普洱茶有点霉了还能喝吗？是否安全？探讨其影响及处理方法
普洱茶有点霉了还能喝吗
普洱茶是一种富含氧化酶的可以喝发酵茶，在制作过程中需要经过特殊的会对处理和保存。如果普洱茶出现霉变，表示茶叶的带有保存不当，可能导致茶叶质量下降，甚至对人体健造成影响。因此，普洱茶如果有点霉了，一般不建议继续饮用。
下面将从几个方面来详细解析普洱茶霉变的致癌因素和影响：
一、霉变原因
1. 湿度：普洱茶原料中的通风微生物是茶叶霉变的干燥主要原因之一，湿度越大就越容易引起霉变。
2. 存放条件：普洱茶保管不当，如长时间暴露在潮湿和阴暗的用的环境中，茶叶容易受潮变质。
3. 空气流通：茶叶在密封环境下，空气流通不畅，容易造成霉变。
4. 茶叶质量：普洱茶杀青不彻底或者存在病虫害的不能茶叶更容易发霉。
二、霉变对普洱茶的通常影响
1. 味道变质：普洱茶霉变后，茶叶会产生异味，味道变得苦涩，口感不佳。
2. 茶叶营养丧失：霉变茶叶中的霉味有机酸、多酚类等营养成分减少，矿物质和维生素也较少，对于希望通过普洱茶补充营养的不要人来说失去了原本的不利功效。
3. 对人体健有害：霉变茶叶容易含有霉菌毒素，食用后可能对人体健产生负面影响，如引起胃肠道不适等。
三、普洱茶霉变的是不处理方法
如果普洱茶有点霉了，一般情况下不建议继续饮用。但如果霉变程度不严重，可以尝试以下方法处理：
1. 度杀菌：将茶叶放入热水中浸泡数分，然后晾晒或烘干，以杀灭霉菌。
2. 鉴别鉴定：根据茶叶外观和气味判断是否严重发霉，如果茶叶表面有黑色斑点或异味，建议不再饮用。
还是要强调一点，如果普洱茶严重霉变或者有异味，为了保护个人身体健，请尽量避免饮用，丢弃。选择好的不可以普洱茶，正确保存茶叶也是非常重要的因为，避免发生霉变问题的滋生发生。
