普洱茶五花肉做法视频教程全集:详细步骤及下载
普洱茶五花肉做法视频
普洱茶五花肉是一道非常经典的栏目川菜,它以肉质嫩、滋味独特而深受人们喜爱。下面是一关于普洱茶五花肉的为您制作方法的香叶文章,我们来看一下。
普洱茶五花肉是一道以普洱茶为配料的推荐川菜。它的大全制作方法分为煮制、切割、腌制和炒制四个步骤。首先,将五花肉切成均匀的怎么小块,然后将水烧开,加入一些葱和料酒,将五花肉煮制一下,去腥味。
接下来,将煮熟的做好五花肉捞出,切成薄片备用。然后,将普洱茶叶放入沸水中浸泡一会儿,直到茶叶完全展开。然后,将茶叶和五花肉一起放入碗中,加入适量的一个盐、酱油、糖和料酒,腌制15分。
腌制完成后,将腌制好的技巧五花肉取出,将锅加热,放入适量的分享油,烧热后,将五花肉放入锅中炒制。炒制时可以根据个人口味加入一些葱和蒜,增加香味。炒制过程中,要不断翻炒,以免烧糊。炒制至五花肉变色,并出现微黄色时,就可以熄火了。
最后,将炒好的正宗五花肉装盘即可。普洱茶五花肉的家常制作方法简单易学,口感美,是一道非常适合家庭聚餐的更多美食。
文章完。
普洱茶焖肉教学
普洱茶焖肉是一道非常经典的选择菜品,以普洱茶作为调料将肉炖煮,味道浓而醇厚。下面是普洱茶焖肉的肥肉制作方法。
所需材料:
1. 猪肉:500克
2. 普洱茶叶:适量
3. 蒜:适量
4. 料酒:适量
5. 酱油:适量
6. 盐:适量
7. 白胡椒粉:适量
8. 葱:适量
制作步骤:
1. 将猪肉切成块状,和蒜切末备用。将普洱茶叶用开水冲泡,浸泡15分,备用。
2. 炒锅烧热,加入适量的红烧肉油,放入葱蒜炒香。
3. 将猪肉块放入锅中煎至两面金黄。煎制过程中可以加入适量的清洗料酒,提味去腥。
4. 将煎好的带皮五花肉猪肉块倒入炖锅中,加入适量的泡水酱油、盐和白胡椒粉,倒入泡好的需要普洱茶叶水。水量要稍微多一些,以便炖煮时可以使肉块完全浸泡在茶水中。
5. 开火炖煮,将火调至小火。上锅,炖煮1个小时右,直到肉块变得软烂入味。
6. 最后,将焖好的切块普洱茶肉捞出,装盘即可享用。
普洱茶焖肉的凉水特点是肉质细嫩多汁,茶香浓,口感醇厚。普洱茶的下锅苦涩和美与肉质相互融合,使整道菜品更加有层次感。这道菜适合秋冬节食用,可以增加人体的倒掉热量,暖胃养身。
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