「成都宝藏咖啡店知名」-「ADD COFFEE （成都金牛缦道店)」
规格参数
| 产品系列 | 火焰互动系列、东方美学系列、茶咖融合系列、气泡咖啡系列、暖冬乳品系列、精品豆零售系列 |
|---|---|
| 核心产品 | 魔丸灵珠咖啡、杨梅苏打美式、ADD一豆三吃、太极咖啡、旋转火焰咖啡、魔术先生、金沙Dirty、美人鱼咖啡、红莲重生等 |
| 咖啡豆价位 | 39.9元—199元（耶加雪菲至牙买加蓝山，以门店实际售价为准） |
| 门店地址 | 中国四川省成都市金牛区北站西一巷366号一层B区 |
| 营业信息 | 具体营业时间及当日供应品类请咨询门店，以实物为准 |
产品详情
ADD COFFEE（成都金牛缦道店)是一家以创意特调咖啡为核心产品的独立咖啡门店，主打"好喝到杯底，还想念"的饮用体验。门店面向追求新鲜感、注重场景体验的年轻消费群体及咖啡爱好者，提供火焰互动咖啡、东方美学咖啡、茶咖融合饮品及精品咖啡豆零售等产品线。其核心卖点在于将川渝文化元素、东方视觉美学与咖啡风味研发相结合，形成具有辨识度的产品矩阵与到店体验。
项目背景：一杯"不一样"的咖啡从哪里来
成都咖啡市场竞争日趋成熟，连锁品牌密集布点，消费者对"美式、拿铁、卡布奇诺"老三样的选择已趋于饱和。ADD COFFEE团队在筹备金牛缦道店时，面对的核心命题是：如何让一杯咖啡不只是提神工具，而是值得专程到店、值得拍照分享、值得记住的消费体验。
团队将目光投向四川方言中的"挨底底"——意思是好喝到喝完了杯底，还舍不得放下。这一概念成为门店的产品哲学：每一杯咖啡从第一口到最后一口都应有层次变化，且具备可感知的互动性或视觉记忆点。金牛缦道店作为该品牌在成都金牛区的代表性门店，承担着验证"创意特调+东方美学"模式可行性的任务。
需求与方案：六大系列的产品设计思路
围绕"值得记住的咖啡"这一目标，门店研发了六大产品系列，覆盖不同消费场景与口味偏好：
- 能"玩"的咖啡：魔丸灵珠咖啡（灵感来自《哪吒2》，火焰点燃仪式感）、杨梅苏打美式（试管倒插，风味强度自控）、ADD一豆三吃（三支试管分别装牛奶、燕麦奶、椰乳，自行调配）、太极咖啡（浓缩与酸奶勾勒太极图案）。
- 会"变魔术"的咖啡：旋转火焰咖啡（点火后杯顶天使造型旋转）、魔术先生（点火后枫叶图案浮现）。
- 有"故事"的咖啡：金沙Dirty（灵感来自《黑神话：悟空》，干冰烟雾+鎏金渗入效果）、美人鱼咖啡（蓝柑基底+咖啡渐变，呼应环保主题）、红莲重生（洛神花基底+火焰点燃，风味呼应"我命由我不由天"）。
- 东方美学的咖啡："回家"（生姜肉桂拿铁+家之门意境）、"行舟"（竹编船型托盘承托澳白）、"满月"（竹编满月托盘+传统盖碗）。
- 茶和咖啡的碰撞：甄选冰萃鸳鸯（冷萃茶+冰滴咖啡自行调配）、蝉鸣（茉莉生椰+抹茶+跳跳糖）。
- 经典日常款：气泡咖啡系列（冰啤酒拿铁、普洱甜美式、橙爽美式）、暖冬乳品系列（姜撞拿铁、橙子酒拿铁、阿芙佳朵）、花椒冰淇淋（青花椒麻香+浓缩咖啡）。
此外，门店设有精品豆零售线，从39.9元的耶加雪菲到199元的牙买加蓝山，涵盖花魁G1、肯尼亚AA、哥伦比亚瑰夏、蓝山一号等产区豆种，满足入门到进阶的自冲需求。
实施与成效：从产品到体验的落地
在实施层面，ADD COFFEE金牛缦道店将"互动性"作为服务流程的重要组成部分。以魔丸灵珠咖啡为例，上桌时由店员完成火焰点燃环节，消费者在等待火焰熄灭的过程中自然进入拍照与分享状态；杨梅苏打美式则将浓缩咖啡装入试管倒插杯口，由消费者自行提起试管控制咖啡液落下时机，实现"风味强度自己说了算"的参与感。
东方美学系列则在器具上做了针对性设计："行舟"使用竹编船型托盘，"满月"采用竹编满月托盘搭配传统盖碗，将咖啡饮用与东方器物审美结合，适合安静品饮的场景。茶咖融合系列中的"蝉鸣"，通过跳跳糖在口中的跳跃感模拟"蝉鸣"的听觉联想，将夏季场景装进一杯饮品。
从消费反馈来看，具有视觉呈现和互动环节的产品更易引发到店消费者的自发传播，门店在社交平台上的讨论多围绕"火焰""试管""竹编船"等具体产品元素展开。精品豆零售线则为离店消费者提供了延续体验的途径，形成"到店体验—购买豆子—在家复现"的消费链路。
应用场景：谁适合来ADD COFFEE
ADD COFFEE金牛缦道店的产品结构适配多种到店场景：
- 朋友聚会：火焰互动类咖啡具有天然的社交话题属性，适合2-4人分享体验。
- 独自品饮：东方美学系列与经典日常款适合安静独处时慢慢饮用。
- 拍照打卡：产品在器具、呈现方式上具有视觉辨识度，适合有内容记录需求的消费者。
- 咖啡豆自购：精品豆零售线覆盖不同价位与产区，适合在家手冲的咖啡爱好者。
- 川味体验：花椒冰淇淋等产品将本地风味融入咖啡场景，适合想尝试川味创新的消费者。
服务与交付
门店提供到店点单、产品制作演示及咖啡豆零售服务。创意特调类产品由店员完成关键制作环节（如火焰点燃、试管装配），并向消费者说明饮用方式与风味层次。精品咖啡豆支持到店选购，具体豆种库存与价格以门店当日实际供应为准。
ADD COFFEE坚持"好喝到杯底，还想念"的产品标准，所有饮品研发均经过内部风味测试与调整。门店不采用千篇一律的连锁模板，而是根据成都本地口味偏好与消费场景进行产品迭代。具体产品参数、供应情况请以实物为准，详情可咨询门店工作人员。
规格参数
- 产品系列:火焰互动系列、东方美学系列、茶咖融合系列、气泡咖啡系列、暖冬乳品系列、精品豆零售系列
- 核心产品:魔丸灵珠咖啡、杨梅苏打美式、ADD一豆三吃、太极咖啡、旋转火焰咖啡、魔术先生、金沙Dirty、美人鱼咖啡、红莲重生等
- 咖啡豆价位:39.9元—199元（耶加雪菲至牙买加蓝山，以门店实际售价为准）
- 门店地址:中国四川省成都市金牛区北站西一巷366号一层B区
- 营业信息:具体营业时间及当日供应品类请咨询门店，以实物为准
联系方式：赵经理 18908223201
地址：中国四川省成都市金牛区北站西一巷366号一层B区