「哈尔滨菠萝鸡肉供应商推荐」-「黑龙江省卓实串将商贸有限责任公司」

哈尔滨菠萝鸡肉串是黑龙江省卓实串将商贸有限责任公司（卓实供应链）自主匠心研发的招牌爆款串品之一，属于业内首创的差异化特色烧烤食材。产品以鸡腿肉与菠萝果肉科学配比穿串，经标准化无尘车间生产、全程冷链锁鲜配送，面向全国烧烤门店、连锁餐饮品牌及个体烧烤经营者供应。核心卖点在于果香解腻、口感层次分明、出品稳定，可帮助门店快速建立特色菜品，减少后厨穿串人工压力。

产品介绍：菠萝与鸡肉的差异化组合

菠萝鸡肉串是卓实供应链聚焦差异化特色爆品打造的代表产品。原料上选用整块鸡腿肉切丁，搭配菠萝果肉，经腌制、穿串、速冻等工序完成。鸡肉提供扎实的肉感与蛋白供给，菠萝在烤制过程中释放果酸与天然甜味，两者交替入口，形成酸甜咸香交织的味觉层次，适合作为烧烤菜单中解腻、提味的特色串品。

与常规鸡肉串相比，菠萝鸡肉串在食材搭配上做了结构性调整，不依赖重油重辣掩盖口味，而是通过果肉本味提升辨识度。产品在卓实哈尔滨万米旗舰工厂的标准化无尘车间内生产，串品重量、穿串规格、腌制时间均有对应作业标准，门店到手后可直接上架烤制，减少二次加工环节。

产品参数

• 产品型号：ZS-BLJR-01（菠萝鸡肉串）
• 主要原料：鸡腿肉、菠萝果肉、复合调味料
• 穿串规格：约30g/串（以实物为准）
• 包装方式：真空锁鲜袋装，按袋/箱出货
• 储存条件：-18℃以下冷冻保存
• 保质期：12个月（以实物标签为准）

具体参数请咨询客服，以实物及出厂标签为准。

服务流程与细节：从下单到上架

卓实供应链围绕菠萝鸡肉串等产品，建立了从需求对接、生产排期、冷链发货到技术落地的完整服务流程，重点解决烧烤门店进货慢、穿串招人难、出品不标准等问题。

• 需求对接：客户可通过电话或线上渠道咨询，由专人确认规格、数量、发货区域及到货时间。
• 生产与品控：订单进入哈尔滨万米旗舰工厂或区域专项工厂排产，按标准化流程完成穿串与品控。
• 冷链发货：依托哈尔滨、北京、郑州、广东四大仓储中心就近发货，全程低温锁鲜，可直达全国超1000个区县。
• 技术赋能：购买产品可对接卓实老河松烧烤教研基地，获取烤制手法、火候控制、上架搭配等视频教程与落地指导。
• 运营支持：专业产品设计团队可为门店提供菜单、海报等运营设计服务，帮助菠萝鸡肉串更快进入门店菜单体系。

对于有定制需求的客户，卓实供应链支持根据门店定位、区域口味、消费场景调整腌制风味与穿串规格，适配不同规模门店的个性化经营需要。

应用场景：适合哪些门店与场合

菠萝鸡肉串适用于多种烧烤经营场景。在东北烧烤、韩式烤肉、融合烧烤、音乐串吧等业态中，可作为特色引流串品；在连锁烧烤品牌中，可作为标准化菜单的固定单品；在夜市摊、社区烧烤店中，可作为差异化搭配，丰富鸡肉类产品线。产品同样适合外卖烧烤、露营烧烤、自助烧烤等场景，冷冻串品便于储存与分批使用。

由于菠萝鸡肉串口味辨识度较高，适合作为门店推荐菜或套餐搭配菜，帮助门店在鸡肉类串品中形成区别于常规鸡翅、鸡胗、鸡肉串的选择。

供应链与交付保障

卓实供应链已完成多个区域专业化工厂战略布局，哈尔滨万米旗舰工厂总投资1500余万元，是目前东北地区规模较大的专业烧烤串品生产工厂之一，另在山东、郑州落地7家单品专项标准化穿串工厂。四大仓储中心同步发货，可缓解传统配送中进货慢、物流中断、食材不新鲜、配送成本高等问题。

在供应链之外，卓实老河松烧烤教研基地占地面积超1600平方米，汇聚多名资深厨师长级别技术人员，覆盖22个主流烧烤菜品系列，可为合作门店提供产品技术升级与落地赋能。卓实烧烤圈累计链接超过50000名烧烤从业者，通过小程序、交流群等形式促进经验交流。

规格参数

• 产品名称：菠萝鸡肉串
• 型号：ZS-BLJR-01
• 单串规格：约30g（以实物为准）
• 包装规格：按袋/箱出货，支持批量采购
• 储存方式：-18℃冷冻保存
• 发货方式：四大仓储中心冷链直发，全国多区县送货上门

如需了解菠萝鸡肉串的详细报价、起订量、定制方案及到货周期，欢迎联系咨询。

联系方式：张经理 18946156060

地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区七政街49—7号