规格参数
| 型号 | XC-JG250 |
|---|---|
| 锯条线速度 | 约15 m/s（以实物为准） |
| 工作台尺寸 | 约600×650 mm（具体参数请咨询） |
| **切割高度 | 约250 mm（以实物为准） |
| 电机功率 | 1.5 kW（具体参数请咨询） |
| 电源 | 380 V 三相（以实物为准） |
产品详情
立式锯骨机是肉类加工环节中处理带骨肉、冷冻肉、分割大块原料的常用设备。本文以旭昌工业装备为湖北一家肉类加工厂交付立式锯骨机的项目为例，说明设备选型、方案配置与落地使用情况。该设备适合中央厨房、肉制品加工厂、屠宰分割车间及餐饮供应链企业使用，卖点集中在锯切稳定性、换料便捷与整机清洁维护的可行性上。以下内容为项目过程的整理与记录，供有同类需求的湖北加工企业参考。
项目背景：湖北加工厂的分割环节需求
客户位于湖北，主营冷鲜肉分割与调理肉制品加工，日处理量在数吨级。原有分割工序以人工劈砍和台式小锯为主，遇到带脊骨、腿骨的大块原料时效率偏低，切割端面不够平整，后续包装前需要二次修整。客户希望引入一台立式锯骨机，解决三个问题：一是稳定切割带骨冷冻原料，二是减少人工搬运与来回倒料的次数，三是设备便于班后清洗，符合食品车间卫生管理要求。
项目启动前，双方对现场进行了沟通，确认厂房层高、电源条件、操作台高度与上下料动线。客户车间通道较窄，设备外形尺寸与摆放位置需要提前确定，避免影响其他工位作业。
方案配置：立式结构与操作动线匹配
结合客户原料规格与产量节奏，旭昌工业装备为该厂配置了立式锯骨机方案。立式结构占地面积相对紧凑，锯条垂直运行，操作者从工作台面推料即可完成切割，适合连续处理中大块带骨原料。方案同时考虑了几点现场适配：
- 工作台面高度按操作人员身高与现有分割台匹配，减少弯腰与抬臂疲劳；
- 锯条张紧与更换方式采用常规可操作结构，便于班中检查与班后维护；
- 推料板与护手结构随设备配置，操作时原料与锯条保持安全距离；
- 机身与台面采用便于擦拭清洁的设计，减少骨屑与肉沫残留死角。
设备到场前，旭昌工业装备根据客户提供的原料尺寸与日处理量，对切割节拍进行了评估，并给出操作要点说明，包括冷冻原料的解冻程度控制、推料速度与进料角度等，避免因原料过硬或进料过快影响锯条寿命。
实施与交付：安装调试到操作培训
设备按约定时间发往湖北客户厂区。到货后，技术人员完成就位、电源接入与空载试机，确认锯条运行平稳、张紧度合适、防护结构到位。随后使用客户实际原料进行带料试切，对切割端面平整度、出料顺畅程度与台面残留情况进行检查，并根据试切结果调整推料方式与操作节奏。
交付环节包括现场操作培训与日常维护说明，内容涉及开机检查、锯条更换与张紧、台面与锯条区域清洁、常见异常判断等。客户安排分割班组人员参与培训，培训后由班组自行操作，技术人员在旁观察并纠正动作，确保设备进入正常生产节奏。
应用成效：分割工序的改善情况
设备投入使用后，客户反馈分割环节的作业方式有明显变化。带骨大块原料的切割由原来的人工劈砍转为台面推料切割，端面相对平整，后续修整工作量减少；连续作业时，操作人员不必频繁搬运原料到不同工位，分割与转运的衔接更顺。班后清洁按培训流程执行，台面与锯条区域的清理时间在可控范围内。
客户在回访中提到，设备运行状态稳定，日常维护以检查锯条与清洁为主，备件更换按使用情况安排。对于后续扩产或增加分割线，客户表示会优先考虑同一供应体系内的肉类加工设备，便于操作习惯与维护方式的统一。
服务与交付说明
旭昌工业装备有限公司集科研创新、生产制造、销售服务于一体，除真空、贴体、气调、拉伸膜等包装设备外，也生产锯骨机、刨片机、砍排机、切丁机等肉类加工设备。公司具备质量保证体系，产品销往国内外市场。针对立式锯骨机项目，服务内容包括选型沟通、现场条件确认、发货协调、安装调试与操作培训，后续按客户使用情况提供维护建议与备件支持。具体交付范围与培训安排以合同约定为准。
规格参数
- 型号:XC-JG250
- 锯条线速度:约15 m/s（以实物为准）
- 工作台尺寸:约600×650 mm（具体参数请咨询）
- **切割高度:约250 mm（以实物为准）
- 电机功率:1.5 kW（具体参数请咨询）
- 电源:380 V 三相（以实物为准）
如需了解立式锯骨机的选型与交付安排，可联系旭昌工业装备 15966160770，地址：。