家驹与销法沱茶——探索沱茶的历与制作工艺
家驹与销法沱茶是沱茶中的经典之作，具有悠久的历和独特的制作工艺。
沱茶被誉为世界上最古老的压制茶之一，起源于中国云南省。而家驹与销法沱茶则是其中最有代表性的品种之一。家驹是指的沱茶的茶厂，而销法沱茶则是一种以家驹工艺制作的沱茶。
家驹茶厂创办于1940年代，是以生产优质沱茶而著名的茶叶企业。家驹以其独特的制作工艺和高品质的原料闻名于世。销法沱茶则是家驹茶厂在沱茶制作过程中采用的一种特殊工艺。
沱茶的制作工艺相对复杂，需要经过采摘、杀青、揉捻、发酵、烘干等多个步骤。销法沱茶制作工艺中，除了以上步骤外，还有一个非常重要的步骤，就是将经过以上步骤的茶叶再次进行压制而成。
销法沱茶的制作过程是这样的：首先，将经过揉捻、发酵、烘干等步骤的茶叶放入沱茶模具中；然后，用力压实茶叶，让茶叶形成一个坚实的茶饼；最后，将压制后的茶饼再次进行烘干，使茶饼更加紧实。
这种制作工艺的独特之处在于，通过再次压制茶叶，可以使茶叶更加紧凑，从而更好地保持茶叶的香气和口感。此外，销法沱茶的特殊制作工艺还可以使茶叶的陈化速度更快，茶叶更易保存和陈化。
家驹与销法沱茶的历和制作工艺无疑都是沱茶文化中的瑰宝。家驹茶厂凭借其独特的制作工艺和高品质的茶叶，成为了沱茶界的重要代表之一。而销法沱茶则以其独特的制作工艺，让人们对沱茶的历和制作过程有了更深入的了解。无论是作为经典的品饮之物，还是作为茶文化的重要组成部分，家驹与销法沱茶都值得我们去探索和品味。
精彩评论
圣狗子
2023-08-17从这个角度出发去理解家驹的话，会发现多了一种世界观。因为产销分离、产销一体而导致的经济发展差距，于今不只在茶业，在各行各业都面临着严峻的竞争，值得我们深思。
扯你双马尾
2023-08-172022年11月22日 15:36:13 编辑: 茶仙子 1，州谢朓楼饯别校书云中举杯销愁愁更愁销字是不是 没有，古文里面经常有把消愁写成销愁的。19年下关销法沱(55周年念版)怎么样 普洱的熟茶主要分为三个流派，比较知名的是勐海系、其是大益的7572，还有就是昆明茶厂的7581以及下关的7663。
触乐
2023-08-17销法沱、法国人与云南普洱茶往事 2005年，两个法国普罗旺斯的记女人来到云南茶山，按照云南传统的方式压制普洱茶。她们把自己的茶店命名为天地普洱茶肆。为了维持“销法沱”产品的品质，家驹先生做出了非常多的努力，甚至在在普尔去世后，家驹先生仍然一直与香港的骏贸易公司合作。
陈心莹
2023-08-17家驹认为普洱茶具有独特的文化传承和饮用方式，不仅是一种茶叶，更是一种文化、一种生活方式。他指出，普洱茶的品质和口感与年份、生产地等因素密切相关。销法沱的由来与一位叫普尔的法国犹太人有关。1976年，普尔前往香港出差，在街上闲逛时无意发现了一种类似碗型、色泽红褐的熟沱，询问店家后得知此茶来自云南下关茶厂。 普尔回到法国后。
妮可蹦蹦
2023-08-17家驹:销法沱往事时间: 作者:诗与远方 普洱茶的年轮滚到了公元一九七六年。云南普洱沱茶7663面市了。翌年，一个六十来岁的法国老人伫立在香港一家普洱茶前。 又名:云南沱茶，产品唛号:7663。 (咨询特价)年在州商品交易会上首次亮相，并获得外商的好评和批量出口订单。 下关茶厂改制前一直由它来生产销法沱。改制后。
昱畅
2023-08-17家驹，1953年生，员，贯四川合理。曾任两任云南省茶叶协会会长，现任云南省茶叶协会副会长、秘书长，是蜚声国际内外普洱茶专家。而如今销法沱的品牌同经营权、出口权，一直也还在家驹先生手里，而所有的进口贸易事宜还是通过香港骏贸易公司走货。因为逐渐开放后并在国内开始流行后。
