普洱茶大树跟古树区别-普洱茶大树跟古树区别在哪

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普洱茶百科 57℃ 2023-12-28 08:32:04

普洱茶大树跟古树区别

普洱茶是一种以云南普洱大叶种茶树为原料制作而成的发酵茶。在云南普洱茶产区，根据茶树的不同，可以分为大树普洱茶和古树普洱茶两个品类。这两者在品质、产区、采摘方式、年限等方面都存在着一些不同。

首先，大树普洱茶指的是普洱产区中一些茶树较为高大的树木，在茶树的高度方面，大树普洱茶的树木一般要高于3米以上。而古树普洱茶则是指那些被当地认定为有一定年限、生长时间较长的树木。按照目前云南普洱茶产区的标准，一般认定生长在50年以上的树木为古树。

其次，产区也是大树普洱茶和古树普洱茶的一个重要区别。大树普洱茶主要分布于普洱茶产区中的一些山谷地带，以及陵地带的一些山坡上。而古树普洱茶则主要生长在茶园较高的山区，海拔较高的地方。

再者，采摘的方式也是大树普洱茶和古树普洱茶的不同之处。由于古树普洱茶的年限较长，树龄较高，因此采摘时需要特别小心，避免破坏茶树的生长环境。而大树普洱茶采摘时相对更加灵活，可以采取完全手工采摘或使用简单的工具。

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最后，大树普洱茶与古树普洱茶在茶叶的品质方面也存在一定的差异。古树普洱茶的茶叶一般较为优质，口感更加醇厚，回更加明显，同时也更具有收藏价值。而大树普洱茶在品质上可能相对逊色一些，口感可能略显苦涩。

总的来说，大树普洱茶和古树普洱茶在茶树的高度、树龄、产区、采摘方式以及茶叶品质等方面都存在差异。虽然两者都属于普洱茶，但是古树普洱茶在口感和品质上可能稍好一些。当然，对于消费者而言，选择适合自己口味的普洱茶更为重要，而这需要通过品尝不同种类的普洱茶，寻找到自己喜欢的茶叶。