的徽菜口味、扎实稳定的出品品质和贴心细致的门店服务，品牌在包河区及周边积累了良好的食客口碑。四菜一汤的特色饮食模式，既响应了勤俭节约的时代号召，也让传统徽菜文化以更轻盈的方式融入现代生活。品牌持续深耕徽菜技艺传承与菜品创新升级，坚守简约、健康、节约的核心饮食理念，稳步擦亮合肥本土徽菜品牌名片。

服务与交付

詹二叔四菜一汤地道徽菜以门店堂食服务为主，提供从迎宾、点餐、出品到餐后反馈的全流程服务。门店支持电话咨询与到店用餐，具体菜单、营业时间及包间情况请提前致电确认。品牌坚持「以匠心守味，创新守脉」的核心初心，依托三十余年徽菜餐饮深耕经验，为消费者带来地道、正宗、精致的徽菜用餐体验。无论是日常用餐还是小型聚会，均可根据需求提供合理的四菜一汤搭配建议，让食客在品味皖味经典的同时，感受本土饮食文化的温度与内涵。

规格参数

• 服务类型：门店堂食、四菜一汤特色套餐
• 适用人数：2-6人为主，可根据人数调整搭配
• 菜系定位：地道农家徽菜、传统徽味
• 门店数量：合肥双店联动（包河区九华山路店、滨湖店）
• 出品标准：古法技法烹制，还原食材本味，以实物为准
• 具体参数请咨询门店，以当日实际供应为准

联系方式：詹俊芳 13956015076

地址：合肥市包河区九华山路117号