规格参数
| 产品名称 | 五香水煮花生 |
|---|---|
| 主要原料 | 本地花生、食用盐、香辛料 |
| 常规规格 | 500g/袋、1kg/袋、5kg/箱(可按需定制) |
| 加工方式 | 水煮调味、标准化煮制 |
| 储存条件 | 阴凉干燥处存放,开封后建议冷藏并尽快食用 |
| 供货方式 | 工厂直供、贴牌代工、企业定制 |
产品详情
本文以成都周边一位流通批发客户的五香水煮花生采购项目为例,介绍三真食品在水煮花生深加工上的产品能力与区域服务方式。该产品适合餐饮门店、夜市档口、商超便利店、休闲零食渠道及贴牌代工客户,核心卖点是源头工厂直供、五香入味均匀、批次质量可追溯,并可按客户需求提供规格与包装定制。
项目背景:本地批发客户的一次换供应商
2023年下半年,成都一位做休闲食品批发的客户找到三真食品。该客户主要向市区及周边区县的餐饮门店、夜市档口和小型商超供货,五香水煮花生是其常年走量的基础品项。此前客户从多家小作坊分散进货,遇到的主要问题有三个:一是口感不稳定,同一批货咸淡不一、软硬不均;二是供货节奏跟不上,旺季经常断货;三是包装规格不统一,下游门店反馈不好陈列。
客户的需求很明确:找一家本地有稳定产能、能长期供货的源头厂家,把五香水煮花生的品质和规格固定下来,同时希望缩短运输半径,降低到货损耗。
需求拆解:客户真正关心的四件事
在前期沟通中,三真食品的业务与技术人员把客户诉求归纳为四点:
- 口味:五香风味要正,咸度适中,花生颗粒饱满、入口软糯但不烂;
- 稳定性:批次之间口感差异小,便于下游门店形成固定预期;
- 供应:旺季能保证连续供货,交货周期可控;
- 包装:提供适合流通渠道的常规规格,并可配合客户自有品牌做贴牌。
解决方案:从原料到出货的全流程对接
针对上述需求,三真食品给出的方案围绕“原料真、工艺真、初心真”展开。原料端,公司批量收购本地农户花生,进厂后经筛选分级,剔除瘪粒、霉变粒;工艺端,采用标准化水煮与五香调味流程,控制浸泡、煮制时间与调味比例,使入味均匀;质检端,自建检测实验室对每批次产品进行抽检,并保留批次记录,实现全流程质量追溯。
包装方面,为客户提供流通装与餐饮装两种规格,外包装可按客户要求印制自有品牌信息,三真食品承接贴牌代工。供货方面,依托成都本地厂区与自动化流水线,缩短了从下单到发货的周期,客户可按周补货,减少库存压力。公司年产能花生6000吨,能够支撑区域内客户的持续走量需求。
实施与成效:合作后的实际变化
项目落地后,客户将五香水煮花生的采购集中到三真食品一家。经过一段时间的稳定供货,客户反馈主要集中在三点:一是口感一致性明显改善,下游门店的退换货情况减少;二是补货响应更快,旺季断货情况基本没有再出现;三是统一包装后,终端陈列更规整,便于下游门店推荐。
对三真食品而言,这一项目也验证了本地化服务的可行性——厂区距客户仓库较近,运输时间短,产品新鲜度更有保障,出现问题也能快速到场沟通处理。目前公司产品已覆盖全国经销网络,同时布局抖音、淘宝等电商平台,形成B端流通、政企礼品、线上零售的全渠道格局,区域客户可享受到更直接的服务响应。
应用场景与服务交付
五香水煮花生属于流通型基础产品,适用场景较广:餐饮门店可作为餐前小菜或配菜;夜市档口、烧烤店可作为佐酒小食;商超便利店可作为即食休闲零食;礼品渠道可与富硒、七彩、黑花生等特色养生礼盒搭配组合。公司同时承接企业定制与原料供应服务,可根据客户需求调整规格与包装形式。
服务交付上,三真食品持有食品生产许可证(SC**),厂区为标准化生产环境,配备自动化流水线与质检研发实验室。合作流程一般为:需求沟通—样品确认—规格与包装定稿—批量生产—按约发货,具体交期与起订量以双方确认为准。
规格参数
- 产品名称:五香水煮花生
- 主要原料:本地花生、食用盐、香辛料
- 常规规格:500g/袋、1kg/袋、5kg/箱(可按需定制)
- 加工方式:水煮调味、标准化煮制
- 储存条件:阴凉干燥处存放,开封后建议冷藏并尽快食用
- 供货方式:工厂直供、贴牌代工、企业定制
以上参数为常规参考,以实物为准,具体参数请咨询业务人员确认。
联系方式:郭经理 13780879199,地址:四川成都。