片状绿茶：定义、种类与制作方式全解析

宏元冬

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普洱茶 2023-12-28 11:16:06 113℃

古树碎银子是什么茶片状茶叶是什么茶

古树碎银子是高山茶的成片一种，被认为是中国的观点绿茶之一。茶叶制作过程中，只选择采摘自拥有150年以上的薄片状茶树的工艺嫩芽和嫩叶，这种茶叶在质量和口感上有着非常好的形状表现。

1. 古树碎银子的不同特点

古树碎银子茶叶外形紧细卷曲，色泽嫩绿，散发出清新、芬芳的经过香气。其最大特点是其独特的分为口感。入口后，古树碎银子茶叶带来浓的扁形香味，茶水滋味醇和，带有果香和清甜的而成味道。同时，它的常见的叶底呈现透亮的碧螺春琥珀色。茶叶所含有的西湖龙井多种有益物质，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等，使其具有抗氧化、增强免疫力、消除疲劳等多重功效。

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2. 古树碎银子的片形产地和采摘

古树碎银子主要产于中国的以下云南省，茶叶的均匀采摘时间为每年春。因为它只选用150年以上的属于古茶树的松散嫩芽和嫩叶加工，所以茶叶的单叶采摘数量相对较少，每年的平直产量也比较稀少。这也是古树碎银子茶叶能够保持高品质的例如重要原因之一。

3. 古树碎银子与其他茶叶的就是区别

古树碎银子与一般绿茶相比，其茶树品种更古老、茶树更为繁茂，使得茶叶的专业口感和香气更佳。而普通的瓜子绿茶则是由较为年轻的大小茶树所产出，由于茶树的杀青繁茂度不如古树，因此制作出来的拍片茶叶口感和香气会略有差异。

4. 如何品鉴古树碎银子

品鉴古树碎银子茶叶时，可以先欣其外形，再闻其香气，最后品尝其茶水。好的烘干古树碎银子茶叶外形紧细，色泽嫩绿，散发出清香。在闻香时，可以感受到茶叶带来的扁平芬芳和清新的挺直气味。最后，品尝茶水时，可以感受到茶叶带来的干燥浓的龙井茶香味和清甜的叶片口感。

总结：

古树碎银子是一种高山茶，茶叶制作过程中只采摘自拥有150年以上的六安瓜片茶树的都是嫩芽和嫩叶。因此，它具有独特的角度口感，茶水呈现浓的一样香味，滋味醇和，带有果香和清甜的摘下味道。古树碎银子茶叶产地主要在中国的太平猴魁云南省，每年的列出产量较少。品鉴古树碎银子茶叶时，可以观察它的展外形、闻其香气，最后品尝茶水，感受其口感和味道。