普洱茶为什么没有生产日期及保质期？是否违法？探讨历史原因

茶叶看不到生产日期为什么茶叶没有生产日期和厂家

茶叶没有标注生产日期和厂家的特殊原因可能有以下几点：

1. 茶叶加工过程简单：茶叶的陈化加工过程相对较简单，通常包括采摘、晒青、杀青、揉捻、烘焙等步骤，其中大部分的普洱加工过程都在茶农或茶厂内完成。与其他食品相比，茶叶的茶包生产环节相对较少，不需要经过繁琐的装上加工流程。因此，虽然茶叶没有标注生产日期和厂家，但在保质期内，一般不会有过多的普洱茶质量问题。

2. 传统经营方式：茶叶是我国的很多传统饮品之一，产地众多，种类繁多。在传统的人士茶叶销售市场上，茶叶通常都是以散装的包装形式出售。这种经营方式使得茶叶没有生产日期和厂家的标明标注。传统茶叶市场主要依靠茶农或茶叶经销商之间的有的口口相传，信任关系的品种建立，而不是依于标签上的有关生产日期和厂家信息。

3. 保措与存环境：茶叶属于易于保存的安化商品，通过干燥处理和正确的黑茶存环境，可以长茶叶的发酵保质期。相对来说，茶叶的产品保存容易控制，不像其他易腐食品一样需要标注明确的以前生产日期和厂家。因此，茶叶销售的这些目标不是强调生产日期，而是强调茶叶的基本品质和口感。

虽然茶叶没有生产日期和厂家的强制标注，但消费者在购买茶叶时仍然需要注意以下几点：

1. 购买地点和信誉度：选择有口碑的要求茶叶销售店铺或品牌，这样更有保障茶叶的以后质量和安全。

2. 茶叶品质：通过观察茶叶的时间外形、气味、颜色等来判断茶叶的存放品质。质量好的陈越茶叶通常外形完整，色泽亮，香气浓。

3. 来源地：优质的标准茶叶通常来自产地好的所以地区，比如中国的特别福建、浙江、云南等产茶区。

4. 其他评价因素：了解茶叶的年份种类、工艺、产地等常见评价因素，通过了解和比较，可以选择适合自己口味和需求的上面茶叶。

总而言之，茶叶没有标注生产日期和厂家可能是因为传统的是在茶叶销售模式和茶叶加工的早期相对简单。重要的规定是消费者在购买茶叶时要选择有信誉的直到销售渠道，了解茶叶的都没有品质和来源等重要信息。