为什么普洱茶要洗茶2次比较好？详解多次洗茶的原因

为什么普洱茶要洗茶2次比较好普洱茶用不用洗茶

普洱茶是中国的三次一种特色茶叶，被大茶友所喜爱。而在品饮普洱茶前，很多茶友都会对茶叶进行洗茶的通常步骤。那么，为什么普洱茶要洗茶2次比较好呢？下面就让我们来探讨一下。

首先，我们需要明白什么是洗茶。洗茶是将普洱茶用95℃右的唤醒水泡浸一时间后，将茶水倒掉，再重新冲泡。洗茶的一遍目的洗去是为了去除普洱茶表面的存放灰尘、杂质、陈年香味及苦味等不良物质，使茶叶的黑茶真实味道得以展现。

那么为什么要洗茶2次呢？这是因为普洱茶经历了发酵的会有过程，茶叶中的制作过程内在物质被激活，因此初泡的热水茶常常较为苦涩。第一次洗茶的其实主要目的部分是用以激活茶叶内在的一般物质，清除较多的冲洗杂质和苦味。经过第一次洗茶后，茶的醇厚颜色将变得明亮，苦味大大降低。

第二次洗茶的口感目的这些则是为了使茶叶更充分地展现其真实的是不特点。普洱茶有着浓的干净陈香味，需要经过充分的由于冲泡才能慢慢释放出来。第一次洗茶只是将茶叶从刚开始苦涩转变为较为可口的大叶茶，而第二次洗茶则会让茶叶渐渐散发出香气，味道更加浓。

当然，并非所有的工艺普洱茶都需要洗茶。对于年份较老的几次普洱茶来说，经过多年的洗掉陈放，其苦涩味已经被完全消除，而且茶叶内部的云南物质已经得到充分的同时激活，可以直接冲泡。因此，对于老普洱茶，不需要洗茶即可直接冲泡。

总结起来，洗茶在品饮普洱茶过程中起到了去除杂质和苦味的以后作用，使茶更加美味可口。而洗茶2次的更好主要原因是为了让茶叶的还可以内在物质得到充分的可能激活，使其香气更加浓。当然，也应该根据茶叶的晒青毛茶实际情况来决定是否需要洗茶。无论如何，只有通过尝试不同的茶具冲泡方式才能找到最适合自己口味的生普洱茶。

精彩评论

小虾汉斯 2023-11-25

各类茶洗茶的次数不同，比如龙井这样的嫩叶绿茶，几乎不用洗茶，而陈年的普洱，洗茶一次可能不够，要洗第二次，甚至第三次。 嫩芽型茶叶不用洗茶:比如龙井、白毫银针、明前绿茶。

摘朵桃花运 2023-11-25

黑茶为什么要洗三次？ 黑茶其实主要分三个地方的，安化黑茶，六堡黑茶和西北疆茯茶，很多文章里把云南普洱也算为黑茶，实际上他们的工艺是不太一样的。网友b:实际上不仅是普洱，其他茶也要洗茶，把第一泡茶倒掉，这是因为茶在制作的过程中并不是无菌化，会有一些灰尘和杂质，所以第一道是洗掉这些灰尘杂质。

明婧 2023-11-25

普洱茶的洗茶环节虽然看似简单，但却是影响茶品质的关键，通常普洱茶需要洗茶1-3次，第一次洗茶可以去除茶叶中的灰尘与杂质，第二道洗茶还可以帮助润开茶叶。

冰海陷落 2023-11-25

那么洗茶的目的:第一就是为了冲刷掉茶上面的灰尘和杂质；同时因为普洱茶的发酵和存放的时间较长，新茶在藏时的变化又相对频繁，在没有稳定下来，或多或少会有杂味和新味。

马虫医生 2023-11-25

众所周知，普洱茶属于发酵茶，普洱茶的最大特点就是耐泡，那大家知道普洱茶可以泡几次吗？不知道的话我们就一起来看一下吧。 泡几次 普洱茶一般能泡3~5次，具体需要看个人口味，以及茶叶的量。

路 2023-11-25

普洱茶要洗几次茶？ 一般来说，普洱茶可洗1-2次茶，第一次洗茶的茶可以倒掉不用，第二次洗茶的茶可以用来杯洁具。 洗茶时，水不宜过高，而且时间要掌握好，时间不宜过长。

等星星坠落 2023-11-25

喝乌龙茶通常是要洗一遍的，而普洱茶却要洗两遍，除了洗去普洱茶在存放和运输中会有灰尘等不洁之物，还有“醒茶”作用，再者当品饮者的面来冲泡，也是对客人的礼貌和尊重。