规格参数
| 型号 | HD-SYJ-260（以实物为准） |
|---|---|
| 压辊宽度 | 约260mm，适配常见面条规格（具体参数请咨询） |
| 压面厚度 | 多档可调，满足汤面、拌面等不同品类需求 |
| 机身结构 | 台面式设计，便于后厨摆放与日常清洁 |
| 适用场景 | 连锁面馆、酒店中餐后厨、食堂面食窗口等 |
| 配套供应 | 可同步选配餐具、布草及清洁耗材，具体以实物为准 |
产品详情
本文以吴江某连锁面馆门店升级项目为例，介绍豪顿酒店用品在商用压面机配套供应中的方案设计与落地服务。项目面向连锁餐饮、面食档口、酒店中餐后厨等需要稳定出品面条的场景，核心解决设备选型与后厨用品分散采购的协调问题，体现豪顿从选型、打样到配送、售后的一站式供应能力。
项目背景：连锁面馆门店升级带来的配套需求
吴江一家经营苏式汤面的连锁餐饮品牌，在本地已有数家门店。2024年下半年，该品牌启动新店筹备与老店设备更新，其中面条现制环节需要配置商用压面机。品牌方的实际需求比较明确：新店后厨面积有限，设备摆放需与现有操作动线匹配；各门店出品标准要统一，压面厚度与宽度需可调；同时门店还需补充一批前厅餐具与后厨配套用品，希望尽量在同一家供应商处完成对接，减少多头沟通。
豪顿酒店用品在了解需求后，将该项目作为厨房设备与餐饮器具配套的组合案例推进。公司主营品类涵盖酒店厨房设备、陶瓷餐具、布草及清洁耗材，具备为连锁餐饮门店提供多品类配套的基础。
需求梳理：设备参数与后厨场景的匹配
项目沟通中，豪顿团队与品牌方后厨负责人一同梳理了几个关键点：一是压面机的压辊宽度需适配门店常用面条规格，压面厚度可多档调节，便于制作汤面、拌面等不同品类；二是设备机身结构要便于日常清洁，与后厨清洗区动线衔接；三是供货节奏需配合门店开业计划，设备与餐具分批到场，避免现场堆放。
结合门店实际，豪顿推荐了商用压面机方案，并就压辊材质、电机功率、台面尺寸等参数与品牌方逐项确认。对于品牌方关心的出品一致性，团队建议以同一型号覆盖各门店，减少门店间设备差异带来的操作习惯偏差。
方案实施：选型、看样与分批交付
方案确定后，豪顿安排品牌方负责人到苏州吴中东方商城实体展厅看样。展厅内可实地查看设备样机与配套餐具样品，品牌方现场比对了几款餐具的釉色与手感，并确认了门店前厅餐具的搭配方向。压面机部分则通过样品与参数说明确认了压辊宽度、可调厚度范围等细节。
交付阶段，豪顿按门店开业时间节点安排分批供货：压面机先行到场，配合后厨安装调试；餐具与清洁耗材随后配送，由专人协助到货清点。定制类用品如门店LOGO餐具，先提供样品打样，确认后再批量生产。
- 设备选型：根据门店面条品类与出品标准匹配压辊宽度、厚度调节档位
- 实地看样：苏州吴中东方商城展厅查看样机与餐具样品，确认质感与规格
- 分批交付：设备与餐具按开业节点分批到场，减少现场堆放与等待
- 定制配套：门店LOGO餐具先打样后批量，确保效果符合品牌形象
项目成效与客户反馈
新店开业后，压面机运行稳定，各门店面条出品规格基本统一，后厨操作人员反馈设备调节直观、清洁方便。品牌方对分批交付的安排较为认可，认为设备与餐具同步推进、由同一团队跟进，减少了开业筹备期的协调压力。后续老店设备更新时，品牌方继续选择与豪顿合作，并追加了布草与清洁耗材的采购。
这一案例也反映了豪顿在连锁餐饮配套中的定位：不止供应单一设备，而是围绕门店实际运营，把厨房设备、前厅餐具与日常耗材整合到一套供应方案中，由同一团队负责选型、打样、配送与售后跟进。
应用场景与服务范围
豪顿的商用压面机及配套供应服务，主要面向以下场景：
- 连锁面馆与面食档口：统一设备型号，保障各门店出品规格一致
- 酒店中餐后厨：配合宴会与日常面点制作，设备与餐具统一配套
- 机关企事业单位食堂：面食窗口设备配置与后厨用品整体供应
- 特色餐饮门店：按品类需求匹配压面规格与后厨动线方案
服务流程覆盖选型咨询、方案设计、样品确认、批量供货、物流配送与售后跟进，客户对接一个团队即可完成多品类协调。
规格参数
- 型号:HD-SYJ-260（以实物为准）
- 压辊宽度:约260mm，适配常见面条规格（具体参数请咨询）
- 压面厚度:多档可调，满足汤面、拌面等不同品类需求
- 机身结构:台面式设计，便于后厨摆放与日常清洁
- 适用场景:连锁面馆、酒店中餐后厨、食堂面食窗口等
- 配套供应:可同步选配餐具、布草及清洁耗材，具体以实物为准
如需了解商用压面机选型与门店配套方案，欢迎联系豪顿酒店用品，电话：4008505889，地址：苏州吴中经济开发区东方商城。公司持有国瓷永丰源官方授权证书（授权编码 YFY102000425），线下设实体展厅，可实地看样选型。