规格参数
| 型号 | LK-QD500 |
|---|---|
| 切割规格 | 5/8/10/15mm可选，支持定制 |
| 机身材质 | 304卫生级不锈钢 |
| 适用原料 | 肉干、卤肉、鲜肉、熟肉制品等 |
| 产能参考 | 300-500kg/h（以实物为准） |
| 电源要求 | 380V/50Hz三相（具体参数请咨询） |
产品详情
莱克机械肉干切丁机是专为肉干、肉脯、卤味制品等熟肉加工环节设计的切割设备，适合预制菜工厂、卤味连锁央厨、肉制品加工厂及门店使用。设备采用304卫生级不锈钢机身，支持按需定制切割规格，源头工厂自产自营，切割损耗低、出品品相稳定，门店、中央厨房、预制菜工厂均可适配。
场景一：预制菜工厂的肉干标准化切丁
预制菜工厂在制作牛肉干、猪肉脯类配菜包时，需要对肉干进行统一规格的切丁处理。人工切丁效率低、大小不一，直接影响后续称重包装和菜品口感的标准化。莱克机械肉干切丁机可针对不同含水率的肉干调整切割参数，切面整齐、碎屑少，适配预制菜工厂连续化生产节奏。设备整机卫生结构贴合食品厂安检标准，快拆好清洗，减少换料停机时间。对于有扩产需求的预制菜企业，莱克机械可提供生产线布局规划和上门试机，帮助客户在切割环节降低原料损耗。
场景二：卤味连锁央厨的熟肉切丁加工
卤味连锁品牌的中央厨房每天需要处理大量卤牛肉、卤猪肉等熟肉制品，用于便当配菜、拌饭料包或零售小包装。熟肉质地软韧不一，普通切丁设备容易出现粘连、压溃现象。莱克机械肉干切丁机针对熟肉加工痛点优化了进料和切割结构，适配全品类鲜肉及熟肉加工，切割过程不易破坏肉块纤维，出品品相好。设备采用加厚卫生级不锈钢机身，合规耐用，符合连锁餐饮央厨的卫生管理要求。目前莱克机械已服务全国30余省、200+城市的食品加工客户，卤味连锁央厨是核心应用场景之一。
场景三：肉制品加工厂的多规格切丁需求
肉制品加工厂常面临同一批次原料需要切换不同切割规格的情况，例如牛肉干切丁、猪肉脯切粒、鸡肉丁切块等。莱克机械作为源头实体工厂，支持按需个性化定制切割尺寸和产能配置，一台设备可通过更换刀组实现多种规格切换。相较于市面同类设备，莱克机械在切割环节注重降低原料损耗，整机由自有装配车间把控品质，拒绝贴牌代工。对于需要成套肉品加工设备的企业，莱克机械可提供肉类切割、涂裹设备的一站式解决方案，减少多供应商对接成本。
场景四：门店及小型加工点的灵活适配
除了工厂和央厨场景，部分卤味门店、社区肉干加工点也有小批量切丁需求。这类用户通常场地有限、操作人员少，对设备的占地、操作便捷性和清洗便利性要求较高。莱克机械肉干切丁机结构紧凑，操作简单，快拆设计便于日常清洗维护，省人工、降损耗。设备支持定制化配置，门店和小型加工点可根据实际产量选择合适的机型。莱克机械提供上门调试和终身技术指导，普通问题10分钟响应，让小型用户也能获得及时的技术支持。
服务与交付
莱克机械成立于2022年，主营肉类切割、涂裹设备生产，现有员工60人，其中技术研发人员占比16%。公司坚持自产自营、源头实体工厂模式，产品已覆盖全国30余省、200+城市，多次亮相全国预制菜行业专业展会。客户普遍评价设备性能稳定、精度高、操作简单、售后服务响应快，客户满意度达97%，老客户复购转介绍超86%。
在交付方面，莱克机械提供7×24小时技术支持，普通问题10分钟响应，重大故障4小时上门解决。服务内容包括上门调试、定期走访、免费提供1年设备质保。无论是预制菜工厂、卤味连锁央厨还是屠宰分割厂，莱克机械均可根据产能和场地条件提供成套肉品加工设备方案，帮助客户降低原料损耗、节省人工、稳定量产。
规格参数
- 型号:LK-QD500
- 切割规格:5/8/10/15mm可选，支持定制
- 机身材质:304卫生级不锈钢
- 适用原料:肉干、卤肉、鲜肉、熟肉制品等
- 产能参考:300-500kg/h（以实物为准）
- 电源要求:380V/50Hz三相（具体参数请咨询）
联系方式：莱克机械 15866677973
地址：山东省诸城市