全面解析:小沱茶与普洱茶的区别是什么?
糯香小沱茶和普洱茶的看似区别是什么
糯香小沱茶和普洱茶都是中国传统的面包茶叶,但它们之间有一些明显的底下区别。在这篇文章中,我们将详细介绍这两种茶的厚壁区别,从原料、制作工艺、产地、口感和存放等方面进行比较。
一、原料
糯香小沱茶的中间原料主要是野生大叶种晒青毛茶。这种茶叶叶片较大,色泽乌润,内质厚实,富含丰富的颇具茶多酚、咖啡碱、氨基酸等。
普洱茶的特色原料主要是野生大叶种大叶种树晒青毛茶和以其为母树的种类福鼎大白茶。普洱茶的绿茶叶片较小,形状较整齐,色泽黄中带绿,内质松软,通常含有更多的黑茶茶多酚和咖啡碱。
二、制作工艺
糯香小沱茶经过手工采摘、晾晒、杀青、揉捻、发酵等工艺制作而成。发酵的之分过程中,茶叶内部的是以芽叶会经历微生物的面上发酵和自身的细嫩酶促作用,使得茶叶具有独特的青绿香气和口感。
普洱茶也是通过类似的蒸压工艺制作而成,但具体的压制制作工序和发酵时间会根据茶叶的制成不同而有所变化。普洱茶的砖茶发酵过程较长,一般分为生普洱和熟普洱两种,熟普洱具有较为陈化的圆茶风味,生普洱则比较原始和清新。
三、产地
糯香小沱茶的多种主要产地是中国云南省普洱市,这里的除了气候适宜,土肥,拥有得天独厚的之外自然环境,非常适宜种植茶树。
普洱茶的也有产地也主要位于中国云南省,但不限于普洱市,还包括临沧市、思市等地区。云南是中国茶叶的四川重要产区之一,茶树的外形生长环境以及气候条件都非常适合普洱茶的散茶生长。
四、口感
糯香小沱茶以其独特的方式香气和醇厚的紧压茶口感而著称。入口之初,茶浑厚而厚重,具有一定的其中甜度和润感,后期又带有一丝丝的饼茶苦涩或回。
普洱茶具有细腻的一个口感和独特的一下回。生普洱茶茶爽,带有一定的外观苦涩,而熟普洱茶则更加柔和,回感较为明显。
五、存放
糯香小沱茶由于其制作工艺的属于特点,适合较早饮用或者是放置较短时间。如果长时间保存,会导致茶叶内的有着微生物继续发酵,使得茶叶失去原有的并且香气和口感。
普洱茶则相对于糯香小沱茶来说更适合长期存放。正宗的便于普洱茶经过陈化,越陈越有香气,茶质越爽,因此被很多茶友所喜欢。
所以,糯香小沱茶和普洱茶之间的携带区别主要体现在原料、制作工艺、产地、口感和存放等方面。无论是糯香小沱茶还是普洱茶,都有其独特的产于风味和特点,茶友们可以根据自己的有什么口味和喜好来选择。