【吃货在台州No:63】鲳鱼汤糕

自制美食名称：鲳鱼汤糕需要的材料：鲳鱼，年糕难易指数：2星。（5星：非常难4星：有点难3星：一般2星：简单1星：手残党都会）制作注意点：煎鱼一定要一面煎定型再翻面 第一次做鲳鱼汤糕，感觉还不错呢！鲳鱼洗干净，里面的黑色内膜一定要刮干净哦！姜片大蒜瓣准备好热锅下猪油，猪油烧的比较香放入姜片蒜瓣中小火煎一下，然后放盐开大火，放入鲳鱼，煎一下等两分钟，翻面，再煎两分钟，放入鱼籽，放一点白糖，沿锅边淋老酒

【吃货在台州No.69】糟糕的东北菜

店名：和合东北菜馆地址：椒江区新洲路27号人均：50元+，价格偏贵推荐指数：0星概括点评：菜难吃、脸难看、上菜慢、环境：人挤人挤人挤人、桌子油油的服务：点菜的一直翻你白眼还是小事，后来因为等了一个小时饺子上不来要求退菜，老板追出来骂脏话，还打人。。。菜色：锅包肉量好少，而且皮炸的很硬，里面的肉却又没味道干锅菜花撕的太碎，煮的太熟，夹不起来，味道又咸又辣

【吃货在台州No.63】剪豆炒年糕

自制美食名称：剪豆炒年糕需要的材料：剪豆，年糕，难易指数：2星。（5星：非常难4星：有点难3星：一般2星：简单1星：手残党都会）制作注意点：加点香菇猪肉大蒜苗会比较香，我家大蒜打药了，所以没放。 中午炒年糕吃，自家摘的剪豆，很好的哦！剪豆批了两边的筋膜，洗干净备用，锅里放五花肉煸出油，（如果有蒜苗，这个时候可以加一些蒜苗哦！）放入泡好的香菇，翻炒几下，倒入剪豆，加入食盐，翻到两分钟差不多这个样子了

【吃货在台州No.66】八宝饭

自制美食名称：八宝饭需要的材料：糯米，各种水果或许水果罐头，牛奶难易指数：3星。（5星：非常难 4星：有点难 3星：一般 2星：简单 1星：手残党都会）制作注意点：现在夏天，泡糯米最好放在冰箱冷藏，这样不会酸了夏天来一碗甜甜的，冰冰凉凉的八宝饭，真的很开胃哦！糯米早上泡的，洗干净加水放在冰箱冷藏红枣葡萄干枸杞，反正有什么放什么先摆个底然后放上泡好的糯米用瓢羹压紧实了，加入刚好和糯米平的水，放锅里蒸

【吃货在台州No.67】家常炒米面

自制美食名称炒米面需要的材料：米面，洋葱，土豆，豆角，菇类，包菜……难易指数：1星：非常简单制作注意点：米面泡半小时左右再炒，洋葱要爆香后才放入其他菜！步骤：1泡米面，捞出拌入酱油，根据个人口味可以放点香油2各种食材洗净，切丝3热锅加入油，爆炒洋葱丝，炒香后放入豆角4豆角不容易熟，所以焖十分钟后加入其他菜，至少小火十分钟5再加入其他配菜，放入适当盐，酒，翻炒6半熟的时候，将拌好的米面放入，拿筷子一

【吃货在台州No.70】联谊砂锅面分店

店名：联谊砂锅面地址：椒江区沚京街与黄椒路交叉口南行400米路东人均：28元，他每种面都定价28元……推荐指数：3星概论点评：汤底很鲜甜，牛肉的味道差点，有点干巴，冬天吃这个真的好热乎环境：新店比老店大，还干净亮堂服务：老夫妻两个人经营的，上菜挺快菜色：远了牛肉麦面跟三鲜牛肉绿豆面，感觉砂锅还是更适合麦面跟粗面，食材还是很新鲜的

【吃货在台州No.70】乔波排骨-排骨中的爱马仕-4星

热菜冷吃？排骨中的爱马仕？台州排骨一哥？杜桥最出名的小吃？甜咸口的排骨？集合这些名头的是那家店呢！今天带你们看看这家风评很大的-乔波排骨。个人感觉他家除了贵，没什么毛病！有几次买少了会被服务员白眼，只装袋子，连盒子都不会给你，哈哈。现在某音还有团购，便宜3块！乔波排骨75元一斤相比台州其他店的排骨（或者叫炸肉？）他家口感上外层偏硬带脆，肉眼可见的小小的排骨，一盒基本上半斤左右。口味上有点甜，没错，

【吃货在台州No.66】偶尔吃顿海鲜吧！

自制美食名称：各种喜欢吃的海鲜需要的材料：鱼虾蟹难易指数：3星。（5星：非常难 4星：有点难 3星：一般 2星：简单 1星：手残党都会）制作注意点：海鲜尽量不要重口味哦！掩盖了鲜味。红烧青蟹：热油锅放入姜片，放青蟹，煎一下，倒老酒，盐，生抽，加水煮开，虾：油热倒下去，加姜片，爆炒，加盐.老酒，就可以了，一定要爆炒哦！带鱼：油热煎一下，放姜片，放老酒，白糖，生抽，加点水煮开蛏子简单，锅里加水加盐老酒

【吃货在台州No.67】亮小渔

店名：亮小渔地址：海龙路158号人均：100-300左右推荐指数：4星：好一句话的概括点评：从开业开始吃，还介绍很多人来吃过，一直感官不错环境：环境雅致，夏天的空调也舒适服务：因为菜上到其他桌去了再端回来的，一直道歉，还赔了一份西瓜汁，不知道是不是因为那道菜价值600多的缘故菜色：米鱼头家烧：239块一斤，这个鱼头说2.78斤，所以这盘菜664元，点菜的人以为他说的是239一只鱼头，我也是一脸楞，

【吃货在台州No.64】-平桥美食-金筷子糖醋炒糕

店面：金筷子正宗糖醋炒糕这家店在平桥小吃街里面，位置比较好找哦~人均：30左右吧推荐指数：4星这家店应该有很多人都吃过，平桥小吃街的一家网红餐厅，每次过去的时候人都比较多，都是密密麻麻的学生，相对来说菜品也比较丰富~过去的时候自己拿个盘子，挑自己喜欢的，量可以自己控制，最后他们会帮你拿过去混着炒起来，加上年糕，每次吃到最后就感觉有点腻了~

【吃货在台州No.63】蒜蓉粉丝生蚝

自制美食名称：蒜蓉粉丝生蚝需要的材料：蒜蓉，粉丝，生蚝难易指数：2星。（5星：非常难4星：有点难3星：一般2星：简单1星：手残党都会）制作注意点：蒜蓉最好还是自己剁的炸香的好吃粉丝用热水泡20分钟家里就一个大蒜瓣了，只能用买的蒜蓉了粉丝泡好了铺盘里均匀的铺上蒜蓉水开上锅蒸三分钟然后摆上生蚝，再铺上蒜蓉，上锅蒸五分钟可以了弄点小米辣（家里没有，用了点辣椒段），葱花，锅里烧热油浇一下好了吃的时候拌的生

【吃货在台州No.59】心心念念了很久的东北菜

店名：花园正宗东北菜馆 地址：椒江的花园新村16号楼2单元101室，跟着导航走，不会迷路，嘻嘻嘻~人均：60左右推荐指数：5星点评：这家店是在街里面，所以我们就把车停在了外面的大马路上，别看小小的店面，后门过去在另一幢还有位置哦，一般都是三五成群的朋友一起过去打卡的，毕竟东北菜就是量多，哈哈哈这次点的是：锅包肉好吃！每次吃东北菜必点！这家的锅包肉一口下去真的是满满的肉啊，而且分量很多，苏酥脆脆、酸

【吃货在台州No.67】麦香村

店名：麦香村 地址：劳动南路920号人均：100+，真烧烤届爱马仕，我们是吃了晚饭饱饱的，所以没点几样 推荐指数：2星一句话的概括点评：贵的没道理，但是每次被宰还每次都来吃环境：相当普通，跟价格不成正比服务：先过来等朋友的，结果两次被服务员催着点菜，还挺不开心的，难道以为我是来蹭空调的？当时店内也没几桌人的情况下菜色：主打的是海鲜烧烤，过了禁渔期来的也没多几样海鲜 香螺拼盘138元，蒜蓉酱的

【吃货在台州No.66】臭豆腐

自制美食名称：臭豆腐需要的材料：臭豆腐，各种调料难易指数：3星。（5星：非常难 4星：有点难 3星：一般 2星：简单 1星：手残党都会）制作注意点：调料是关键，炸臭豆腐时间不要太久，不然就干硬了。买的半成品臭豆腐，油热放锅里炸翻面，两面鼓包就可以了夹出来每块臭豆腐都戳两下，容易入味放点葱花，喜欢吃香菜的可以用香菜哦！调个料汁：油热倒入蒜末，耗油，生抽，辣椒酱，盐，鸡精，有酸豆角的可以加点酸豆角，然

【吃货在台州No.63】有点糟糕的西餐厅，绝不会再二刷了

店名：意萨 地址：黄岩吾悦广场4楼（影城旁）人均：60元 推荐指数：1星一句话的概括点评：不如街边的街头牛排之类的小店不够资格进入商场 环境：还可以本来环境挺小的加了个镜子看着空间大了很多服务：拿着我的手机去付款后就不还了我等不住了去要才发现直接扔在前台不管了菜品：都很糟糕不想一一评价了饮料是那种冲泡粉的口感 披萨的底饼很糙口而且这是我吃过料最少的披萨 鳕鱼排薯格都炸黑了 牛排不如自己超市买来的应

【吃货在台州No.66】茉莉花茶冰冰粉

自制美食名称：茉莉花茶冰粉需要的材料：茉莉花茶，白凉粉难易指数：2星。（5星：非常难 4星：有点难 3星：一般 2星：简单 1星：手残党都会）制作注意点：煮茉莉花茶后一定要把渣渣过滤干净，这样才好看。去一把茉莉花茶加水煮开煮开了再中小火煮五分钟然后过滤掉花茶渣渣，加入一包白凉粉继续煮，一直不停的搅拌，再煮开一分钟关火，放凉一个小时差不多就凝固了，因为我放在凉水上冷却舀一碗加点糖水嗯，茉莉花香浓郁，

【吃货在台州No.71】完全可以当攻略，GET一下低成本围炉煮茶

风很大的围炉煮茶，吹到台州了10月份就在盘算来一场入秋仪式感了疫情、下雨各种托终于在半个月前安排上了过气的入冬仪式感各种快闪店已经吧年轻人的喜好要精准拿捏奈何经济不景气，但凡钱赚的多可能就去店里打卡了 我们就简约的来一场低成本的围炉煮茶，效果也很不错当个攻略分享给大家别的不多说，主要免费的场地是真的香 一开始我们想去金大田的扶雅书院，那个书院的环境很有年代感，加上打理的不错，很有古韵拍照肯定很出片

【吃货在台州No.64】肉·饭·菜三绝之湖兰金牌小炒肉

店名：湖兰金牌小炒肉地址：椒江万达广场三楼人均：50元推荐指数：4星：好一句话的概括点评：平平无奇的菜烧出了家常的味道环境：装修干净大气服务：喜欢他们家把餐具烫一遍的程序值得推广，很贴心菜品：【金牌小炒肉】带着一点微辣很是下饭里面的配菜鲜木耳也很好吃【猪油包菜】清清爽爽的纯猪油炒包心菜包心菜炒的很香脆爽口也是下饭次【蒜香荞麦骨】外酥里嫩搭配了两种蘸酱味道还算过得去【米饭】这是我吃过最好吃的米饭这么

【吃货在台州No.63】卤牛肉

自制美食名称：卤牛肉需要的材料：牛肉，卤肉包难易指数：3星。（5星：非常难 4星：有点难 3星：一般 2星：简单 1星：手残党都会）制作注意点：炒糖色是关键，一定要小火哦，不然焦了就苦味了牛肉加姜片老酒凉水下锅焯水，水开要再煮四五分钟捞出来放高压锅然后炒个糖色，冷锅冷油放入白糖或者冰糖，全程小火不停的翻动我油倒多了，油糖分离的感觉了炒至糖这个颜色就可以了加入开水，一定要开水哦！再放葱姜蒜小米辣放入

【吃货在台州No.59】109实现M3自由

【店名】將緒に·和牛放题寿喜烧(黄岩吾悦店)【人均】原价 109+，三种档次丰俭由人，午餐团购109最便宜推荐指数4..5星【特色菜品】M级和牛无限吃，牛舌，蔬菜，菌菇，无菌蛋，虾滑，海鲜……【整体环境】蓝绿简洁配搭！木制餐具，不锈钢锅盆，还是可以的！【墙裂推荐】和牛，牛舌，虾滑…因为吃的是原价169，团购125的套餐，不吃海鲜，还是可以的！推荐和牛肉配花胶锅底，沾点麻酱，可以的话，沾无菌蛋！推荐