「丹东固态发酵散酒厂家直销」-「醉香坊酿酒厂」

丹东固态发酵散酒厂家直销，是醉香坊酿酒厂面向散酒经营者、餐饮门店及企业团购客户推出的源头直供项目。该项目以酒厂自有老窖池和四十余年固态发酵工艺为基础，省去中间流通环节，为有稳定散酒需求的客户提供纯粮酿造、度数灵活、长期供货的散装白酒解决方案。适合散酒专卖店、餐饮渠道、企业招待用酒及区域贴牌合作客户，核心卖点在于源头自产、按需调配、复购稳定。

项目背景：散酒采购客户的三个典型痛点

在散酒经营与团购场景中，客户普遍面临几个实际问题。一是货源不稳，部分供货方依赖外购基酒，遇到旺季或原料波动时容易断货，影响门店正常销售。二是品质波动，不同批次的酒体口感差异明显，消费者喝一次觉得不错，第二次却变了味，回头客难以沉淀。三是中间环节多，从酒厂到终端经过多层加价，散酒原本的价格优势被稀释，利润空间被压缩。

本项目的合作客户是辽宁本地一位经营散酒专卖店的负责人，门店主要服务周边社区居民和几家中小餐饮店。合作前，该客户从多个批发渠道拼凑进货，清香、浓香混着卖，批次不稳定，客户投诉“这次的和上次不一样”的情况时有发生。客户的核心需求很明确：找到一家能长期稳定供货、品质统一、支持按需调配度数的固态发酵散酒厂家。

解决方案：源头直供+按需调配+批次留样

针对上述需求，醉香坊酿酒厂依托自身固态发酵产能和四十余年的酿造经验，为该客户制定了三项针对性方案。

第一，源头直供，锁定供货稳定性。醉香坊拥有自建曲种培育体系和稳定的老窖池群，从制曲到发酵全程自主完成，不依赖外购基酒。企业具备持续生产能力，可根据客户年度用量提前安排酿造计划，避免旺季断供。从酒厂直达门店，省去中间批发环节，客户拿到的散酒在同等品质下具备更合理的价格空间。

第二，按需调配，统一批次口感。客户主要面向社区消费者，偏好清香型、入口绵柔的散酒。醉香坊技术团队根据其需求，以清香型固态发酵基酒为主体，将度数稳定在52度，并针对当地饮用习惯微调口感，使酒体保持绵柔醇厚、饮后不上头的特点。每批次出货前进行理化指标检测和口感品评，确保不同批次之间的风味一致性。

第三，批次留样，建立可追溯机制。每批出厂散酒均留存样品并记录酿造批次、日期和检测数据。客户如遇到口感疑问，可对照留样进行比对确认，减少因批次争议带来的沟通成本。这一机制也让门店在向消费者推荐时更有底气。

实施过程：从试样到稳定供货

项目启动初期，醉香坊先为客户提供了清香型52度、浓香型52度两款基础酒样进行试销。客户在门店进行为期两周的对比测试，收集消费者反馈后，最终确定以清香型52度为主销产品。随后，酒厂根据客户月度用量安排生产计划，采用食品级专用容器封装，通过物流直达门店。

在合作过程中，客户提出部分餐饮渠道需要45度左右的低度散酒。醉香坊利用自身度数覆盖39至65度的调配能力，在保持固态发酵基酒风格的前提下，为客户额外调配了45度清香型散酒，满足不同消费场景的需求。从试样到稳定供货，整个周期控制在合理范围内，客户门店的散酒品类从原来的两三个增加到五个，覆盖了更多消费层次。

项目成效：复购率提升与品类扩展

合作运行一段时间后，该门店的散酒销售呈现出几个积极变化。一是消费者投诉“口感不一致”的情况明显减少，老客户复购意愿增强；二是由于源头直供带来的价格空间，门店在保持合理利润的同时，可以适当让利给消费者，带动了整体销量；三是品类从单一的清香型扩展到清香、浓香两个香型、三个度数，满足了社区消费者和餐饮客户的不同偏好。

该客户反馈，与醉香坊合作后，最直接的感受是“不用再到处找货、比价，品质稳定了，回头客自然就多了”。目前双方已进入长期供货合作阶段，酒厂根据门店销售数据定期调整生产计划，保障货源充足。

应用场景

• 散酒专卖店：作为主销品类，面向社区居民提供纯粮固态发酵散酒。
• 餐饮渠道：适配中小餐饮门店的散酒供应，支持按度数调配。
• 企业团购：为企业招待、节日福利提供散装白酒定制方案。
• 区域贴牌：支持品牌贴牌合作，灵活调整度数与口感。

服务与交付

醉香坊酿酒厂提供从酒体设计、度数调配到包装发货的一站式服务。客户可根据自身渠道特点选择清香、浓香、酱香、兼香等不同香型，度数在39至65度之间灵活调整。企业拥有稳定的生产产能，支持长期供货，全程保障货源充足。定制与贴牌客户可安排专人对接，从需求沟通到样品确认再到批量交付，流程清晰。物流方面，丹东发货，全国可到，具体运费和时效根据目的地确认。

规格参数

• 香型:清香型/浓香型/酱香型/兼香型（可选）
• 酒精度:39度至65度（可按需调配）
• 酿造工艺:固态发酵，纯粮酿造，自制曲种
• 原料:高粱、玉米、大米等优质粮谷
• 包装规格:食品级专用容器，散装（规格可协商）
• 储存条件:阴凉干燥处，避免阳光直射

以上参数以实物为准，具体度数、香型及包装规格请咨询确认。

醉香坊酿酒厂 联系电话：18640410346

地址：辽宁省丹东市