邢台好用的商用饺子机源头厂家-【亿丰机械厂】

型号：YF-JZ160

品牌：亿丰机械厂

参考价：面议（常规单机约2.5万–6万元/台，按产能与配置核算）

发货地：河北省邢台市任县邢湾镇工业区（全国发货）

项目概要：本案例来自河北邢台一家以速冻水饺和社区团购面点为主营业务的中型食品加工厂。该厂在扩产时选用亿丰机械厂的YF-JZ160商用饺子机作为成型主机，并配套和面机、绞肉机、摆盘机组成一条小型饺子生产线。对中小型饺子加工企业、中央厨房和团餐配送商来说，这类源头厂家直供的配置，价值不只在单机报价，更在于产能稳定、备件通用、长期维护成本可控。

项目背景与需求：从日產四百公斤到两吨的扩产计划

该客户原有生产方式以手工包制为主，包制工位常年维持在二十余人，日产水饺约400–500公斤，主要供应本地商超冷柜和社区团购渠道。随着订单量上升，手工班组暴露出三个问题：一是旺季招工难、人员流动大；二是同一批次饺子在皮厚、馅量和褶型上差异明显，影响终端复购；三是人工成本逐年上涨，单只饺子的加工成本难以压缩。

客户提出的扩产目标并不激进——把日产稳定在2吨左右，同时把包制环节的人工从二十余人压缩到个位数。结合现场条件，双方在前期沟通中梳理出几项具体需求：

• 产能：单班8小时产出不低于1.5吨，两班制可支撑日产3吨左右，为后续增量留出余量；
• 规格：主打18g和22g两种水饺，要求更换模具方便，切换时间不影响正常排产；
• 一致性：皮厚、馅量、褶型保持稳定，减少速冻和煮制环节的破皮；
• 场地：车间可用面积有限，设备外形要紧凑，能与既有和面、制馅工序衔接；
• 预算与维护：控制一次性投入，备件易采购，日常保养不依赖外部工程师。

实施方案：以YF-JZ160商用饺子机为核心的设备组合

客户在选型阶段走访了多家设备供应商，最终选择亿丰机械厂，主要考虑两点：一是源头厂家直供，同一配置下的报价更便于核算，中间环节少，后期备件和模具的采购路径也清晰；二是企业2004年成立，技术团队在食品机械领域有四十余年的积累，标准化厂房40000㎡，具备常规机型和定制模具的生产能力，客户担心的“模具不匹配、后期改规格麻烦”的问题可以得到正面回应。

结合客户的馅料结构（猪肉白菜、猪肉大葱、素三鲜三类）和车间动线，亿丰机械厂给出的方案是：以一台YF-JZ160商用饺子机作为成型主机，前端配和面机、绞肉机与切菜机，后端接摆盘机，形成一条从和面、制馅到成型、摆盘的连续作业线。设备进场前完成了场地勘测和水电点位确认，进场后由技术人员现场安装、调试并组织了三天的试生产，针对素馅偏散、肉馅偏黏两种状态分别调整了供馅与成型参数。

投产后，该线体包制环节由3名操作人员负责上料、巡检和收料，18g水饺的班产稳定在1.5吨以上，两班制可覆盖客户日产2吨的目标并留有余量（实际产能受馅料状态、操作熟练度影响，以现场工况为准）。据客户自行核算，按当地包制工位的人工成本测算，设备投入的回收周期在一年半左右，后续每年的主要支出集中在易损件更换和常规保养上。

产品参数与选型要点

商用饺子机的选型，核心不是看单一数字，而是看参数与实际产品结构是否匹配。YF-JZ160的产能标注通常以标准工况为基准，实际产出会随饺子单重、馅料含水量和黏度变化，素馅相对顺畅，含颗粒的肉馅则需要适当降低速度以保证成型完整。模具决定单只重量和褶型，客户若要同时做多种规格，建议在采购时一并配置常用模具，避免后期单独开模增加等待时间。设备接触物料部分采用食品级不锈钢，气源、电压等外部条件需在进场前确认到位。以上参数以实物为准，具体配置请咨询厂家。

应用场景：从速冻水饺到食堂档口

该客户属于典型的速冻面点加工场景，但同类设备配置在以下场景中同样适用：

• 速冻水饺、蒸饺加工厂：连续生产、规格统一，便于速冻前处理和定量包装；
• 中央厨房与团餐配送：为学校、企业食堂供应水饺、锅贴等主食，按需排产；
• 连锁餐饮中央工厂：为门店统一供应半成品，减少门店现包的人工依赖；
• 食堂与农贸市场档口：中小产量需求可选单机配置，占地小、切换灵活；
• 预制菜与调理食品企业：与和面、制馅、速冻、包装设备组合成完整工序段。

服务与交付：源头厂家的长期配套

亿丰机械厂现有70余种食品机械设备，覆盖面食加工、肉制品加工、果蔬加工、面点烘焙等领域，既能提供单机，也能承接包子、饺子、饼类、面包等面点生产流水线的搭建，这对后续可能扩品类、加设备的客户来说，减少了多头对接的成本。企业已与三全、今麦郎、金沙河、日宥、厚德、刘一泡等品牌建立合作关系，在项目落地和配套服务上积累了一定经验。

就本次项目而言，交付环节包括方案确认、场地与水电条件核对、上门安装调试、操作与日常保养培训、常用备件与模具供应。设备投入使用后，客户遇到规格调整或产能瓶颈时，可直接联系厂家技术团队远程判断，必要时安排上门处理。发货地为河北省邢台市任县邢湾镇工业区，支持全国发货，运输方式与到场时间按客户所在地协商确定。

规格参数

• 型号:YF-JZ160
• 生产能力:约8000–14000只/小时（视饺子规格与馅料状态而定）
• 单只重量:12–30g，更换模具可调
• 整机功率:约3kW／380V
• 外形尺寸:约1300×850×1450mm
• 接触物料材质:食品级不锈钢

以上参数以实物为准，具体参数请咨询厂家。不同馅料、不同饺子规格下的实际产能存在差异，建议提供样品或在厂内试机后再确定配置。

联系方式：赵佳硕 13731066203
地址：河北省邢台任县邢湾镇工业区