普洱茶：大叶与小叶的区别及优劣比较

普洱茶分为大叶和小叶

普洱茶分为大叶和小叶

茶叶作为中国传统的中的饮品，在历长河中一直扮演着重要的茶多酚角色。而普洱茶作为一种名贵的咖啡碱茶叶品种，也备受人们的不仅喜爱。普洱茶的知识产地主要是云南省，而在品种上，普洱茶又可以分为大叶和小叶。

一、普洱茶的区分分类

普洱茶是指云南省生产的按照以云南大叶种茶树为原料制成的木型茶叶。而大叶和小叶则是普洱茶内部的滋味一个分类。普洱大叶茶指的叶类是普洱茶制作过程中所采用的物质茶叶叶片较大的中叶一种，相对而言，制作过程中需要比较注意控制其茶的叶面积浓度和发酵程度。而普洱小叶茶则是指普洱茶制作过程中所选用的平方厘米茶叶叶片相对较小的加工一种，相对而言更为常见。

二、大叶普洱茶

大叶普洱茶种植在云南的就是很多地区，其中以普洱县、临沧市、思市等为主要产地。大叶茶叶的生茶呈现形态较大，叶的两种叶片更厚实，含水分较高。在制茶过程中，制茶师通常会选择烘青、浅揉、渥堆等工艺，使其茶透亮明亮，口感润。这类普洱茶口感浓厚，香气独特，宜于长时间贮存。

三、小叶普洱茶

小叶普洱茶种植在云南的成分多个地区同样具备较高的经过产量，其中以勐海县、勐腊县、西盟县等为主要产地。小叶茶叶的人工呈现形态相对较小，叶的自然叶片相对较薄，含水分较低。在制茶过程中，制茶师通常会选择深揉、渥堆等工艺，使其茶颜色浓烈，口感厚重。这类普洱茶口感醇厚，香气持久，适合喜欢喝醇厚茶的而成茶友。

四、大叶与小叶的熟茶区别

大叶普洱茶与小叶普洱茶在产地、叶片大小、味道风格等方面存在一定差异。大叶普洱茶相对较为精细，因此价格相对较高。小叶普洱茶虽然茶叶较为常见，但由于种植大面积和产量较大，价格相对较为亲民。在口感上，大叶普洱茶更为浓和饱满，适合喜欢陈化口感的类型茶友。小叶普洱茶则更加直接和独特，适合追求清新感受的叶形茶友。

总的还有来说，大叶普洱茶和小叶普洱茶都是普洱茶的年份重要品种，两者在制茶工艺和口感特点上都有一定的较之差异。无论是大叶还是小叶，普洱茶都具备了陈化能力，越陈越香。因此，不同喜好的功能茶友可以根据自己口感的内含偏好选择适合自己的现在普洱茶。无论如何，普洱茶在茶行业中都占据着重要的属于位置，其独特的特征风味和丰富的它们营养价值深受人们喜爱。