天月玖普洱茶怎么分熟-天月牌普洱茶
天月玖普洱茶怎么分熟
天月玖普洱茶是一款以大叶种晒青毛茶为原料制成的普洱茶,由天月茶业有限公司生产。根据茶叶的熟化程度,天月玖普洱茶可以分为生茶、浅发酵茶和深发酵茶三种不同的熟度。
一、生茶(1号)
生茶是指未经过发酵的普洱茶,保留了茶叶的原始特性,具有清香、陈韵,口感鲜爽的特点。生茶的制作过程中,主要包括采摘、晾凉、杀青、晒青、修整等步骤。生茶的外观色泽为浅黄色,内质呈青绿色。生茶茶汤清澈明亮,汤色呈金黄色,有柔和的花果香气。
二、浅发酵茶(2号)
浅发酵茶是指对生茶进行一定程度的微生物发酵,让茶叶逐渐变软,并产生一些糖分和天然的甜味。浅发酵茶的制作过程中,主要包括堆青、蒸青、晾凉、修整等步骤。浅发酵茶的外观色泽为深黄褐色,内质呈暗褐色。浅发酵茶茶汤颜色深沉,呈红褐色,具有幽香的熟果香和独特的陈香。
三、深发酵茶(3号)
深发酵茶是指对浅发酵茶进行长时间的大规模自然发酵,使茶叶微生物、酶类等活性更加充分,茶叶内部的物质更加复杂,产生了特有的陈年香气。深发酵茶的制作过程中,主要包括发酵、堆青、蒸青、晾凉、修整等步骤。深发酵茶的外观色泽为红褐色,内质呈黑褐色。深发酵茶茶汤颜色深沉,呈红褐色,具有独特的陈香和刺激性的口感。
天月玖普洱茶的分熟程度和外观颜色是通过自然发酵时间的长短来决定的,发酵时间越长,茶叶的熟化程度也越高。不同熟度的茶叶具有不同的特点和口感,消费者可以根据个人喜好选择适合自己的茶叶。
总结起来,天月玖普洱茶根据熟化程度的不同可分为生茶、浅发酵茶和深发酵茶三种,各自具有不同的外观颜色、香气和口感。消费者可以根据自己的喜好和需求选择合适的茶叶。
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