「上海酒楼一体式海鲜池源头厂家」-「上海日晟水族用品有限公司」

上海酒楼一体式海鲜池是面向中高端餐饮门店的活鲜暂养与展示设备，由源头厂家上海日晟水族用品有限公司研发生产。该产品将循环过滤、智能恒温、增氧、杀菌与自动排污系统集成于一体，适合星级酒店、连锁酒楼、海鲜饭店、生鲜超市等场景使用。核心卖点在于一体化定制结构、稳定水质系统与全流程一站式服务，帮助门店在控制海鲜损耗的同时提升明档展示效果。

项目背景：一家上海酒楼的活鲜展示改造需求

本案例客户是位于上海市区的一家经营粤菜与本地海鲜的酒楼，营业面积约八百平方米，设有明档选菜区。改造前，门店使用多**立玻璃缸拼凑成展示区，存在几个突出问题：各缸水质独立、温度波动大，贝类与蟹类存活率不稳定；缸体外观新旧不一，与酒楼整体装修风格不协调；日常换水、排污全靠人工，占用后厨人力。客户希望在不改动主体结构的前提下，把明档区升级为一套整体协调、便于打理的一体式海鲜池。

需求梳理：从场地到经营的五项确认

接到咨询后，上海日晟水族用品有限公司安排人员上门勘测，围绕客户实际经营情况梳理出五项核心需求：

• 场地适配：明档区呈L形，可用长度约3.8米，需避开承重柱与配电箱位置；
• 品类分区：需同时暂养鱼类、虾类、蟹类与贝类，不同品类对水温、盐度要求不同；
• 展示效果：面向堂食通道，要求通透性好、外观统一，与酒楼中式装修呼应；
• 运维便捷：后厨人手有限，希望排污、补水、控温尽量自动化；
• 交付周期：门店计划在节前完成改造，留给生产与安装的时间不足一个月。

方案设计：一体式固定海鲜池的定制思路

结合勘测数据与需求清单，厂家给出了RS-HX-3800一体式固定海鲜池方案。整体采用不锈钢加厚型材做框架，外饰面按酒楼装修色调定制；观赏面使用超白玻璃，保证通透度。池体内部按品类划分为多个独立暂养格，鱼、虾、蟹、贝分区管理，避免相互影响。

系统配置上，方案标配智能恒温、循环过滤、紫外线杀菌、24小时增氧与自动排污五大系统。其中恒温系统按不同暂养格独立控温，满足冷水鱼、虾蟹与贝类的差异化需求；循环过滤与杀菌系统联动运行，减少换水频次；自动排污设计让日常清理更省力。设计阶段同步出具了平面布置图与3D效果图，客户确认后进入生产。

服务与交付：从勘测到售后的完整流程

本项目按上海日晟水族用品有限公司的标准服务流程推进，各环节衔接如下：

• 免费勘测设计：上门测量场地、核对水电条件，出具平面图与3D效果图，方案确认后再下单；
• 专业生产制造：标准化车间生产，池体、管路、电控部分分模块制作，出厂前进行试水与通电检测；
• 全国发货安装：本项目位于上海本地，由厂家安排送货上门、现场组装、管路连接与系统调试；
• 培训与交付：安装完成后对门店管理人员进行操作培训，包括控温设置、排污操作与日常巡检要点；
• 售后维保：质保期内免费维修，提供终身维护与24小时技术支持，常用配件可及时供应。

由于方案确认较早、生产排期紧凑，项目在客户预期时间内完成安装并投入试运行。

应用成效：门店明档区的实际变化

海鲜池投入使用后，门店明档区整体面貌明显改善。分区暂养让不同品类的活鲜各得其所，水质与温度更稳定，日常损耗由此降低；自动排污与循环过滤减少了人工换水频次，后厨人员可以把更多精力放在出品环节。统一的外观设计也让明档区成为门店的展示亮点，顾客选菜时的观感更整齐。门店负责人反馈，改造后活鲜管理比过去省心不少。

应用场景

该类一体式海鲜池适用于多种商业场景，包括星级酒店、连锁酒楼、海鲜饭店、火锅城、生鲜超市、大型商超、水产批发市场、美食广场及餐饮综合体等。无论是活鲜暂养、明档展示，还是兼顾门店形象提升与经营损耗控制，均可按场地条件进行定制。

规格参数

• 型号：RS-HX-3800（一体式固定海鲜池，可非标定制）
• 外形尺寸：长约3800mm，宽、高及分层按场地定制（以实物为准）
• 主体材质：超白玻璃观赏面，不锈钢加厚型材框架，进口瓦克胶密封
• 核心系统：智能恒温、循环过滤、紫外线杀菌、24小时增氧、自动排污
• 暂养分区：鱼、虾、蟹、贝类可独立分格，控温与增氧按需配置
• 适用场地：星级酒店、连锁酒楼、海鲜饭店、生鲜超市、水产市场等

具体尺寸、层数、颜色与功能配置均可按场地和经营需求定制，参数以实物为准，详细方案请咨询厂家。

上海日晟水族用品有限公司深耕海鲜缸领域多年，集研发设计、生产制造、定制加工于一体，坚持源头工厂直供，为全国商业客户提供从勘测设计到售后维保的一站式海鲜池解决方案。欢迎来电咨询洽谈。

联系方式：上海日晟水族用品 13671566463
地址：上海市嘉定区