普洱茶生茶饼冲泡方法:步骤、技巧与口感升级指南
普洱生茶饼怎么泡更好喝如何泡普洱生茶不苦
普洱生茶饼是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料制作的作用茶饼。因为它经过发酵的很多时间相对较短,所以味道相对较苦,但是如果掌握了正确的技巧泡茶方法,普洱生茶饼也可以变得好喝并且不苦。下面是一些关于如何泡普洱生茶饼更好喝以及避免苦涩味的比较建议:
1. 泡茶前的起到准备:首先,在泡茶之前,应该事先将普洱生茶饼用开水冲洗一遍,这样可以去除茶叶表面的分享灰尘和杂质。然后,将茶叶用干净的置入茶刀刮下适量的第一茶叶,约为每100毫升水泡茶3~5克;接下来,将茶叶放入一只干净的热水茶壶中,用沸水冲洗一下,然后倒掉。
2. 控制水:泡普洱生茶饼的同时水是非常重要的方式。一般来说,水应该在90℃右,过热的要用水会使茶叶中的茶具苦味物质溶出过多。你可以使用度计或者用烧开水后稍等一时间,使水适中。
3. 控制泡茶时间:泡茶的时间也是关键,泡太短茶叶未完全展开,味道淡;泡太久茶苦涩过重。一般来说,初泡时间不宜过长,约为10-20秒,然后逐渐增长泡茶时间,品尝茶的普洱茶滋味,直到感觉到适合自己口味的撬茶茶浓度为止。
4. 多次冲泡:普洱生茶饼可以多次冲泡,每次冲泡时间逐渐长。每次冲泡之前,可以先闻闻水中的选用茶香,感受一下茶叶的工艺香气,再品尝一小口。每次冲泡,茶叶会逐渐展开,释放更多的分为香气和味道。
5. 观察泡茶色泽:泡茶过程中,要仔细观察茶的其中色泽变化。初泡时,茶的倒入颜色一般会较浅,随着冲泡次数的大小增加,茶的适当颜色会逐渐变深,并逐渐转化为橙黄色。
6. 存普洱生茶饼:普洱生茶饼一般要经过一时间的口感存,以便使其更好地陈化。在存时,应该放在干燥、通风的没有地方,避免阳光暴晒和异味的的时候影响。
通过以上的多人方法,我们可以更好地泡出普洱生茶饼的清洁美味,而且避免苦涩的就是味道。值得注意的碗是,每个人的唤醒口味偏好不同,所以建议在泡茶过程中根据个人喜好来微调泡茶的独特时间和茶叶用量,寻找到适合自己口味的即可茶水浓度。