规格参数
| 型号 | XC-TB600 |
|---|---|
| 真空腔尺寸 | 约600×500×100mm(以实物为准) |
| 包装效率 | 约2-4次/分钟(视产品与操作而定) |
| 电源要求 | 380V/50Hz 三相(具体以实物为准) |
| 整机功率 | 约3.5kW |
| 适用膜材 | PE贴体膜、PA/PE复合贴体膜(厚度建议60-120μm) |
产品详情
旭昌工业装备推出的XC-TB600牛排贴体包装机,是一款面向肉类加工企业、中央厨房、生鲜配送中心及商超鲜切部门的专业贴体包装设备。该设备通过真空负压原理,将高阻隔贴体膜紧密贴合于牛排表面,形成如同"第二层皮肤"的包装效果,有效隔绝氧气与水分,延长冷鲜牛排的货架期,同时保持肉品原有色泽与纹理。适合日产能500-3000份牛排的中小型加工场景,也支持多台并联扩展产能。
产品功能与核心特点
XC-TB600采用真空贴体包装技术路线,与常规真空包装或气调包装在成品形态上有明显区别。贴体包装后的牛排,薄膜与肉面之间无空隙、无褶皱,消费者可直接观察肉品纹理与脂肪分布,无需拆袋即可判断新鲜度。对于冰鲜牛排、调味牛排、带骨牛排等品类,贴体包装能减少血水渗出,降低冷链运输中的汁液流失。
设备主要功能模块包括:真空腔体、加热封口系统、膜架张力控制、切膜装置及PLC控制面板。操作人员将牛排置于托盘或直接放在底膜上,推入真空腔,设备自动完成抽真空、贴体封合、切膜回位等动作。整机采用不锈钢框架与食品级接触材质,符合肉类加工车间的清洁要求。
能解决哪些实际问题
在牛排加工与流通环节,常见痛点包括:冷冻后解冻导致的血水渗出影响卖相、传统真空包装因抽真空力度过大使肉品变形、气调包装对高阻隔膜与气体配比要求较高且成本不低。贴体包装机针对这些场景提供了另一种选择——
- 减少汁液流失:贴体膜紧贴肉面,抑制水分迁移,解冻后品相相对完整;
- 保持形态稳定:对厚度不均的带骨牛排或整形牛排,贴体包装不易造成挤压变形;
- 延长展示期:高阻隔贴体膜配合低温冷藏,可在一定程度上延缓氧化变色;
- 提升陈列效果:透明贴体包装便于商超冷柜展示,减少顾客翻拣造成的损耗。
与常规真空包装方案相比,贴体包装在"展示性"与"保护性"之间取得平衡;与气调包装相比,贴体包装无需混合气体,耗材管理相对简单。不同方案各有适用场景,用户可根据产品定位与成本结构选择。
适用场景与真实案例参考
江苏地区肉类加工与生鲜流通业态丰富,贴体包装机的应用场景较为多样。以下为常见使用场景:
- 牛排加工厂:对进口冷冻牛肉分切后进行贴体包装,供应电商与商超渠道;
- 中央厨房:为连锁餐饮门店配送调味牛排、战斧牛排等半成品;
- 生鲜配送中心:对冰鲜牛肉进行小份贴体包装,配合冷链宅配;
- 商超鲜切柜台:现场贴体包装,替代传统保鲜膜托盘包装,提升商品档次。
以江苏某牛排电商加工企业为例,该企业此前使用普通真空袋包装,解冻后血水较多,客户投诉率较高。引入旭昌XC-TB600贴体包装机后,配合高阻隔贴体膜,牛排解冻后的汁液渗出明显减少,产品在冷柜中的展示效果改善,复购率有所提升。该企业目前配置两台设备,日包装量约2000份,运行稳定。
设备配置与操作要点
XC-TB600在配置上注重实用性与可维护性。真空泵采用行业通用品牌,抽气速率与腔体容积匹配;加热封口条为独立温控,可根据不同膜材厚度调整温度与时间;膜架配有张力调节装置,减少贴体膜跑偏或起皱。控制面板为触控式,可存储多组工艺参数,方便不同产品快速切换。
操作时需注意:贴体膜应选择与设备匹配的厚度与材质(常见为PE或PA/PE复合膜);牛排表面应尽量平整,避免尖锐骨茬刺破薄膜;真空腔体需定期清洁,保持封口条无油污残留。具体操作规范可参照随机说明书或咨询厂家技术人员。
服务与交付
旭昌工业装备有限公司是一家集科研创新、生产制造、销售服务于一体的企业,专注于真空、贴体、气调、拉伸膜等真空包装设备,以及锯骨机、刨片机、砍排机、切丁机等肉类加工设备。公司具备较为完善的質量保证体系,产品已销往国内外市场。
针对江苏地区用户,旭昌工业装备提供设备选型咨询、安装调试指导、操作人员培训及后续维护支持。发货地为全国发货,具体交付周期根据库存与定制需求确认。设备出厂前经过运行测试,随机附带常用备件与工具。用户可通过电话或线上方式获取技术资料与报价。
规格参数
- 型号:XC-TB600
- 真空腔尺寸:约600×500×100mm(以实物为准)
- 包装效率:约2-4次/分钟(视产品与操作而定)
- 电源要求:380V/50Hz 三相(具体以实物为准)
- 整机功率:约3.5kW
- 适用膜材:PE贴体膜、PA/PE复合贴体膜(厚度建议60-120μm)
以上参数仅供参考,具体参数请咨询厂家获取最新信息,以实物为准。
联系方式:旭昌工业装备 15966160770
地址:全国发货,详情请来电咨询。