「重庆鸵鸟蛋场」-「多美生态养殖集团有限公司」

「重庆鸵鸟蛋场」是多美生态养殖集团有限公司在重庆布局的鸵鸟蛋标准化生产与供应项目，面向商超渠道、餐饮企业、生鲜电商及家庭认养客户，提供可溯源的鸵鸟鲜蛋与配套养殖服务。项目依托自研物联网养殖系统与AI生长模型，以有机养殖、拒绝化学饲料与抗生素激素为底线，兼顾食品安全与低碳养殖要求。适合需要稳定蛋品来源的采购方，也适合希望参与"云养殖"体验的城市家庭。

项目背景：从传统养殖到数字化蛋场

鸵鸟蛋单枚重量通常在1.2至1.5公斤之间，蛋壳厚实、耐储运，在高端蛋品与特色餐饮市场有一定需求。但传统鸵鸟养殖普遍存在产蛋周期记录粗放、孵化与保鲜衔接不畅、品质波动大等问题。重庆鸵鸟蛋场项目启动时，客户方提出的核心需求有三点：一是蛋品来源可追溯，二是全年供货节奏稳定，三是能配合线上认养模式提供可视化养殖过程。

多美集团成立于2021年，定位创新型现代农业，以"农业+科技"双轮驱动，构建从田间到餐桌的全产业链生态。鸵鸟产业是集团率先打破传统养殖边界的板块：2022年推出全国**商品鸵鸟认养模式，2024年升级种鸟认养，已有200余个家庭通过数字身份与智能农场深度联结。重庆蛋场正是这一模式在蛋品供应端的落地载体。

解决方案：智能农场网络支撑蛋品生产

针对上述需求，项目采用"分布式智能农场+集中分拣"的方案。场内每栋鸵鸟舍部署温湿度、光照与产蛋行为监测设备，数据实时回传至物联网养殖系统；AI生长模型根据采食量、体重与产蛋记录生成个体档案，辅助饲养人员调整日粮与分群。系统运行数据显示，项目养殖存活率约95%，养殖效率较传统方式提升约40%。

在饲料环节，坚持有机养殖原则，以牧草与配合日粮为主，拒绝化学饲料与抗生素激素，契合"以草代粮"的政策方向，料肉比约1.9:1。蛋品产出后经清洗、照检、称重分级，采用液氮锁鲜与自主冷链发运，缩短从产蛋到交付的时间。

• 物联网监测：温湿度、光照、产蛋行为实时采集
• AI生长模型：个体档案与分群建议
• 有机饲喂：拒绝化学饲料与抗生素激素
• 液氮锁鲜+自主冷链：缩短交付链路

应用场景：谁在用这些鸵鸟蛋

项目运行以来，蛋品主要流向三类场景。第一类是特色餐饮与高端酒店，用于制作鸵鸟蛋煎蛋、蒸蛋及宴席菜品，采购方看重单枚分量与出品稳定性；第二类是生鲜零售与礼品渠道，整枚鸵鸟蛋因外形与耐储性适合节庆礼盒；第三类是认养家庭，通过数字身份在平台上查看所认养鸵鸟的产蛋记录，并定期收到鲜蛋配送。

此外，蛋场也承担部分科普与研学接待功能，学校与社区团体可预约参观，了解鸵鸟养殖与蛋品分级流程。需要说明的是，鸵鸟蛋属于普通食品原料，项目对外介绍仅陈述营养成分与食用方式，不作功效性宣传。

实施过程与成效

项目实施分为三个阶段：第一阶段完成栏舍数字化改造与监测设备安装；第二阶段接入AI生长模型并试运行一个产蛋周期，校准饲喂与分群参数；第三阶段打通分拣、锁鲜与冷链环节，形成稳定发货流程。目前蛋场已实现按周向合作渠道供货，认养家庭的鲜蛋配送按约定周期执行。

成效方面，客户反馈集中在两点：一是蛋品规格一致性较此前供应商有所改善，二是可追溯信息完整，便于渠道方做品质说明。集团层面，鸵鸟蛋与鸵鸟肉、皮、油等产品共同构成产品矩阵，兼顾食品、皮革与保健方向，渠道覆盖批发、零售与大客户。

服务与交付

多美集团为蛋场客户提供从订单对接、分级包装到冷链发运的交付服务，支持批发、零售与大客户多种合作方式。数字平台持有ICP与EDI双**及软件著作权，认养客户可在平台查看养殖记录。集团与高校共建物种改良计划，并与盈科证券合作推进上市辅导，相关进展以官方披露为准。具体供货周期、起订量与包装规格可咨询业务人员确认。

规格参数

• 产品类型：鸵鸟鲜蛋（商品蛋）
• 单枚重量：约1.2–1.5公斤，以实物为准
• 养殖方式：有机养殖，拒绝化学饲料与抗生素激素
• 保鲜方式：液氮锁鲜+自主冷链
• 溯源方式：物联网养殖系统个体档案，可查询
• 包装规格：按渠道需求分级包装，具体参数请咨询

联系方式：鸵小妥 18123268313；地址：。