普洱茶普饼和贡饼区别-普洱贡饼多少钱一斤
普洱茶普饼和贡饼区别
普洱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料制成的发酵茶,历史悠久。普饼和贡饼是普洱茶中常见的两种茶饼,它们有一些区别。
首先,普饼和贡饼的产地不同。普饼主要产自普洱市及附近的茶山地区,而贡饼则多产于小象山和大雪山等地区。不同的产地和土壤条件使得两种茶饼的原料茶叶的味道和风味有所区别。
其次,普饼和贡饼的制作工艺有所差异。普饼是通过蒸青、揉捻、堆渥以及烘干等工艺制成,一般采用单种或多种毛茶混制而成。而贡饼则是通过传统手工方法制作的,一般采用整片的云南大叶种晒青毛茶叶制成,不像普饼那样混合不同种类的茶叶。因此,贡饼的制作工艺相对独特,要求更高。
再次,普饼和贡饼的发酵程度不同。普饼一般经过自然发酵,年份越长,味道越浓郁。而贡饼的发酵程度相对较低,通常只进行一定程度的堆渥发酵,所以贡饼的味道相对较轻柔,茶汤相对较清亮。所以,一般来说,贡饼适合新茶喝家,而普饼适合有普洱茶饼存放经验的茶友们。
此外,普饼和贡饼的外观也有一些差异。普饼的形状通常是圆饼状或巧克力片状,表面有花纹。而贡饼的形状通常是圆形或扁圆形,表面光洁平滑,没有明显的花纹。
最后,普饼和贡饼的存放时间和品质也有一定影响。普饼一般需要存放3年以上,以便味道更加浓郁顺滑。而贡饼的保存时间一般为2年,一般不宜过长时间存放,以免味道变淡。
总而言之,普饼和贡饼是普洱茶中常见的两种茶饼,它们的产地、制作工艺、发酵程度、外观和品质等方面都有一些差异。一般来说,普饼适合茶友们收藏和品饮,而贡饼适合新茶喝家,口感更轻柔。
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