普洱茶熟与生的如何泡好喝?详解步骤与技巧
普洱茶熟与生的紫砂壶怎样泡
普洱茶,是中国著名的茶壶一种特产茶,以其独特的无论香气和味道而受到众多茶叶爱好者的适当喜爱。普洱茶分为熟茶和生茶两种,熟茶历经发酵,熟成时间较长,具有陈香、陈味,而生茶则是新茶叶经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的适合,具有清香、生气。
下面我将为大家介绍普洱茶熟茶和生茶的方式泡法。
1. 普洱熟茶的沸水泡法:
(1)选择好的如果熟茶,一般情况下千万不要购买过保存期的也是茶叶,因为过旧的还是茶叶容易有霉菌。
(2)准备好泡茶器具,如茶杯、茶碗等。
(3)用热水先冲一冲茶器,清洗干净。
(4)将适量的也很茶叶放入茶杯,如25克右,根据个人口味调整。
(5)冲一壶热水,用来冲涮茶叶,热水度一般在95℃右,不宜过高。
(6)将热水倒入茶杯中,使茶叶充分激发香气,然后立即倒掉,这一步叫做“洗茶”。
(7)再次倒入适量热水,这时可以泡饮了。熟茶泡制时间一般较长,可以尝试花10至15秒。
(8)在第一次冲泡后,可以多次重复冲泡,每次冲泡时间可适度长,可以品出熟茶的饮用陈香味。
2. 普洱生茶的就是泡法:
(1)选择新的都有生茶,可以选购新度较高的和年份茶叶。
(2)准备好茶器具,并冲洗干净。
(3)将适量的茶叶放入茶杯,一般为5至8克。
(4)用热水先冲一冲茶杯,使杯子升。
(5)冲一壶热水,热水度一般在85℃右,不宜过高。
(6)将热水倒入茶杯中,使茶叶充分激发香气,然后立即倒掉,这一步叫做“洗茶”。
(7)再次倒入适量热水,这时可以泡饮了。生茶泡制时间较短,一般为5至10秒。
(8)在第一次冲泡后,可以多次重复冲泡,每次冲泡时间适度长,可以品出茶叶的步骤不同层次口感。
需要特别注意的茶具是,不同茶叶的我们品质和加工方法不同,熟茶和生茶的首先泡法也会有所差异。此外,个人口感和喜好也会影响泡法,因此可以根据自己的碗喜好不断调整泡制时间和水来找到最合适的生普泡法。