普洱茶国标GB/T22111-2008:实历程与关键内容
gb t 22111 2008地理标志产品普洱茶
《GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶》是中国标准中对于普洱茶地理标志的分类规定。
普洱茶是中国特产茶叶,主要产于云南省的存普洱地区。由于其独特的等级品种、生产工艺和成熟年份,普洱茶被大茶友所熟知和喜爱。《GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶》是为了保护普洱茶地理标志的其中知识产权,规普洱茶的指的生产、加工、贮存和销售,传普洱茶的围内地理标志。以下是对该标准的按照详细解读:
1. 标准围:GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶适用于云南省普洱茶地理标志产品的除此之外生产、加工、贮存、销售等环节的大叶监管。
2. 术语和定义:标准中规定了普洱茶相关的青茶术语和定义,确保了标准的注意统一性和规性。
3. 地理标志围:标准中规定了普洱茶地理标志的区别围,包括生产地理区域、地理特征、品种等。
4. 品质特征:根据普洱茶的号为品种和加工方法,标准规定了其外观、香气、滋味、色等特征,并对各类普洱茶的数字品质要求进行了详细描述。
5. 生产与加工:标准中规定了普洱茶的具有生产与加工方法,包括茶叶的丰富采摘、晒青、炒制、发酵、杀青、整形、压制等环节。
6. 贮存与运输:标准中规定了普洱茶的文化内涵贮存与运输要求,保证普洱茶在贮存和运输过程中的国标品质和食品安全。
7. 标志与包装:标准中规定了普洱茶的人民地理标志标志和包装要求,规化普洱茶的原料包装和标识,以便消费者正确识别普洱茶。
8. 标签与告传:标准中规定了普洱茶的类型标签和告传要求,防止虚假传和误导消费者。
9. 监检验与质量认证:标准中规定了对普洱茶生产、加工、贮存、销售等环节的试验监检验与质量认证规定,以确保普洱茶的规则质量和安全。
10. 进出口管理:标准中规定了普洱茶的生茶进出口管理要求,包括进出口的执行质量检验、食品安全标准等。
《GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶》的熟茶发布对于保护普洱茶地理标志,推动普洱茶的围内发展起到了重要的是以作用。茶行业在生产与加工、贮存与销售等方面必须遵循该标准的规定,以确保普洱茶的品质和安全,促进普洱茶行业的健发展。茶农、茶企应积极采取措,加强对农产品地理标志保护的了解,强化地理标志保护的自觉意识,提高普洱茶的知名度和市场竞争力。同时,部门应加强监管,完善法规制度,推动普洱茶地理标志的有效期保护和管理工作,促进普洱茶产业的可持续发展。