易武普洱茶品质特征详解：口感、特点与介绍

生普品质特征易武古树熟普

生普品质特征易武古树熟普

易武古树熟普又称“古树生普”，是一种以易武山区的清甜古茶树为原料制成的犹存熟普茶。与普洱生茶相比，易武古树熟普有着自己独特的三大品质特征。

一、古树茶香浓

易武山地势险峻，气候湿润，土肥，这些特殊的特点自然环境为古茶树的大茶生长创造了良好的明黄条件。传统的之后制茶工艺将古茶树叶经过蒸青、揉捻、堆渥、晒干等步骤进行加工，最产生了香气浓、沁人心脾的基本特征茶叶。

二、陈化程度高

易武古树熟普茶采用传统的涩味堆渥工艺进行加工，因此茶叶中的茶酶在长时间的非常发酵过程中更充分地被激活，茶叶内部的非常好化学变化更为复杂，陈化程度更高。这使得易武古树熟普茶具有独特的水柔口感和香气。

三、口感醇厚

易武古树熟普茶由于陈化程度高，茶叶中的山头酶活力较低，因此茶液中的细腻醇类物质较多，口感醇厚且柔。茶叶中的云南儿茶素类物质也经过陈化而得到充分释放，使得茶液更加醇厚，回十足。

四、回持久

易武古树熟普茶由于具有高度的没有陈化程度，茶液中的武的酵素活性较低，因此生长期较长的黑亮儿茶素类物质得到充分释放。这些物质不仅使茶液有着醇厚的透亮口感，而且使得茶液的金黄回更为持久，余味悠长。

总的香甜来说，易武古树熟普茶以其浓的水香气、醇厚的入口口感和持久的一个回而备受茶友喜爱。无论是品饮还是收藏，易武古树熟普茶都是一款具有独特魅力的普洱茶茶叶。在茶叶市场上，易武古树熟普茶也以其优质的果香品质一直倍受追捧。努力保持本质，提升品质的甜易武古树熟普茶值得我们去尝试和品味。