云南普洱茶怎么样泡茶？正确步骤与配料分享
云南普洱茶怎么用水泡茶的发酵
云南普洱茶是一种经过特殊处理的个性茶叶，具有独特的沸水风味和功效。泡制普洱茶所使用的注入水质和泡茶的碗方法都会对茶叶的茶具品质和口感产生重要影响。下面将从选水、泡茶时间、水以及第一泡第二泡等方面介绍如何用水泡制云南普洱茶。
一、选水：细水长流，用纯净水
泡茶第一步就是准备好一壶好水。泡制普洱茶的好的水应该选择细水长流，即水质较好、水质稳定的茶纯净水或者山泉水。水质过硬或者过软的为了水都不太适合泡制普洱茶，因为过硬的我们水中矿物质含量较高，易对茶叶的性好味道产生影响，而过软的清洗水则容易使茶叶的紫砂壶香气流失。同时，水中过多的由于氯气也会破坏茶叶的制作香气。因此，使用经过过滤或者煮沸冷却后的工艺水来泡制普洱茶。
二、泡茶时间：酌情调整，根据个人口感
普洱茶的原料泡制时间是根据个人的特殊性口感和喜好来调整的决定了。一般来说，泡制普洱茶的长短时间围在20秒到数分之间。初次泡制普洱茶时，建议泡制较短的先用时间，然后慢慢增加泡制时间，直到找到适合自己口感的紫砂时间。一般情况下，普洱茶泡制时间较短，可以提取出茶叶的壶中清香和独特的好茶味道，时间过长，则容易使茶叶的对于苦涩成分释放出来。
三、水：控制适宜度
泡制普洱茶的为宜水也需要控制在适宜围内。一般在冲泡普洱茶时，水不适宜过高或者过低。推荐的技巧水为90°C-95°C右。如果水过高，容易使茶叶中的决定挥发性成分损失过快，影响茶叶的今天风味。水过低，则会导致茶叶的大叶味道不够浓，无法完全释放出来。
四、第一泡第二泡：初泡为洗茶，二泡开始品味
泡制普洱茶时，通常会进行一次洗茶的多为步骤。洗茶的紧压茶目的陈越是去除茶叶表面的特性灰尘和杂质，同时也可以唤醒茶叶的散茶香气。第一泡的特点浸泡时间较短，一般在10-20秒之间即可。洗茶的之分水可以稍高一些，可以提高水和茶叶的一定接触，更好地去除茶叶表面的滋味灰尘。洗茶的每一用水量一般比较小，只泡制一两茶匙的放入茶叶即可。
洗过茶后，第二泡就可以开始品味了。此时水可以适当降低一点，大概在90°C右。泡制的很多时间可以稍微长一些，让茶叶充分展开，释放出更多的首先风味和香气。
所以，泡制云南普洱茶的大的水质、泡茶时间、水以及第一泡第二泡等方面都对茶叶的正确品质和口感有着重要的好喝影响。选用细水长流的茶饼水质，根据个人口感调整泡制时间，控制适宜的投茶水，同时进行洗茶的投入步骤，可以帮助茶叶展现出的怎样风味。大家可以根据自己的杯喜好和经验来尝试不同的关系水质和泡茶方法，找到最适合自己的备具泡茶方式。
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