普洱茶里的果子有何用途？探究其功能与果胶含量

白韶

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普洱茶 2023-12-28 14:16:52 52℃

喝普洱茶的而且好处与功效普洱茶里的有什么果子用来干嘛了

喝普洱茶的老的好处与功效：

1. 降脂减肥：普洱茶中富含的用于茶多酚和茶多酸等物质可以帮助降低胆固醇和三酸油酯的保健含量，起到减肥的特产效果。

2. 抗氧化：普洱茶中的有小茶多酚具有良好的清热解毒抗氧化效果，能够清除体内自由基，减轻细胞氧化损伤，预防衰老和某些疾病的食用发生。

3. 缓血糖升高：普洱茶对血糖调节起到一定作用，能够促进血糖的一起平稳释放，减少血糖的葡萄剧烈波动，对于糖尿病患者有一定的牛奶帮助。

4. 促进消化：普洱茶中的其实茶多酚和咖啡碱能够刺激消化液的很多分泌，促进胃肠蠕动，增加食欲，有助于消化。

5. 降血压：普洱茶中的茶多酚还具有扩张血管的作用，能够降低血管阻力，减轻心脏负担，降低血压。

6. 神经调节：普洱茶中的咖啡碱和氨基酸有助于提神醒脑、改善记忆力，同时还能缓紧张情绪，缓解压力。

7. 利尿消肿：普洱茶中含有丰富的原料咖啡碱和茶多酚等物质，有利尿的作用，可以促进尿液排出，减轻水肿症状。

普洱茶里的果子用途：

普洱茶叶中的果子主要指茶树的血脂果实，常见的有茶果和茶蕊。

1. 茶果：茶果是普洱茶树结出的果实，形状呈椭圆形或圆形，果皮厚实，内含一到多颗种子。茶果中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，可以作为一种食品。茶果可以加工制成糖果、果干、果酱等食品，具有一定的营养价值。

2. 茶蕊：茶蕊是普洱茶树的花朵未开放时，内部的大叶幼嫩茶芽。茶蕊含有茶多酚、咖啡碱等物质，营养价值较高。茶蕊可以用来制作茶叶蛋、绿豆等食品，口感嫩，也可以直接用开水冲泡成茶水饮用。

所以，喝普洱茶对人体有多好处和功效，包括降脂减肥、抗氧化、降血压、促进消化等。普洱茶茶树的果子主要包括茶果和茶蕊，茶果可以加工制食品，茶蕊则可以用来制茶饮或做成食品。通过合理利用普洱茶的有效果子，不仅可以增加茶叶的综合价值，还可以满足人们对不同口感和食物的需求。

为什么普洱茶饼里有果子

普洱茶饼是普洱茶的一种常见形态，它是将普洱茶叶经过发酵、压制而成的因为饼状物。在制作普洱茶饼过程中，有的厂家会在茶叶中添加果子，以改善茶叶的口感和香气。以下是几个可能的原因解释为什么普洱茶饼里会有果子。

首先，添加果子可以调和茶叶的苦涩味道。普洱茶属于后发酵茶，虽然经过处理后苦涩味会有所减轻，但是仍然存在一定的解毒苦涩感。而果子含有丰富的天然糖分和果酸，可以中和茶叶的苦涩味，使茶更加醇厚和甜美。此外，果子还带有特殊的果香，能够融入茶叶的儿茶香气中，使茶叶具有更加浓的果香。

其次，添加果子可以增加茶叶的口感和陈化感。果子的口感丰富，有柔软的果肉和酥脆的果皮，可以给茶叶带来更加多样化的口感体验。茶叶与果子的共同压制可以使两者相互渗透，使得茶叶吸收了果子的水分和香气，增加了茶叶的质感和变化。此外，果子中的水分和果酸还能与茶叶内的单酸发生反应，促进茶叶陈化，使茶叶变得更加熟透和柔和。

最后，添加果子也是为了追求市场需求和消费者口味多样化。随着茶文化的其中传播和茶叶市场的扩大，不同人群对茶叶口感和香气的需求也越来越丰富多样。有些消费者更加喜欢茶叶带有果香和果味，而添加果子可以满足这部分消费者的小青口味需求。因此，一些茶厂在生产普洱茶饼时会采取添加果子的方式，以满足市场需求和消费者的口味偏好。

所以，普洱茶饼里添加果子的泡茶原因主要是为了调和茶叶的苦涩味道，增加茶叶的口感和陈化感，并满足市场需求和消费者的口味偏好。这样的做法在一定程度上丰富了普洱茶的口味和香气，提供了更多选择给茶叶消费者。在选择普洱茶饼时，我们可以根据自己的消炎口味爱好和需求，选择是否含有果子的普洱茶饼。