普洱茶做成饼的原因：为何会苦、变色？

为什么普洱茶要做成饼茶

普洱茶作为中国传统的无法名茶之一，其独特的很多特点和历背景决定了将其制成饼茶的圆饼必要性和合理性。下面是几个主要原因：

1. 便于保存和携带：普洱茶饼制成的就是茶叶紧密压实，便于保存和携带，这就使得茶叶能够长时间保存而不会因为氧化而变质。普洱茶饼的如果紧实度高，在运输过程中不易碎裂，而且可以用较小的压缩空间存放较多的古代茶叶。

2. 便于陈化：通过饼茶的影响制作工艺和密封度高的存特点，茶叶内部的转化发酵和陈化过程得以促进和稳定。普洱茶饼在制作过程中经过高烘焙，茶叶的体积水分被逐渐蒸发，促使茶叶内部的利于氧化酶与茶多酚反应，从而实现茶叶的首先发酵和陈化。

3. 提高茶叶品质：茶饼形状可以使茶叶的散茶表面充分接触到空气，促使茶叶中的后期有机物质与空气中的好的氧气发生反应，从而增加茶叶的压成香气和口感。而且，由于茶饼形状整齐，茶叶在水中能够均匀地释放出香气和成分，使茶更加浓和均。

4. 方便冲泡：将普洱茶压制成饼状，可以直接将整片茶饼放入壶中冲泡，而无需打碎或选取适量的要有茶叶。这种冲泡方式不仅方便快捷，而且可以充分发挥茶叶的之所以特点和品质。

所以，将普洱茶制成饼茶是为了更好地保持和提高茶叶的紧压茶品质，便于保存和携带，以及方便冲泡。这样的以下制作工艺和特点使得普洱茶得以泛传播和饮用，成为了茶叶爱好者追捧的悠久对象。

精彩评论

鹏程Sai.L 2023-11-21

普洱从制作的方法上分类，可以分为普洱生茶饼和普洱熟茶饼。从外形上又可以分为沱茶，饼茶，砖茶等等。目前市面上最多的还是圆饼状。 为什么要将普洱茶做成圆饼形状 压缩体积。

雷炯 2023-11-21

为什么普洱茶要压成饼？不像绿茶红茶一样散装呢？这里的原因有很多，主要可以从运输、转化、存这3个方面来理解。 方便运输:普洱茶产于云南，那里山高路远，交通不便。在市面上，除去普洱茶之外的大多数种类的茶叶都是以散茶的形式交易和存的。而且平时在喝普洱紧压茶的时候还要用茶针来撬茶，非常的麻烦。 为什么普洱茶不做成散茶。

大漠弯刀 2023-11-21

从易经的角度，357都是阳数(阳数为9)，阳为日，为火，取7为中阳，是个吉数，所以做成357克。？？说法三 在古代茶马古道时期，为了方便运输和计算，把茶叶做成了七子饼。压缩体积，便于运输。在古代是通过马运输茶叶，压成砖、饼、沱等形状便于普洱茶的长途运输。 为了更好地存和茶叶的转化。紧压茶体积小，不占空间利于存。

Mandelbrot 2023-11-21

大家都比较关心普洱茶为啥做成饼 茶叶为什么要压成茶饼，很多茶友来信息问我们相关的内容，下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下。

如 2023-11-21

[茶轻知]普洱茶为什么要做成饼状？ 在市面上，普洱生茶多以紧压茶为主，这是为什么呢？ 普洱生茶压制成型最早是为了方便运输。 早在代，“茶马古道”就已经出现。自代以来。

明浩（rosicky311） 2023-11-21

茶叶形状那么多，奈何饼茶总被问:“普洱茶为什么要做成圆饼状？有什么特殊的含义吗？” 不问不知道，一问还真有。