「南昌炸鸡店加盟品牌」-「徐小臣炸鸡」

徐小臣炸鸡是南昌市灼情餐饮管理有限公司旗下主打“草本薄浆”工艺的健康炸鸡加盟品牌，适合寻求小本创业、重视投资回报率与长期稳健经营的个体创业者及夫妻搭档。项目以单店总投资8-10万元的低门槛切入市场，依托总部成熟的供应链和标准化运营体系，让创业者以更可控的成本，进入具有持续消费需求的中式炸鸡赛道。

产品概述

徐小臣炸鸡创立于2022年，总部位于江西南昌，是专注于“草本薄浆”健康炸鸡的餐饮连锁品牌。品牌以“少油更健康”为核心产品理念，在传统炸鸡基础上进行工艺改良，通过草本配方薄浆裹粉与精细化炸制流程，在保留酥脆口感的同时，降低油脂含量，契合当下消费者对健康饮食的需求。

截至2025年，品牌已在江西、广东、湖南、湖北、云南等地开设门店百余家，累计服务消费者超过500万人次。经**机构尚普咨询**，徐小臣为“草本薄浆炸鸡开创者”。依托南昌市灼情餐饮管理有限公司自2017年起积累的餐饮运营经验，品牌已形成从产品研发、门店筹建到日常运营的全链条赋能体系。

功能与特点

徐小臣炸鸡的产品体系以炸鸡为主力，涵盖鸡腿、鸡翅、鸡块及小食配饮等多个品类。草本薄浆工艺是产品的核心差异点：

• 草本薄浆裹粉：在传统裹粉基础上融入草本成分，薄浆挂糊更轻盈，炸制后外壳酥脆、肉质多汁，油腻感显著降低。
• 标准化出餐流程：门店操作经过简化与SOP固化，新手经过培训即可掌握核心炸制环节，出餐效率稳定。
• 去厨师化运营：无需聘请专业厨师，降低人力依赖与人工成本，适合家庭式分工经营。
• 产品线灵活：除炸鸡外可搭配饮品、小吃等毛利较高的辅助产品，提升客单价与复购率。

相比传统重油重裹粉的炸鸡方案，徐小臣侧重“健康化”方向，在口味与健康之间取得平衡，更易获得年轻家庭、白领及注重饮食管理的消费群体认可。

应用场景

品牌门店模型灵活，可适应多种选址场景：

社区底商是主要适用场景，覆盖日常家庭消费与下班后简餐需求，复购稳定。菜市场周边及沿街档口适合外带为主的经营模式，投资更轻、回本周期相对可控。学校周边及商圈边缘选址则能兼顾年轻客群对炸鸡的高频消费偏好。总部提供选址评估支持，结合人流、竞争、租金等因素给出建议，降低选址失误风险。

服务与交付

加盟商获得的不只是品牌使用权，更是一套已验证的单店盈利模型。总部提供的服务覆盖门店开业全周期：

筹建阶段，总部协助完成门店评估、装修方案设计与设备物料配给，确保门店按统一标准落地。培训阶段，加盟商与店员需完成总部理论+实操培训，内容涵盖产品制作、食品安全、门店运营与顾客服务。开业阶段，总部可安排带店督导现场支持，协助首周经营活动。营业阶段，总部持续提供新品研发、营销活动方案及供应链优化支持，帮助门店保持竞争力。

品牌注重加盟商的长期盈利能力，倡导“盈利是尊严”的合作理念。总部设有区域保护机制，合理控制门店密度，避免同品牌恶性竞争，保障每家门店的健康经营空间。

性价比与长期价值

单店总投资8-10万元（不含房租），在餐饮加盟项目中属于轻量级投入，适合资金有限但希望自主创业的人群。费用涵盖品牌使用、技术培训、设备物料及开业支持等核心模块，无隐形收费，投资边界清晰。

从长期价值看，徐小臣的竞争优势体现在三个方面：其一，草本薄浆工艺已获得****，产品差异化具备一定的市场辨识度；其二，总部持续投入产品研发与供应链优化，单店无需承担研发成本即可共享迭代成果；其三，品牌深耕区域市场多年，积累了可复制的门店运营经验，加盟商不必从零摸索。

对于追求稳健经营而非短期投机的创业者而言，徐小臣提供的是一条低试错成本的入行路径。总部将“让每一家门店健康、可持续地盈利”作为核心责任，在门店运营周期内持续提供支持，而非一次性收费了事。

规格参数

• 品牌名称:徐小臣炸鸡
• 所属公司:南昌市灼情餐饮管理有限公司
• 单店总投资:8-10万元（不含房租，以实际合同为准）
• 门店面积:建议8-20㎡（档口/小店模型，以实际评估为准）
• 核心工艺:草本薄浆裹粉炸制，少油更健康
• 出餐效率:单份炸鸡平均出餐时间约3-5分钟（具体以门店实际运营为准）

以上参数仅供参考，具体以实物为准，详细加盟政策请咨询总部。

联系我们

徐小臣炸鸡 400-882-7521

地址：江西省南昌市红谷滩区万达中心B3写字楼-804-徐小臣