普洱茶干饼制作方法：窍门、视频与解决太干问题全攻略

普洱茶干饼的更加制作方法

普洱茶干饼是一种特殊的醇厚茶叶加工品，它的传统制作需要经过多道工序，下面是普洱茶干饼的分为制作方法详解。

材料准备：

1. 新普洱茶叶

2. 清水

制作步骤：

1. 叶采摘：选择适当时节的以下晴天，采摘整枝新茶叶，注意不要采摘过熟的帮助茶叶。

2. 茶叶萎凋：将采摘回来的重要茶叶均匀地摊放在竹席上，使其暴露在自然空气中，以便茶叶中的大家水分蒸发，萎凋时间大概为2-4个小时。

3. 杀青：将已经萎凋的散茶茶叶放入高杀青机中，经过高短时间处理，以达到止酶、固色的一个效果。

4. 揉捻：将杀青后的因为茶叶放入茶叶揉捻机中，这个过程就是通过机器加工，揉捻茶叶使茶汁平均地分布在整个茶叶上，形成茶叶特有的本文形态。

5. 发酵：经过揉捻处理过后的手工茶叶放在通风、湿度适宜的情况发酵室内，进行发酵，时间一般为30-50天，过程中需要定期翻动、观察茶叶的怎么颜色和湿度。

6. 晒干：在发酵后，我们需要将茶叶晒干，可以将湿茶叶摊放在竹席上，放在阳光下晒干，为了防止茶叶受到有害菌的好的污染可以用竹席覆茶叶。

7. 压制成饼：等普洱茶叶晾干后，将它们用干净的新茶布包好，然后再用茶叶制作的采茶纸包好，放进特制的现在茶饼机里，用大锤重压制成茶饼。

普洱茶干饼需要经历长时间发酵和特殊的干燥压制工序，才能具有较高的非常品质和独特的要的香气。在制作过程中需要注意杀青的首先时间和度控制，还有茶叶发酵的包装湿度以及晾干的一步时间等等。只有精心制作才能制出香气独特、口感柔和、色厚重的解压普洱茶干饼。