阳澄湖鲜活大闸蟹批发｜苏州市相城区阳澄湖沺泾大闸蟹养殖场产地直供项目介绍

苏州市相城区阳澄湖沺泾大闸蟹养殖场是一家扎根阳澄湖核心产区二十余年的个人独资养殖企业，主营阳澄湖鲜活大闸蟹批发及礼盒、蟹卡等产品形态。本文从服务流程与细节角度，梳理批发客户的典型应用场景与养殖场的对应交付方式，适合餐饮门店、批发商、企业团购经办人等采购方参考。养殖场坚持塘口直供、自产自销，蟹季现捕现发、全程冷链，是了解正宗阳澄湖大闸蟹批发流程的一份实用说明。

产品参数概览

养殖场批发的鲜活大闸蟹以阳澄湖产区成蟹为主，按规格分级出货，具体参数以实物为准，特殊规格请咨询确认。以下为常用规格区间，仅供采购前预估参考：

• 品种：中华绒螯蟹（阳澄湖产区养殖）
• 常见规格：公蟹约3.0–5.0两，母蟹约2.0–3.5两，可按需分拣
• 等级：按规格、膏黄饱满度人工分拣分级
• 包装形态：散装周转箱、精品礼盒、礼券蟹卡
• 配送方式：蟹季现捕现发，全程冷链；苏州本地可到店自提

应用场景一：餐饮门店日常供货

餐饮客户的批发需求集中在规格稳定、到货鲜活、补货及时三点。饭店、蟹宴餐厅通常按周或按日下单，要求同一批次规格一致，便于定价与出品。养殖场拥有自有养殖水面，从蟹苗投放到捕捞分拣全链路自主经营，可按客户要求的公母比例与单只重量区间进行分拣装筐，减少门店二次挑选环节。下单流程上，客户提前报需求规格与数量，养殖场确认塘口存量后安排起捕，当天打包发出，缩短从塘口到后厨的时间。

应用场景二：水产批发商与档口备货

批发商与水产档口关注的是货源连续性与分级准确性。蟹季高峰期走货量大，若上游供货断档，档口容易流失客户。养殖场专营阳澄湖大闸蟹批发多年，蟹季期间按批次起捕，货源相对稳定；出货前逐只过秤分级，周转箱内加垫保湿，配合冷链运输。对大批量订单，养殖场会提前与客户沟通起捕时间与批次，尽量错峰安排，降低到货损耗风险。作为阳澄湖大闸蟹农产品地理标志产品专营单位，所售大闸蟹来源可追溯，档口向终端客户介绍产地时也便于说明。

应用场景三：企业团购与节日礼赠

企业采购大闸蟹多用于中秋、国庆、春节等节点，需求特点为数量集中、包装体面、发放方式灵活。养殖场提供精品礼盒与礼券蟹卡两种形态：礼盒适合集中到货后统一分发，蟹卡适合员工或客户自行兑换，缓解集中收货的保鲜压力。服务细节上，团购经办人可先确认礼盒款式、蟹卡面值与数量，养殖场按约定时间备货发货；如需分批发往多个地址，可提供地址清单统一安排。礼盒内附保存与食用说明，方便收礼人操作。

服务与交付流程

养殖场的批发服务按“需求确认—分级备货—打包发货—售后跟进”四步进行，各环节要点如下：

• 需求确认：确认规格、数量、公母比例、到货时间与收货地址
• 分级备货：按约定标准起捕分拣，逐只过秤，剔除残次
• 打包发货：鲜活打包，全程冷链配送，全国客户支持冷链空运
• 售后跟进：到货后如出现死蟹等异常，凭照片等凭证按约定处理

苏州本地客户可到清水村蟹王水产批发市场的店面选购，现场看货、现场提货；外地客户以冷链发运为主。养殖场成立以来坚持生态科学养殖，已形成较为稳定的养殖与出货体系，老客户复购与转介绍是其主要客源来源之一。批发价格随规格、季节与市场行情浮动，具体报价请以当日沟通为准。

规格参数

• 品种:中华绒螯蟹（阳澄湖产区养殖）
• 公蟹规格:约3.0–5.0两/只（以实物为准）
• 母蟹规格:约2.0–3.5两/只（以实物为准）
• 起批方式:批发、零售、企业团购、产地直供（具体请咨询）
• 包装:散装周转箱／精品礼盒／礼券蟹卡
• 配送:蟹季现捕现发，全程冷链，全国可发；苏州本地可自提

联系方式：张女士 18056961320；地址：苏州市阳澄湖生态休闲旅游度假区清水村蟹王水产批发市场 122 号。