规格参数
| 型号 | HL-CJ304-T |
|---|---|
| 主体材质 | 304不锈钢（以实物为准） |
| 台面厚度 | 1.0—1.5mm可选（具体参数请咨询） |
| 常用槽深 | 200—300mm（具体参数请咨询） |
| 表面处理 | 拉丝/磨砂，边角折边处理 |
| 定制方式 | 按现场尺寸出图确认，支持单件与整套定制 |
产品详情
不锈钢炊具定制是商用厨房配套中的基础环节，主要解决标准品尺寸、容量、结构与实际后厨动线不匹配的问题。按行业常见做法，定制类不锈钢炊具以304不锈钢为主流材质，涵盖工作台、水池、货架、灶台面板、储物柜及各类异形台面等品类，适合星级酒店、连锁餐饮、企业食堂、学校、医院、民宿及政企单位后厨选用。其核心价值在于按现场尺寸与作业流程匹配设计，兼顾耐用性与日常清洁维护的便利性。华菱西厨装备可提供从选型咨询、图纸确认到供货安装的一站式配套支持。
一、主要类型与规格差异
不锈钢炊具定制按用途大致可分为台面类、水槽类、储物类与热加工辅助类。台面类以工作台、打荷台、面点案台为代表，常见台面厚度在1.0—1.5mm之间，台面下方多配加强筋或方管支撑；水槽类分单星、双星、三星及带沥水板形式，槽体深度常见200—300mm；储物类包括四层货架、碗柜、调料柜，层板承重与层间距是选型重点；热加工辅助类多指灶台围板、烟罩下沿补板及异形转角件。
规格差异主要集中在内空净尺寸、板材厚度、焊接工艺与表面处理四个方面。板材厚度直接影响承重与抗变形能力，常规作业台面建议不低于1.2mm；焊接方式分为满焊与点焊，水槽类更适合满焊并做打磨处理；表面以拉丝或磨砂为主，便于去油污。需说明的是，上述参数为行业常见区间，具体以实物为准。
二、选型要点
选型时应先明确使用强度与作业场景。高频出餐的后厨，台面与货架建议选较厚板材并增加支撑；清洗区应优先考虑水槽深度与排水坡度，避免积水返味；储物区需核算单层承重与总体尺寸是否适配通道宽度。其次关注结构细节，如是否便于拆装搬运、边角是否做折边处理、脚部是否配可调脚。最后是配套一致性问题，定制件与蒸柜、冰箱、洗碗机等既有设备之间的间隙与高度差，需要在图纸阶段统一确认。
三、不同需求下的选择建议
对于门店面积有限、后厨动线紧凑的餐饮门店，建议以模块化单件定制为主，优先解决转角台面与异形水池，减少整体拆改。对于学校、医院、企业食堂等供餐量大、使用频次高的场所，建议整套定制并预留检修空间，板材适当加厚，水槽与储物区做分区设计。对于星级酒店与民宿类项目，可在满足功能的前提下兼顾外观平整度与收口细节。
华菱西厨装备主推的定制不锈钢炊具，覆盖工作台、水池、货架及异形台面等常规品类，可根据现场尺寸与作业流程出图确认，并提供厨房工程设计施工与设备安装维保的配套衔接。公司集酒店餐饮全品类物资批发零售、商用厨房工程设计施工、设备安装维保于一体，品类齐全、货源稳定，可满足批量采购、定制集采与零散补货等需求。
四、应用场景
- 星级酒店后厨：打荷台、备餐台、异形转角台面与储物货架
- 连锁餐饮门店：紧凑型工作台、单双星水池、调料柜
- 学校与医院食堂：大容量清洗槽、分层货架、分区分色操作台
- 企业与政企单位食堂：整套不锈钢台面与清洗储物组合
- 民宿及小型餐饮：尺寸适配的案台、沥水架与小规格货架
五、服务与交付
定制类不锈钢炊具的交付通常包含现场测量、图纸确认、生产制作、运输到场、安装调试等环节。建议在签约前明确板材材质与厚度、焊接方式、表面处理及验收标准，并约定安装后的调整与维保范围。华菱西厨装备具备厨房方案设计、设备安装、调试及常年维修维保的一体化服务能力，拥有专业技术团队与供应链，可承接商用厨房整体工程施工，并完成项目供货、现场施工及后期运维保障。
联系方式：华菱西厨装备 13397105168
地址：武汉
规格参数
- 型号:HL-CJ304-T
- 主体材质:304不锈钢（以实物为准）
- 台面厚度:1.0—1.5mm可选（具体参数请咨询）
- 常用槽深:200—300mm（具体参数请咨询）
- 表面处理:拉丝/磨砂，边角折边处理
- 定制方式:按现场尺寸出图确认，支持单件与整套定制