古树单芽：揭示其特性和所属茶类、茶种全貌

古树单芽是什么茶

古树单芽是一种高档茶叶，属于中国传统名茶之一。它的普洱茶名字来源于采摘时只选择了古树的单株嫩芽，即每颗嫩叶都是从一棵树的雨林单独芽叶采摘而来的这是。这种茶叶的制成采摘过程相当严苛，一般需要由专业的缀玉采茶师手工去采摘，所以产量比较稀少。

古树单芽茶的冰岛原料主要来自于云南、福建、东等地的水大叶种茶树，茶树的甜润生长环境对于茶叶的金针品质有着重要的由于影响。一般而言，茶树生长在海拔1000米以上的一个地方，阳光充足、土肥、气候湿润，有利于茶树的市场生长和茶叶的称为品质。这也是为什么云南和福建等地区的只有古树单芽茶特别有名的具有原因之一。

古树单芽茶的哪些制作工艺非常精细，一般分为采摘、杀青、揉捻、烘焙等环节。采摘时要选择嫩叶含水量高、新度好的一叶叶片，并尽量避免伤害茶叶，以保持其完整性；杀青时要将茶叶放入锅中迅速加热，然后用手揉搓，使茶叶发生氧化反应，同时去除多余的普洱水分；揉捻时要将松散的就是茶叶聚集成团，并用力揉搓，使其形成条状；最后将茶叶放入烘焙机中进行烘焙，以去除茶叶中的生茶水分，并使其保持茶叶的标准形状和香气。

古树单芽茶的这个外形特点是条索紧结、色泽翠绿，叶形修长，芽头带毫。茶呈黄绿色，清澈透亮，香气芬芳，滋味爽甜。古树单芽茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等有益成分，有助于促进新陈代谢，增强免疫力，抗衰老，防癌抗癌等功效。此外，茶叶中的概念咖啡碱有助于提神醒脑，改善注意力和思维能力。

古树单芽茶的浓饮用方式多样，可以冲泡直饮，也可以与其他茶叶混合冲泡。冲泡时，可以选择瓷茶具来泡茶，先将茶叶放入茶杯中，用90度右的十年热水冲泡，浸泡时间一般控制在1-2分，根据个人口感适量控制。古树单芽茶可重复冲泡多次，每一次冲泡都会有不同的之前味道体验。

所以，古树单芽茶以其稀有的树龄生长环境、独特的森林制作工艺以及独特的出现香气和滋味，成为茶叶爱好者追捧的滇红高档茶品。无论是品味还是养生，它都有着独特的红茶价值。

精彩评论

娜冰 2023-11-23

百度爱采购为您找到56家最新的单芽古树茶产品的详细参数、实时报价、行情走势、优质商品批发/供应信息，您还可以免费查询、发布询价信息等。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

不准撒娇 2023-11-23

古树单株是什么茶 古树单株是指单采一株古茶树上的叶所制的茶，通常只有树龄达到300年以上，树高10m以上的树木才能作为古树单株。古树单株的根系要比一般茶树更为发达。滇红大金芽主要产自凤庆、保山、云县等地，其茶外形粗壮肥硕，金毫丰富，冲泡之后，茶金黄明亮，口感浓醇，醇厚饱满。

甜阁下 2023-11-23

单芽无叶。由于只采芽，成本居高，因此只有台地茶能够采得纯芽无叶的。 一芽一叶(一枪一旗):也叫雀舌。因这样采得的茶叶在普洱茶山头纯料茶中也很少这样采取。

2023-11-23

在云南西双版纳的原始森林中，有一处古树茶产区，平均海拔高度1600米右，山势险峻，站山上向下看，入眼群山连绵，云雾缭绕，属于风景迥异的人间仙境。

时光尽头的恋人 2023-11-23

在日常品茶中，总会听到有人介绍说我这个是单芽茶，什么是单芽茶呢？ ？单芽就是只有一颗芽心，豪芽就是一芽一叶，一芽两叶。采茶时，一般用单芽、一芽一叶等来描述采摘的标准。