规格参数
| 型号 | XY-BS-6000 |
|---|---|
| 杀菌方式 | 连续式巴氏杀菌(温度—时间可控) |
| 主体材质 | 食品级不锈钢 |
| 输送方式 | 变频调速输送 |
| 适用品类 | 酸奶、豆奶及类似液态饮品 |
| 处理能力 | 按客户产能需求定制,以实物为准 |
产品详情
临沂酸奶豆奶巴氏杀菌机是面向乳制品与植物蛋白饮料加工企业的一款连续式杀菌设备,主要用于酸奶、豆奶及类似液态饮品的低温巴氏杀菌处理。设备适合中小型乳品厂、豆制品加工厂及代工型饮品企业使用,核心卖点是杀菌温度与时间可控、采用食品级不锈钢材质、可对接前后段灌装与冷却工序,帮助企业在合规生产的前提下稳定出品。以下从功能特点、行业背景、应用场景与配置参数等方面作具体介绍。
产品功能与工作原理
巴氏杀菌的核心在于“温度—时间”组合的精准控制。酸奶与豆奶类产品对热敏感,温度过高易破坏风味与活性成分,温度不足则难以达到预期的杀菌效果。鑫洋机械该款杀菌机采用连续式隧道/槽式结构,物料在设定温度区间内保持规定时间后进入冷却段,形成杀菌—保温—冷却的连续作业流程。
设备温控系统支持分段设定与实时显示,操作人员可根据不同产品配方调整杀菌参数;输送速度可调,便于匹配不同产能与工艺节拍。整机可与均质、灌装、冷却等前后工序衔接,减少人工转运环节。
材质配置与结构特点
设备主体采用优质食品级不锈钢制造,耐腐蚀、易清洗,接缝处经处理保持光滑,减少卫生死角,符合食品加工车间的高洁净度要求。关键部件选用行业内成熟品牌的电气与传动配置,长期运行稳定性较好。每台设备出厂前经过多道工序检验,具体配置以合同约定与实物为准。
- 杀菌温度与保温时间可分段设定,适配酸奶、豆奶等不同品类工艺
- 输送速度变频可调,便于与前后段设备产能匹配
- 主体食品级不锈钢材质,关键接缝光滑易清洁
- 连续式作业,减少人工干预,适合批量稳定生产
- 可对接冷却、灌装等工序,形成流水线作业
行业背景与需求趋势
从近年乳制品与植物蛋白饮料行业的发展看,低温酸奶、短保豆奶等品类保持增长,消费者对“少添加、保风味”的产品偏好推动企业更多采用巴氏杀菌工艺。与此同时,食品安全监管对杀菌工序的记录与可控性提出更高要求,设备是否具备稳定的温控与可追溯的操作参数,逐渐成为采购时的关注点。
另一方面,中小型加工企业在产能扩张时往往面临“分段采购、工序不衔接”的问题,连续式杀菌设备与前后段流水线的配套能力,直接影响整线效率与人工成本。鑫洋机械在食品机械领域的产品矩阵覆盖漂烫冷却、巴氏杀菌、蒸煮、清洗风干等多条流水线,可为客户提供整线配套思路,这也是不少客户在选型时考虑的因素之一。
应用场景
该设备主要适用于以下场景:乳制品企业生产低温酸奶、发酵乳饮品;豆制品企业生产豆奶、豆浆类饮品;植物蛋白饮料及其他需巴氏杀菌的液态食品加工场景。对于产能处于爬坡阶段、希望以连续式设备替代间歇式操作的企业,该类设备可作为产线升级的选项之一。具体适用性需结合产品黏度、包装形式与产能规划确定,建议在采购前与技术人员沟通工艺参数。
厂家实力与服务交付
诸城市鑫洋机械有限公司是一家集研发、制造、销售与服务于一体的综合性高新技术企业,发展历程沉淀二十余年行业经验。公司始于1996年,早期深耕抛丸机械与环保设备领域,2015年顺应食品工业升级转型食品机械研发制造,逐步形成完善的生产制造体系。公司自主产权厂区占地15亩,生产车间及展厅面积达7000余平方米,并搭建了覆盖客服、销售、技术研发、电气工程、生产制造及售后服务的专业团队。
公司产品涵盖漂烫冷却流水线、巴氏杀菌线、蒸煮线、清洗风干流水线等多种设备,销售网络覆盖全国各地并远销欧美地区,与山东佳士博食品、龙大肉食品、大庄园肉业等多家企业保持合作。售后服务方面提供远程指导与现场维修两种支持方式,响应时间达24小时在线,便于客户在设备运行中及时获得技术支持。
规格参数
- 型号:XY-BS-6000
- 杀菌方式:连续式巴氏杀菌(温度—时间可控)
- 主体材质:食品级不锈钢
- 输送方式:变频调速输送
- 适用品类:酸奶、豆奶及类似液态饮品
- 处理能力:按客户产能需求定制,以实物为准
以上参数为常规配置参考,具体参数请咨询厂家,以合同约定与实物为准。
联系方式
鑫洋机械 155 6360 9999,地址:山东省诸城市。