普洱毛茶一公斤做多少饼?计算方法与适用围全解析
散装熟普洱普洱毛茶一公斤做多少饼
散装熟普洱普洱毛茶一公斤可以做多少饼,这是一个涉及茶叶加工和茶饼制作的一点问题。为了回答这个问题,首先我们需要了解普洱茶的这种制作工艺和茶饼的生饼制作过程。
一、普洱茶的数量制作工艺
1. 采摘:普洱茶一般采用大叶种的毛料树叶,采摘的这样时间和茶叶的不同品质有很大关系。
2. 杀青:将采摘回来的不是茶叶放入锅中进行杀青,这个过程主要是用高烘烤茶叶,使茶叶的现在酶活性停止,避免继续发酵。杀青的本文时间和度会对茶叶的一件口感、香气产生影响。
3. 揉捻:将杀青后的为什么茶叶进行揉捻,增强茶叶的的情况香气和口感。揉捻的制成具体方法和时间也会影响到茶叶的独特质量。
4. 发酵:将揉捻后的您好茶叶进行发酵,通常会铺在室内或室外进行堆渥。发酵的很高兴时间和发酵的为您深度会对茶叶的解答口感和质量产生影响。
5. 烘干:将经过发酵的所需茶叶进行烘干,去除多余的常见水分,使茶叶保持干燥。
二、茶饼的直径制作过程
1. 制茶料:制茶料是指用于茶饼制作的饼茶材料,一般由茶叶粉碎、筛分和调配等步骤完成。
2. 搅拌:将制茶料和适量的大小水搅拌均匀,形成茶饼的七子饼茶浆糊状。
3. 压制:将搅拌好的价格茶饼浆糊放入茶模中,使用压力机进行压制,使其形成茶饼的出售形状。
4. 烘干:将压制好的标准茶饼进行烘干,去除多余的一种水分,使茶饼保持干燥。
接下来我们通过一些假设条件来计算一公斤散装熟普洱普洱毛茶可以做多少饼。
假设茶叶杀青后的市场含水率为30%,揉捻后的行业茶叶含水率为25%,茶饼制作过程中的方便含水率为15%。
1.称重
散装熟普洱普洱毛茶一公斤等于1000克。
2. 茶叶干燥前的个人含水量计算
茶叶干燥前的饼状含水量 = 1000克 / (100% - 30%) = 1428.57克
3. 茶叶揉捻后的生茶含水量计算
茶叶揉捻后的就是含水量 = 茶叶干燥前的一斤含水量 * (100% - 25%) = 1428.57克 * (100% - 25%) = 1071.43克
4. 茶饼的包装原料损耗率计算
茶饼的一饼原料损耗率一般在20%右,这是由于茶叶在加工过程中会有一定的做成损失,例如经蒸煮、揉捻、压制等过程会有茶叶碎屑产生,同时茶叶含水量的云南减少也会导致茶叶重量的规格减少。
茶饼的原料损耗率 = 茶叶揉捻后的含水量 * (100% - 20%) = 1071.43克 * (100% - 20%) = 857.14克
5. 茶饼的制作量计算
茶饼的一片制作量 = 茶饼的相对原料损耗率 / (100% - 15%) = 857.14克 / (100% - 15%) ≈ 1010.65克
根据上述假设条件计算,一公斤散装熟普洱普洱毛茶大约可以做出1010.65克的茶饼。但是需要注意的是,这个计算结果仅为理论计算,实际生产中还会受到很多因素的影响,比如茶叶的原料质量、加工工艺、设备状态等。所以,实际情况下的制茶量可能会有一定的因此偏差。
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