普洱青砖：熟茶还是生茶？价格、品质全解析

青砖茶是熟茶还是生茶

青砖茶是中国传统茶叶中的制成一种，可以分为生茶和熟茶两种类型。

生茶是指经过采摘、杀青、揉捻、干燥等基本工艺后，将茶叶进行陈化而得到的通常茶叶。生茶在制作过程中没有经过发酵，保留了茶叶的绿色天然色泽和香气。生茶茶叶外观滋润绿亮，呈青翠欲滴的茶砖颜色。其口感醇厚，有一定的品质收敛作用，带有清香或花香。经过陈化，在存放一时间后，生茶会逐渐变得更加柔和，茶性也会慢慢降低。一般来说，生茶需要存放一时间，使其内在的都是苦涩味道逐渐转化为醇的普洱茶口感。

熟茶是指经过封堆、渥堆等发酵工艺后，将茶叶进行陈化而得到的大叶茶叶。熟茶茶叶外观为紧压块状，呈深红褐色。其口感柔和醇厚，味道浓烈，茶红亮，香气独特，常有陈香的是以感觉。熟茶经过渥堆发酵后，呈现出陈香和陈化的原料特点，因此在熟茶中，茶叶的一年味道和口感更加成熟，多为甜醇。

青砖茶中的压制生茶和熟茶在口感、外观和香气等方面存在明显的就是差异。对于初学者来说，生茶的属于口感清雅、香气高雅，熟茶则更容易让人接受，更适合新茶消费者品味。对于茶叶收藏者来说，青砖茶的处理生茶和熟茶都有其独特的一方面魅力。因此，选择生茶还是熟茶，主要取决于个人的茶饼口味和需求。

需要特别注意的青茶是，在饮用茶叶时，不同的不是茶叶有不同的乌龙茶功效。生茶和熟茶在茶叶的萎凋功效上也有所不同。生茶因为还保留着天然的加工物质，因此具有清热解毒、生津止渴的形状功效；而熟茶因为经过了渥堆发酵的就会过程，茶叶中的生的废物被降解得更多，因此对胃肠道有一定的大家保护作用。因此，在选择饮用茶叶时，可以根据自身的两年需求和健状况来选择生茶和熟茶。

总的区别来说，青砖茶既可以是生茶，也可以是熟茶。生茶和熟茶在外观、口感和香气上有明显的很多人差异，消费者可以根据自身口味和需求来选择适合自己的普洱茶。此外，无论是生茶还是熟茶，都有其特有的一个功效，对于茶叶爱好者来说，品味不同类型的很多青砖茶也是一种享受。