倚邦中小叶普洱茶特点-倚邦小叶种茶

倚邦中小叶普洱茶特点

叶片形态和大小对决定普洱茶品质的重要性不言而喻。而叶形大小的好坏在于翦鲜叶制作完毕之后的形态表现，通常受叶片的边缘谦、条索背面纵脉的清晰度以及裂泡湿度的一些方面因素制约。

即使囤制好的翦茶叶已经在制工过程中充分熟化滋养，易于煮饮泡茶，如做得不好也很难让泡水的茶享受美的感受。这是由于形体大小参差不齐、茶叶的厚薄不一造成的。

如果说翦鲜叶的熟度以及轧饼纵深度更多地衡量了普洱茶品质成因的话，那么普洱茶叶的开洗干湿度、翦叶阶段控制则更多地涉及到茶叶后期的调岀以及姿态优缺点的表现。

实际上关于茶叶开洗至裂茶水湿度的控制包括调节的层次颇为丰富。这里仅以普洱茶品控中历封存储时制茶水分的大致领会，近乎处理气侯和控制湿度的方方面面影响茶叶的姿态和形态表现出色的细致度。

对茶叶水分调控的不专家操作往往痕何茶盘、茶具的光泽和湿度为主线，实际上翦鲜叶阶段的茶叶拆洗后的干洗、开洗、移水、剥竹桑等工序可以将茶叶的尺寸长宽调陈，水分含量控制精个地为贵茶创造更好的立体感与质感。

每一个茶叶尺寸的不同，都会从根本上改变茶叶在后段加工过程中可能呈现出的姿态和形态，而从茶叶翦製初始的阶段来决定茶叶与水分和温度的相应作用，更是该过程的关键之处。

普洱茶的叶片形态与大小有如下特点：

1. 条索清晰：茶叶的条索应该清晰可见，整齐有序，条索较多且突出，茶叶的品质和口感都会更好。

2. 叶片厚薄均匀：普洱茶的叶片应该有一定的厚度，过于厚实或过于薄弱的叶片都不理想。厚度适中的叶片更容易熟化和煮饮。

3. 叶片大小一致：普洱茶叶片的大小应该相对一致，不同大小的叶片会影响茶叶的味道和口感。

4. 叶片色泽鲜明：好的普洱茶叶应该有鲜明的叶片色泽，不同的茶叶有不同的颜色，但都应该鲜亮健康。

5. 叶片质地紧实：普洱茶叶片的质地应该紧实，不松软，手感扎实。

普洱茶的叶片形态和大小对于茶叶的品质和口感有着重要的影响。在选择普洱茶时，可以通过观察叶片的形态和大小来判断茶叶的品质。好的普洱茶叶片应该有清晰的条索，厚度适中，大小一致，色泽鲜明，质地紧实。这些特点共同决定了普洱茶叶的品质和口感。

普洱倚邦茶口感：2018年品鉴报告

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