「佛山杜洛克杂交黑猪肉批发商家」-「广惠农牧」

佛山杜洛克杂交黑猪肉批发，是广惠农牧面向餐饮门店、食堂团餐、生鲜渠道与加工企业提供的黑猪批量供应方案。产品以杜洛克与地方黑猪杂交后代为猪源，兼顾黑猪肉的肉质风味与商品猪的出栏效率，适合对肉质稳定性和供货连续性有要求的批发客户。核心卖点在于源头合作养殖、屠宰分割与冷链配送一体化衔接，批次可追溯，长期供货可对接固定规格。

项目背景：一位连锁餐饮客户的采购困扰

佛山一家经营粤式炖汤与红烧菜品的连锁餐饮企业，门店数量逐年增加，猪肉用量随之上升。此前客户多从零散渠道采购，遇到的实际问题集中在三方面：一是肉质波动大，同一道菜在不同批次间口感差异明显；二是规格不统一，白条重量和分割部位时有时无，后厨备料计划难以稳定；三是到货时间不固定，冷链环节衔接不畅时，影响当日出品。客户希望找到一家能长期稳定供货、规格可按需约定、并能提供屠宰分割与配送配合的批发商家。

需求梳理：客户真正关心的四个点

• 肉质风味：希望猪肉有黑猪应有的肉香与口感，适合炖煮与红烧等长时间烹饪。
• 规格稳定：白条重量区间、分割部位与包装方式能够按门店菜单固定下来。
• 供货连续：旺季与节假日前后不断档，补货响应及时。
• 过程可查：猪源来自合作养殖户，屠宰与配送环节有记录，便于内部品控管理。

解决方案：广惠农牧的批发供应方案

针对客户需求，广惠农牧以杜洛克杂交黑猪为主要猪源，制定了分批定量、规格约定的供货方案。公司依托与农户合作的生态养殖体系组织猪源，年出栏优质黑猪稳定在100,000头以上，能够为批发客户提供持续供给的基础。猪只达到出栏标准后进入屠宰加工环节，按客户约定的白条重量区间和分割部位进行处理，再经冷链配送至客户指定收货点。

在规格约定上，双方以书面形式明确白条重量区间、主要分割部位、包装单位与到货频次，减少临时变更带来的备料压力。在品控衔接上，每批次随货提供相应的批次信息，便于客户入库登记与内部追溯。对于门店分布较广的客户，可按区域设置配送节奏，避免集中到货造成冷库压力。

实施过程：从试单到稳定合作

合作初期，客户先以较小批量试单，重点验证肉质口感、白条规格与到货时效。试单期间，广惠农牧安排业务人员与客户后厨对接，记录各菜品的实际用肉部位与切配要求，据此调整分割方案。试单完成后，双方确定了月度供货计划与每周到货频次，并约定旺季前提前沟通增量需求。

进入稳定合作阶段后，供货按计划滚动执行。客户反馈，统一规格后后厨备料时间有所缩短，菜品口感的批次差异得到改善；固定到货节奏也使门店冷库周转更有计划性。需要说明的是，具体成效因门店经营情况与季节需求不同而存在差异，实际以合作双方约定与实物为准。

产品参数

• 型号:GHDL-DK250（杜洛克杂交黑猪，活猪与白条通用批发型号）
• 猪源:杜洛克与地方黑猪杂交后代，合作农户生态养殖
• 白条重量:按客户约定区间供货，以实物为准
• 分割方式:整条白条或按部位分割，规格可协商
• 包装形式:冷链周转箱或真空分装，按批次约定
• 储存与运输:全程冷链，具体温度与时效请咨询

以上参数为常规供货参考，具体参数请咨询业务人员确认，以实物为准。

应用场景

杜洛克杂交黑猪肉适用于多类批量用肉场景。餐饮端可用于粤式炖汤、红烧、小炒及卤味等菜品；团餐与食堂可用于日常荤菜配餐；生鲜渠道可按部位分装销售；肉制品加工企业可用于馅料、腊味等产品的原料供应。不同场景对部位与规格的要求不同，建议在合作前明确用途，便于按需安排分割与配送。

服务与交付

广惠农牧构建了从农户合作生态养殖到屠宰加工、冷链配送的一体化闭环体系，业务覆盖全国。批发合作中，公司提供猪源组织、屠宰分割、批次信息随货、冷链配送等环节的衔接服务；对长期客户可根据用肉计划安排滚动供货。交货周期、起订量与配送范围因地区与季节而异，具体请与业务人员沟通确认。公司以“匠心育种、品质至上”为发展根基，致力于为消费者提供安全、美味、营养的黑猪肉产品。

联系方式

联系人：代华山
联系电话：18867286661
地址：佛山市南海区桂城街道疏港路 7 号凤鸣广场 9 栋 802 室之 1 室