「猕猴桃果醋种植基地」-「西安云梯古道生态农业有限责任公司」

「猕猴桃果醋种植基地」是西安云梯古道生态农业有限责任公司依托陕西周至“中国猕猴桃之乡”产区优势打造的专用原料种植与供应项目。项目面向果醋酿造企业、食品加工厂、健康饮品品牌及大型渠道商，提供适合酿造果醋的优质猕猴桃鲜果与标准化种植基地合作。核心卖点在于：产区地道、品种适配、标准化管理、可溯源、可出口，从源头保障果醋产品的风味与品质稳定。

这个基地主要做什么

简单说，这是一个“为果醋酿造而种猕猴桃”的种植基地项目。不是所有猕猴桃都适合做醋——果醋对原料的酸度、糖酸比、出汁率和香气物质有特定要求。云梯古道在周至秦岭北麓优生带布局了3000余亩标准化合作种植基地，其中部分基地定向对接果醋加工需求，选用翠香、瑞玉、徐香等适宜深加工的品种，在种植端就围绕果醋酿造标准进行管理。

基地采用“公司+合作社+基地+农户”模式运行，公司统一提供脱毒种苗、统一技术规程、统一投入品管理、统一分选收储。对于果醋生产企业来说，这意味着原料批次之间差异小，酿造出来的果醋口感更稳定，不会出现这批酸那批淡的情况。

产品参数

• 品种配置：翠香、瑞玉、徐香等适宜深加工品种，可根据果醋工艺需求定向选择
• 种植模式：绿色生态标准化种植，统一投入品管理，配套气调保鲜冷库
• 基地规模：3000余亩标准化合作种植基地，货源稳定，可批量供应
• 果品指标：可溶性固形物、总酸、出汁率等按批次检测，具体参数请咨询
• 溯源体系：果品可全程溯源，从种苗到采收记录完整
• 资质配套：海关出境果园、包装厂双备案，符合国际检疫标准

以上参数以实物和当季检测报告为准，具体指标请咨询确认。

能解决果醋生产的哪些实际问题

做果醋的人都知道，原料不稳定是**的痛点。同一款果醋，换了批次原料，酸度、香气、色泽就可能出现波动，消费者一口就能喝出差别。云梯古道的做法是从种苗端就开始控制——自建脱毒种苗基地，采用组培技术培育无病毒苗木，从源头减少病害导致的品质参差。

第二个问题是供应量。果醋生产是连续性的，原料断档就意味着停产。基地3000余亩的规模加上“公司+合作社+基地+农户”的组织方式，可以按年度采购计划安排种植和收储，配合气调保鲜冷库，实现错峰供应，避免旺季收不够、淡季没货用的情况。

第三个问题是合规出口。如果果醋产品有出口计划，原料的检疫合规就绕不开。公司拥有海关出境果园和包装厂双备案资质，产品已合法出口“一带一路”沿线多国，全程符合国际检疫标准，无质检通报记录。用这样的原料，下游出口报检时少很多麻烦。

应用场景与适用客户

这个基地项目主要面向以下几类客户：

• 果醋酿造企业：需要稳定、批量、指标可控的猕猴桃原料
• 食品加工厂：开发猕猴桃果醋饮品、调味醋、酵素类产品
• 健康饮品品牌：主打原产地、可溯源、绿色种植概念
• 出口贸易商：需要具备出境备案资质的原料供应方
• 商超与电商渠道：定制自有品牌果醋产品的原料采购

基地也可承接定向种植合作——根据客户的果醋工艺要求，协商品种、采收成熟度、采收时间等细节，按需供货。

服务与交付

公司提供从种苗到鲜果的全链条服务。对于果醋种植基地合作客户，可提供脱毒种苗供应、全套种植技术指导、标准化管理方案输出。采收季配套自动化分选设备，可按客户要求的规格分级包装。气调保鲜冷库可延长鲜果供应周期，帮助客户错峰生产。

公司同时布局果脯、果酒、果汁等深加工业务，对猕猴桃原料的加工特性有实际经验，能在品种选择、成熟度控制等方面给出务实的建议，而不是只卖果不关心用果。

交付方式灵活，支持产地直发、冷链运输，具体物流方案和交付周期根据订单量与季节协商确定。

规格参数

• 型号：YTDG-MHT-GC01（果醋原料种植基地专用批次）
• 品牌：西安云梯古道生态农业有限责任公司
• 参考价：面议（按品种、规格、采购量协商）
• 发货地：陕西西安（周至产区直发，全国发货）
• 品种：翠香、瑞玉、徐香等，可按果醋工艺需求定向选择
• 供应能力：3000余亩标准化合作基地，批量稳定供应，具体参数以实物为准

联系方式：韩经理 13572541464

地址：陕西省西咸新区沣西新城康定路西部云谷一期14（E3）号楼2层202室