包河区家常菜馆-【詹二叔四菜一汤地道徽菜】

包河区家常菜馆-【詹二叔四菜一汤地道徽菜】，是扎根合肥包河区的本土徽菜餐饮品牌，主打“四菜一汤”特色用餐体系，适合家庭聚餐、朋友小聚、日常待客等场景。品牌依托三十余年徽菜深耕经验，坚持古法技法与食材本味，以简约、健康、不铺张的方式呈现地道皖味。核心卖点在于菜品稳定、价格实在、用餐省心，兼顾性价比与长期复购价值。

这个品牌是什么来头，和普通家常菜馆有什么区别？

詹二叔四菜一汤地道徽菜是本土深耕徽菜领域的特色餐饮品牌，**门店位于合肥市包河区九华山路117号，2020年正式落地合肥，2023年滨湖店开业，目前双店联动服务本地食客。与追求翻台速度、菜品套路化的家常菜馆不同，品牌以传承、弘扬徽菜非遗饮食文化为核心使命，专注打造有底蕴、有温度、有品质的正宗徽菜体验。

简单说，普通家常菜馆解决“吃饱”，詹二叔更强调“吃得地道、吃得明白”。品牌坚守“以匠心守味，创新守脉”的初心，在保留徽菜传统古法技法的基础上，结合现代食客的口味与健康需求做菜品优化，出品标准相对稳定。

「四菜一汤」具体是什么模式，够吃吗？

“四菜一汤”源自安徽传统勤俭饮食风尚，是简约健康、廉洁务实、拒绝铺张的饮食文化象征。詹二叔将这一经典饮食理念活化到当代餐饮场景中，以四道菜加一道汤构成一桌用餐体系，荤素搭配、主次分明。

• 菜品结构：四道热菜加一道汤品，按人数和口味可灵活搭配；
• 用餐定位：适合2至6人日常聚餐、家庭用餐、小型待客；
• 文化内核：拒绝铺张浪费，响应勤俭节约的饮食理念；
• 口味方向：以地道徽菜风味为主，兼顾现代健康饮食需求。

是否够吃与就餐人数、菜品选择有关，具体搭配建议可到店咨询店员，以门店实际菜单为准。

价格贵不贵，性价比体现在哪里？

品牌参考价为面议，整体走的是实在、透明的家常消费路线，具体价格以门店菜单和当日供应为准。从长期价值看，性价比主要体现在三个方面：

一是结构省心。“四菜一汤”本身就是一个经过搭配的用餐框架，减少了点菜纠结和过量点单，既省时间也省预算。二是出品稳定。品牌依托三十余年徽菜经验，坚守古法技法与食材本味，复购时口味预期比较可控。三是定位务实。品牌摒弃快餐化、套路化模式，也拒绝铺张陋习，把成本更多放在菜品本身而非过度包装上。

对包河区周边居民和上班族来说，把它当作日常聚餐、家庭吃饭的固定选择，长期下来比频繁尝试不确定的馆子更划算。

菜品口味和品质怎么保障？

品牌始终以“传承徽菜经典，弘扬皖味文化”为发展核心，坚守匠心出品、还原食材本味。在技法上坚持徽菜传统古法，在呈现上结合现代饮食审美持续迭代升级，实现守正创新。

具体到用餐体验，出品以门店当日实际供应为准。如对口味咸淡、辣度、食材有特殊要求，可在点单时提前告知店员，门店会尽量协调。菜品图片与实物可能存在差异，具体以实物为准。

应用场景有哪些，适合哪些人去？

• 家庭日常用餐：一家三口或三代同堂，四菜一汤结构刚好；
• 朋友小聚：人数不多时点单省心，不浪费；
• 小型待客：有徽菜底蕴，待客体面又不铺张；
• 周边上班族午餐晚餐：就近用餐，口味稳定；
• 想体验地道徽菜的外地来客：从经典徽味入门比较合适。

门店位于包河区九华山路，周边居民、上班族和到合肥出差旅游的食客都可以考虑。滨湖店位于庐州大道与杨子江路交口东南角，方便滨湖片区食客就近选择。

服务与交付怎么安排？

品牌目前为到店堂食服务模式，双店联动深耕合肥市场。到店后由店员引导点单，可根据人数和口味给出四菜一汤的搭配建议。用餐过程中如有菜品口味、上菜节奏等方面的需求，可随时与门店服务人员沟通。

关于订座、团餐、包间等具体服务安排，建议提前电话咨询门店，以门店实际答复为准。品牌秉持贴心细致的门店服务理念，持续为食客提供稳定、地道的徽菜用餐体验。

规格参数

• 经营模式:到店堂食，四菜一汤特色用餐体系
• 门店数量:合肥双店联动（包河九华山路店、滨湖店）
• 菜系定位:地道徽菜，传统古法结合现代健康需求
• 适用人数:以2至6人聚餐为主，具体以门店为准
• 价格形式:参考价面议，以门店菜单及当日供应为准
• 出品标准:坚守食材本味，具体参数请咨询门店

联系方式：詹俊芳 13956015076；地址：合肥市包河区九华山路117号。