规格参数
| 品种 | 五常长粒香稻谷 |
|---|---|
| 加工精度 | 可按客户需求调整(以实物为准) |
| 包装规格 | 10kg/袋、25kg/袋,支持定制 |
| 碎米率 | 按合同约定范围控制 |
| 水分含量 | 符合国家大米标准(具体参数请咨询) |
| 储存条件 | 阴凉干燥处,避免高温潮湿 |
产品详情
五常长粒香订制是天顺祥米业面向餐饮连锁、企业团购、区域经销商推出的一项定向加工服务,核心解决客户在米源不稳、品质波动、包装与规格不匹配等方面的采购痛点。该服务以自营农场稻谷为原粮基础,结合订单需求进行品种确认、加工精度调整与包装定制,适合对米饭口感、供货稳定性有明确要求的B端客户。核心卖点在于源头可控、批次可追溯、规格可按需调整。
客户痛点:为什么标准品大米越来越难满足采购需求
在与餐饮和渠道客户的长期接触中,天顺祥米业发现,五常长粒香大米的采购普遍存在三类问题。第一是米源不稳定,不同批次之间香气、粒型、水分存在差异,直接影响终端米饭表现;第二是加工精度与客户实际蒸煮设备不匹配,有的客户需要偏高精度的米,有的则希望保留一定皮层以控制成本;第三是包装规格单一,标准袋装无法适配连锁门店的小包装分拨或企业礼品的定制需求。
这些问题看似分散,实际指向同一个核心:客户需要的不只是一袋米,而是一套从原粮到交付的稳定方案。
项目背景:一批连锁餐饮客户的订制需求
2023年下半年,一家覆盖东北地区的连锁餐饮企业联系到天顺祥米业。该客户门店数量较多,此前分散采购五常长粒香大米,遇到的主要问题是不同供应商的米在香气浓度和蒸煮吸水率上差异明显,导致同一道菜品在不同门店的米饭口感不一致,顾客反馈难以统一。
客户提出的需求较为明确:一是确定单一米源,保证全年批次稳定;二是根据其蒸饭设备参数,调整加工精度和碎米率控制范围;三是提供10kg和25kg两种包装规格,便于门店按需领用;四是希望有稳定的供货周期和可追溯的批次信息。
解决方案:从原粮到交付的订制流程
针对上述需求,天顺祥米业成立了专项对接小组,按照“原粮确认—加工参数锁定—包装定制—批次留样”的流程推进。
- 原粮环节:选用自营农场及合作基地的稻谷,按品种单独收储,确保长粒香特征稳定。
- 加工环节:根据客户蒸饭设备特点,将加工精度调整至适配区间,并控制碎米率在约定范围内。
- 包装环节:提供10kg编织袋与25kg编织袋两种规格,外包装可按客户要求印制标识信息。
- 品控环节:每批次加工前进行小样试煮,确认香气与口感后锁定参数,留样备查。
天顺祥米业成立于2012年,是一家集粮食收购、加工、储存、销售于一体的综合性企业,自营农场种植水稻5000余亩,位于辽河平原绿色食品生产基地,引用辽河水灌溉,采用种植与养殖结合的生态农业方式。公司引进抛光、去石、筛选、精选、色选等加工设备,在大米加工十几道工序中由经验丰富的管理人员把关,这些基础条件为订制服务的稳定性提供了支撑。
实施过程与成效
项目启动后,天顺祥米业先为客户提供了三组不同加工精度的小样进行试煮对比,客户组织门店厨师长进行盲测,最终确定了一组兼顾香气与出饭率的参数。随后进入批量加工阶段,按客户门店分布区域分批发货,减少客户仓储压力。
实施半年后,客户反馈门店之间的米饭口感差异明显缩小,后厨对米的使用量也更易控制。对于天顺祥米业而言,这一项目验证了订制服务在连锁餐饮场景中的可行性,也为后续类似客户提供了可参考的流程模板。
应用场景
五常长粒香订制服务适用于以下场景:连锁餐饮企业需要统一米饭品质;企业食堂或团餐公司需要稳定供货;区域经销商希望拥有差异化包装产品;企事业单位节日礼品或员工福利采购需要定制规格。不同场景对加工精度、包装形式、供货周期的要求不同,具体方案可与厂家沟通确认。
服务与交付
天顺祥米业以“服务粮油行业,滋润百姓生活”为己任,订制服务涵盖需求沟通、小样试制、参数确认、批量加工、物流发货等环节。公司自营并代理各类商品和技术,具备粮食收购、加工、储存、销售的综合能力。交付周期根据订单数量和加工排期确定,发货地以沈阳为主,可发往全国。公司多年来以“一流的信誉、一流的技术、一流的管理、一流的质量”为目标,注重生态米业品牌建设,产品已销往全国各地。
规格参数
- 品种:五常长粒香稻谷
- 加工精度:可按客户需求调整(以实物为准)
- 包装规格:10kg/袋、25kg/袋,支持定制
- 碎米率:按合同约定范围控制
- 水分含量:符合国家大米标准(具体参数请咨询)
- 储存条件:阴凉干燥处,避免高温潮湿
如需了解五常长粒香订制服务的详细参数与报价,欢迎联系天顺祥米业。联系电话:15242492888。地址:沈阳。具体加工精度、包装规格及供货周期以双方确认的订单为准。